歐洲爆發(fā)原因:一是野豬作為非洲豬瘟病毒的天然儲主,將疾病傳播到家養(yǎng)豬場。高加索地區(qū)帶毒野豬的運(yùn)動導(dǎo)致疫情不斷擴(kuò)散;當(dāng)?shù)氐尼鳙C習(xí)慣使野豬帶毒廢棄物被動轉(zhuǎn)移;波蘭死亡和腐爛的疣豬,尸體仍然有感染性。二是各國不能合作完成廣泛的監(jiān)測、報告和撲殺,導(dǎo)致疫情擴(kuò)散,非洲豬瘟的快速診斷和徹底監(jiān)測對于其控制是必不可少的。三是橫穿歐洲的汽車交通威脅歐洲全境,2018年迄今,歐洲共接收到三千多例疫情報告。
約翰·卡爾博士推測:歐亞大陸的大部分養(yǎng)豬國家和地區(qū)發(fā)病只是時間問題。沒有疫苗、沒有其他科學(xué)手段,非洲豬瘟成為養(yǎng)豬人的難題,在國際爆發(fā)、全球大流通背景下,養(yǎng)豬生產(chǎn)安全如何從長計議?非洲豬瘟已經(jīng)常駐歐洲,我們必須嚴(yán)陣以待。波蘭國家獸醫(yī)研究所OIE參考實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人,進(jìn)入野豬群的后果:歐洲目前已無法消滅非洲豬瘟,如果亞熱帶地區(qū)傳播到蜱蟲,會形成新傳染源,我們永遠(yuǎn)不會擺脫它。
約翰·卡爾博士為北美洲、歐洲、亞洲、澳洲和非洲多個國家進(jìn)行豬場臨床咨詢和政府顧問,他認(rèn)為,非洲豬瘟強(qiáng)毒感染性極高,死亡率幾乎100%,傳播速度不快,常常讓專業(yè)人員輕視。他對中國大型豬場建議:建立三道防線可以阻斷非洲豬瘟。
一、阻斷非洲豬瘟的第一道防線:圍墻
歐洲控制非洲豬瘟的最簡單方法是圍墻阻止野豬,圈場圍欄必須不能只是一種形式,防豬圍欄必須圍住整個豬場,圍欄必須保證能防止野豬進(jìn)入,超過1.5米高,圍欄澆筑在地上硬接觸,或者深埋至地下18厘米,這樣豬就不會在圍欄下挖洞。至少每周繞圍欄檢查一圈,這是至關(guān)重要的,讓所有雜草遠(yuǎn)離籬笆底部。
生物安全漏洞:周邊圍欄的天然洞,大排水孔不安全,帶有柵欄的涵洞,小動物不能進(jìn)入。
二、阻斷非洲豬瘟的第二道防線:建立場內(nèi)生物安全和場外隔離帶著重控制好場內(nèi)生物安全的幾個關(guān)鍵點(diǎn):禁止任何生豬及其產(chǎn)品進(jìn)入,特別是污染肉品和泔水。豬肉制品并不是煮熟的,也可以是通過腌制或煙熏制作的,在這些產(chǎn)品中,非洲豬瘟?xí)掷m(xù)存活數(shù)月。食品中ASFV的移動是豬場周圍病毒傳播的主要來源。目前北半球的災(zāi)難始于對來自非洲輪船食物殘羹的不當(dāng)處理,進(jìn)而感染了其他豬群。
