阿根廷是南美的農(nóng)業(yè)大國，在阿根廷豐富的農(nóng)產(chǎn)品當(dāng)中，最知名的可能是來自潘帕斯草原的牛肉，阿根廷也因此有著“世界肉庫”的美譽。近年來，中國同阿根廷商貿(mào)交往密切，已經(jīng)成為阿根廷牛肉最主要的買方市場之一。

央視記者 楊探驪：我現(xiàn)在是在阿根廷最大的活牛交易市場，平均每周這里都會交易近3萬頭牛。這些牛大部分都來自阿根廷著名的潘帕斯草原。這片草原大面積的優(yōu)良草場正是阿根廷生產(chǎn)高級牛肉的秘密。

根據(jù)阿根廷牛肉促進(jìn)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)，今年阿根廷牛肉出口量已達(dá)兩億美元，占全國出口總量的3%到4%，并且是農(nóng)產(chǎn)品出口中的支柱產(chǎn)業(yè)。而中國已經(jīng)成為阿根廷牛肉的第一大進(jìn)口國。

阿根廷牛肉促進(jìn)協(xié)會外貿(mào)部主任 塞爾吉奧：今年截至目前，阿根廷54%的出口牛肉都是銷往中國市場，預(yù)計到今年年底這一數(shù)字將達(dá)到60%，中國市場對阿根廷來說是最為重要的。

11月初，阿根廷牛肉促進(jìn)協(xié)會在上海舉辦的進(jìn)博會上搭建了200平米的大型展臺，13家當(dāng)?shù)嘏Ｈ獬隹谏滔蛑袊I家和消費者展示了阿根廷牛肉的飼養(yǎng)特色、肉質(zhì)特點等。阿根廷還在北京、廣州等地舉辦牛肉推介會，由當(dāng)?shù)刂鲝N親自示范如何將阿根廷牛肉與中國烹飪相結(jié)合。

阿根廷牛肉促進(jìn)協(xié)會外貿(mào)部主任 塞爾吉奧：中國和阿根廷政府剛剛簽署了新的牛肉貿(mào)易協(xié)議，這讓阿根廷能夠出口數(shù)量更大、種類更多的牛肉到中國，相信阿根廷牛肉豐富的種類一定能夠滿足中國人的需求。

目前，中國消費者不僅可以在阿根廷餐館品嘗阿根廷牛肉，也可以在很多大型超市購買到進(jìn)口的阿根廷牛肉，還可以通過電商平臺直接越洋購買。來自地球另一端的美食離中國人的餐桌不再遙遠(yuǎn)。