目前已經(jīng)是12月份，2018年即將過(guò)去，這樣的時(shí)間節(jié)點(diǎn)之上，我們養(yǎng)豬業(yè)正遭遇前所未有的危機(jī)。對(duì)于2019年，我們幾乎可以判定，在上半年豬價(jià)低迷，下半年年非洲豬瘟的影響下，2019年豬價(jià)將出現(xiàn)上漲。

一、大豬、標(biāo)豬存欄體重對(duì)市場(chǎng)的影響

目前大豬逐步消化，河南、山東、山西、遼寧地區(qū)大豬占比相比10月份有所下降。遼寧、甘肅個(gè)別縣市出現(xiàn)生豬收購(gòu)緊張的情況。

重慶、四川、貴州、浙江、云南大豬、標(biāo)豬供應(yīng)均緊張。

在疫情影響下，一直到春節(jié)，豬價(jià)將呈現(xiàn)震蕩走高的趨勢(shì)，北方產(chǎn)區(qū)恢復(fù)性上漲，南方銷區(qū)繼續(xù)保持高位。

二、仔豬存欄體重對(duì)市場(chǎng)的影響

就家庭豬場(chǎng)而言，85%為自繁自養(yǎng)，15%為專業(yè)育肥。除了家庭豬場(chǎng)，2016-2018年眾多集團(tuán)企業(yè)的“公司+農(nóng)戶”放養(yǎng)也需要外調(diào)仔豬來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)。10月20日左右全國(guó)仔豬、種豬、生豬禁止調(diào)運(yùn)，這對(duì)于需要仔豬外調(diào)來(lái)滿足生產(chǎn)的省份來(lái)說(shuō)存在較大影響。

根據(jù)種豬場(chǎng)布局來(lái)看，種豬布局為北京供應(yīng)東三省、內(nèi)蒙、河北地區(qū)；華中供應(yīng)華中、西北、華東為主。2018年10-11月，家庭豬場(chǎng)仔豬存欄為一年中最低水平，低于2018年2-3月份。因此，仔豬禁止調(diào)運(yùn)，將影響東三省、山西、陜西、甘肅地區(qū)未來(lái)4-5個(gè)月的生產(chǎn)。也就是2019年2月份之后以上地區(qū)生豬出欄將出現(xiàn)緊缺。

南方銷區(qū)來(lái)說(shuō)，2018年6月份之后后備母豬補(bǔ)欄積極性較高，特別是非洲豬瘟之后，四川、湖南、湖北地區(qū)補(bǔ)欄再度高漲。但產(chǎn)能釋放需要2019年底，10-12月期間。因此對(duì)于南方銷區(qū)而言，2019年豬價(jià)或維持高位。

整體上，12月之后，元旦、春節(jié)豬價(jià)震蕩上行，且春節(jié)后豬價(jià)繼續(xù)上漲可能性較大。但上漲的根源并非是母豬去產(chǎn)能的影響，而是基于產(chǎn)銷區(qū)的不匹配。

三、母豬存欄、補(bǔ)欄、淘汰情況及對(duì)市場(chǎng)的影響

目前東北、華中地區(qū)存在母豬去產(chǎn)能的情況，其中家庭豬場(chǎng)為主力，對(duì)于母豬存欄500頭以上規(guī)模豬場(chǎng)很少出現(xiàn)淘汰情況。包括種豬場(chǎng)在內(nèi)，多以淘汰生產(chǎn)性能較差母豬為主。目前來(lái)看，受疫情原因，東三省、遼寧、山東、山西、河南、江蘇、安徽已經(jīng)開(kāi)始了去產(chǎn)能。特別是遼寧、安徽、江蘇。據(jù)豬易數(shù)據(jù)了解，2018年受行情、環(huán)保、疫情影響，2018年河南母豬存欄預(yù)計(jì)下降10%。

但根據(jù)豬易數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，目前全國(guó)仔豬價(jià)格跌破成本線，北方仔豬成本跌至200-250元，甚至無(wú)人問(wèn)津。南方多在350元左右，且補(bǔ)欄熱情高漲。就淘汰母豬來(lái)看，目前價(jià)格在2.5-3元左右，而去年同期在4.5元，部分地區(qū)已經(jīng)低于2014年。就淘汰母豬體重來(lái)說(shuō)，大部分在300斤左右，而非洲豬瘟之前則在400斤。

并且，據(jù)豬易數(shù)據(jù)調(diào)查17%的豬場(chǎng)表示已經(jīng)或者即將考慮上后備。據(jù)河南豬友反饋，28家豬場(chǎng)中，6家在近期上了后備，整體上與調(diào)查結(jié)果一致。并且有30%的豬場(chǎng)表示春節(jié)前出欄之后暫停養(yǎng)殖，其中15%的豬場(chǎng)表示要外出打工。15%的豬場(chǎng)表示繼續(xù)養(yǎng)，但是要縮小規(guī)模。由于樣本更多集中在北方，因此全國(guó)整體上情況要好于圖4中的結(jié)果。

綜上，靜書(shū)認(rèn)為，2019年豬價(jià)將出現(xiàn)上漲，上半年北方豬價(jià)將出現(xiàn)恢復(fù)，南方高價(jià)地區(qū)保持高位震蕩。個(gè)別省份將受到白條的沖擊有所下滑，但利潤(rùn)仍舊較好。而非洲豬瘟持久戰(zhàn)的背景下，2019年7月份之后，豬價(jià)將出現(xiàn)明顯上漲，特別是2020年，將在2019年的基礎(chǔ)上繼續(xù)上揚(yáng)。

但問(wèn)題是，做好防控，剩著為王！