飼料和飼料產(chǎn)品中禁止使用生豬同源產(chǎn)品,如豬血漿粉、血粉。飼料廠員工踐踏飼料產(chǎn)品或使用骯臟的設(shè)備、鏟子,都可能導(dǎo)致污染。不要從飼料產(chǎn)品上面走過或駕車壓過。獵人可能會成為ASFV的來源,沒有嚴(yán)格生物安全預(yù)防措施,任何狩獵人不得進(jìn)入豬場,在任何情況下,所有狩獵設(shè)備,特別是刀箭禁止進(jìn)入豬場。亞洲常見狗和貓,以及不受歡迎的嚙齒動物和鳥類,它們可作為攜帶病毒的機(jī)械載體,狗和貓尤其令人擔(dān)憂,因?yàn)樗鼈儼l(fā)現(xiàn)一具瀕死豬,會先把豬肉清除,把骨頭帶回家。ASFV能在骨中存活6個月以上。堆肥可以殺死ASFV,恰當(dāng)堆肥可達(dá)50℃,并持續(xù)相當(dāng)長時間。應(yīng)鼓勵大型豬場建立正規(guī)堆肥中心或焚燒工廠,這樣就不需要轉(zhuǎn)運(yùn)。
1、鞋:鞋粘有糞便進(jìn)入豬場很難被發(fā)現(xiàn),陌生人帶污物進(jìn)入豬舍,豬本能喜歡舔鞋子、衣服及帶氣味物品,尤其對糞便特別感興趣。因此所有豬場外的鞋子必須留在場外,采取各種措施以防場內(nèi)鞋子被污染,從鞋子上掉落下來的干泥巴等均有傳播風(fēng)險。
2、衣服:像鞋子一樣,衣服可以攜帶微小卻致病的糞便,為了消除這種風(fēng)險,豬場應(yīng)該向所有訪客和工作人員提供豬場專用服裝,尤其是外衣。進(jìn)場之前淋浴的目的不是為了讓訪客洗澡,而是為了讓他們脫下來訪時穿著的衣服,然后換成豬場專用服裝進(jìn)場。
3、設(shè)備:被豬糞便污染的設(shè)備也是傳播媒介之一,所有進(jìn)入豬場的設(shè)備都需要確保它們是干凈的,小物品可以通過產(chǎn)生臭氧的紫外線箱來消毒,較大的物品可以用臭氧消毒,直腸溫度計不能在豬場之間移動使用,所有豬場都應(yīng)該有專用的直腸溫度計。
4、維修人員:修繕豬場帶來的設(shè)備徹底消毒非常困難,最危險的部件是拖拽在地板上的電纜,電纜污染豬糞便,盤繞起來去下一個農(nóng)場,淋浴、清潔設(shè)施通常不會去清洗電纜。維修人員從未接受過生物安全的培訓(xùn),不了解衛(wèi)生重要性。必須詢問修理人員是否養(yǎng)豬及接觸豬只情況,尤其過去48小時內(nèi)接觸豬的情況。必須讓他們簽字確認(rèn)以強(qiáng)化生物安全認(rèn)識。種豬場、大型豬場自己提供豬場維修設(shè)備,至少應(yīng)該清除所有設(shè)備上的糞便,并將設(shè)備擦拭干凈。
5、獸醫(yī):獸醫(yī)與同行和生病動物打交道更加危險。禁止看病和剖檢后設(shè)備、針頭、注射器、直腸溫度計在豬場之間竄用。確??蛻籼峁┍匾恼{(diào)查設(shè)備,特別是所有豬場都應(yīng)為獸醫(yī)提供外衣和靴子。獸醫(yī)應(yīng)徹底清潔并消毒重要設(shè)備。所有來訪者洗手后進(jìn)場,包括工作人員、獵人或獸醫(yī)、吃熏肉的人。洗手包括使用指甲刷、肥皂和水,而不僅僅是酒精,肥皂會滅活病毒。
6、隔離器、空窗期:ASFV不導(dǎo)致人、狗、貓、鼠或者其他豬以外的哺乳動物發(fā)病,但可以通過各種傳播媒介。對于獸醫(yī)專業(yè)人員來說,遠(yuǎn)離豬群的一個晚上就足以預(yù)防ASF。在外時間與隔離期無關(guān),在外10天,但在回豬場路上吃了個火腿三明治、生肉,或車輛穿過疫區(qū),隔離期、空窗期10天還有什么意義?
7、老板:世界各地的養(yǎng)豬老板往往都是那種一貫喜歡打破生物安全規(guī)則的人。老板更應(yīng)該約束自己的行為,以實(shí)現(xiàn)豬場生物安全。
三、阻斷非洲豬瘟的第三道防線:建立生物安全墻生物安全不是高科技,是基本意識,應(yīng)該成為常規(guī),養(yǎng)成習(xí)慣,決不妥協(xié)。最弱的一環(huán)決定生物安全水平。農(nóng)場位置、人員、材料、食品,尤其運(yùn)輸汽車。懷疑和防范所有因素,來場的運(yùn)輸卡車最危險。
在ASFV的傳播中,來場的運(yùn)輸卡車最危險,運(yùn)輸卡車業(yè)務(wù)包括運(yùn)送發(fā)病動物,所以到豬場要確保有可徹底清理消毒的裝卸區(qū),卡車在來豬場裝豬屠宰之前應(yīng)該清洗干凈,確保裝載過程干凈,尤為重要的是,卡車司機(jī)和裝卸豬的工作人員都不能進(jìn)入農(nóng)場。
清洗卡車執(zhí)行相關(guān)流程是非常困難的,清洗卡車是非常耗時的,養(yǎng)殖場需要制定操作規(guī)程,獸醫(yī)必須自己學(xué)會洗車,然后才懂關(guān)鍵點(diǎn)從而快速檢查。
1、管理貨運(yùn)。運(yùn)豬卡車都應(yīng)登記,并安裝GPS跟蹤裝置,以便進(jìn)行快速跟蹤。
2、外表面清潔。檢查設(shè)備的清潔程度。注意:無法對臟設(shè)備進(jìn)行消毒,大多數(shù)消毒劑會因有機(jī)物質(zhì)(糞便和血液等)影響而無效。不能用臟刷子清潔卡車,這是傳播病原。尾門看清潔水平,糞便和用品容易附在卡車的門和后面,特別是在尾燈的頂部??ㄜ嚨膫?cè)面請注意,在寒冷的氣候條件下,車輪外殼中存在的污染凍雪會攜帶病原體走數(shù)百里。
3、駕駛室和駕駛員。在審核卡車時忽略駕駛室是一個經(jīng)典的錯誤。雖然這是個人空間,但非洲豬瘟可以說無處不在,有可能在熟食豬肉里存在?駕駛室、衣服和靴子很臟,那么卡車的其余部分將永遠(yuǎn)不會干凈。詢問司機(jī)自己是否養(yǎng)豬,司機(jī)不得在養(yǎng)豬場,屠宰場或動物市場兼職。
4、肚皮儲物盒。在卡車的腹部箱中,司機(jī)保留的備件,包括清潔材料、靴子、衣服等。但他們干凈嗎?經(jīng)過檢查,這個區(qū)域經(jīng)常被完全忽略。動物無法進(jìn)入這個區(qū)域,但這里必須清潔,讓卡車保持干凈是一項(xiàng)完整的工作。
5、甲板。甲板高度和陰暗空間讓消毒增加難度。難以清潔的間隙和看到的區(qū)域要使用鏡子和燈光檢查,自拍棒上的相機(jī)是展示糞便殘留并需要清潔的區(qū)域的絕佳工具。
6、動物住宿區(qū)。最后檢查這個區(qū)域。其他區(qū)域表明司機(jī)、清潔工的勤奮。如果外部、駕駛室和內(nèi)部區(qū)域干凈且維護(hù)良好,動物住宿區(qū)通常做得也會很好。此外,生物安全不僅涉及人員健康,甚至也涉及安全操作。比如消毒藥是一些危險化學(xué)品,高壓噴射也可能導(dǎo)致傷害。
清潔卡車并不容易,但對非洲豬瘟病毒的控制和預(yù)防至關(guān)重要。司機(jī)必須清潔到位,要有責(zé)任心和耐心。最后一批豬卸載后消除所有痕跡,尤其糞便。如果由你核查,必須自己先清洗一輛,知道清洗的困難,需要多長時間,只有這樣才能找到那些難以清潔的地方。
卡爾博士建議永遠(yuǎn)不要忘記應(yīng)用嚴(yán)格的生物安全。嚴(yán)格的生物程序,日復(fù)一日的嚴(yán)格遵守,就有可能避免非洲豬瘟。就目前而言,主要的建議有,嚴(yán)格的生物安全制度,確保換靴子,不允許車輛進(jìn)入農(nóng)場,如果必須進(jìn)場,要做到真正消毒,只做20秒是不夠的。不要將豬肉制品扔到車窗外,扔出或留在垃圾箱里豬肉制品會被饑餓的野豬和流浪豬覓食,在卡車??空?,垃圾箱應(yīng)該做好預(yù)防豬只襲擊的保護(hù)。
卡爾博士希望中國大型豬場能從歐洲獲得啟發(fā),建立三道防線,阻斷非洲豬瘟。物理屏障第一:建立圍墻。區(qū)域屏障第二:建立場內(nèi)生物安全和場外隔離帶。意識屏障第三:建立屏障意識,穿越車輛最危險。
售往亞洲的豬肉產(chǎn)品仍在跨境移動,沒有密切的國際合作和統(tǒng)一協(xié)調(diào)的計劃,根除ASF是不可能實(shí)現(xiàn)的。ASF已經(jīng)是一個全球性問題,歐洲國家消滅它一般要十年以上。簡單的措施,會使非洲豬瘟蔓延風(fēng)險大大降低。嚴(yán)格執(zhí)行生物安全,即便受疫區(qū)威脅,大豬場也能生存。
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