已經(jīng)進(jìn)入2019年，各個省份陸續(xù)公布2018年生豬出欄量，根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年生豬出欄量69382萬頭，同比下降1.2%，不同省份來看，江蘇生豬出欄2680.9萬頭，下降4.4%；湖北生豬出欄4363.5萬頭，下降1.9%；四川生豬出欄6638.3萬頭，增長0.9%；江西生豬出欄3124.0萬頭，下降1.8%；山西生豬出欄814.6萬頭，下降1.0%。

數(shù)據(jù)剛剛公布，豬易數(shù)據(jù)團(tuán)隊(duì)找出2017年統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)，2017年生豬出欄68861萬頭，如果2018年出欄69382萬頭，同比增長0.76%。當(dāng)然，或許統(tǒng)計(jì)局在后期對生豬出欄進(jìn)行了調(diào)整。

就不同省份來說，目前已經(jīng)公布的江蘇、江西、山西生豬出欄都是下降的，下降幅度在1%-2%左右，最明顯是江蘇，下降4.4%。

那么這個時候要問了，2018年生豬價格大幅度下跌，月均價為12.5元，同比下跌16%。

就均價來看，整體與2014年持平。在如此嚴(yán)峻的背后，非洲豬瘟疫情的影響固然重要，但是最根本的，還是2018年生豬出欄量的大幅增長，這是造成2018年豬價大跌的根本原因。我們回顧一下2018年3-5月的生豬出欄，以及2018年11月、12月的生豬集中的拋售。再加上8月份非洲豬瘟之后，不同省份的恐慌性出欄。溫氏、正邦、牧原、天邦、新希望六和等集團(tuán)企業(yè)生豬出欄更是以20%-50%的速度增長。

并且，根據(jù)豬易數(shù)據(jù)2018年對河南、河北、安徽、江蘇等地區(qū)的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2018年母豬存欄30-500頭家庭豬場；500-3000頭規(guī)模豬場，生豬出欄都是增長的。即使8月非洲豬瘟后，遼寧、安徽、江蘇、河南、山西、內(nèi)蒙、湖北、江西、福建等地區(qū)生豬由于疫情被撲殺，未計(jì)入生豬出欄，也不能影響2018年生豬出欄大于2017年的實(shí)際情況。

在此之前，靜書將政府部分生豬出欄、生豬價格與豬易數(shù)據(jù)進(jìn)行對比，盡管數(shù)據(jù)總量有差異，但是整體上趨勢是一致的。但是2018年統(tǒng)計(jì)局公布的出欄量下降，以及不同省份的生豬出欄量下降，這將是政府?dāng)?shù)據(jù)與豬易數(shù)據(jù)趨勢改變的一年。

這個時候，如果我們繼續(xù)按照政府的數(shù)據(jù)來分析市場，來做出生產(chǎn)節(jié)奏的安排，不論是豬場還是企業(yè)，或難以做出客觀判斷，進(jìn)而出現(xiàn)較大的損失。

基于此，豬易數(shù)據(jù)公布2018年生豬出欄部分?jǐn)?shù)據(jù)，為行業(yè)同仁提供參考。

2018年豬易數(shù)據(jù)跟蹤全國生豬出欄為58132.6萬頭，相比2017年增長2.4%。

就不同省份來看，

整體上，除了北京生豬出欄下降，其他省份出欄都呈現(xiàn)增長。按照增長程度來說，吉林、黑龍江、遼寧、貴州、河北、山西、云南、重慶、廣西、山東、河北、內(nèi)蒙同比增長幅度高，達(dá)到3%以上。

但就是增長量來說，

2018年出欄增長量最多首先是河南，同比2017年增長189萬頭，其次是山東同比增長120萬投，再次是云南，同比增長100萬頭。

排名靠前的省份，也是2018年豬價下跌幅度最大的省份。非洲豬瘟的發(fā)生影響省內(nèi)外生豬的流通，看起來是流通渠道造成豬價大跌，但本質(zhì)上，還是省內(nèi)生豬的大幅增長。

特別是東北，在2016年4月生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)劃發(fā)布之后，南豬北養(yǎng)成為各大集團(tuán)企業(yè)的重中之重。在快速跑馬圈地之后，東北是生豬出欄進(jìn)入高增長階段。而在今年疫情影響，生豬跨省調(diào)運(yùn)成為泡影之后，集團(tuán)企業(yè)紛紛調(diào)整東北生豬產(chǎn)能布局。目前來看，溫氏、牧原、天邦、正邦等集團(tuán)企業(yè)，溫氏下調(diào)一定出欄數(shù)量，而其他企業(yè)出欄大幅減少或者進(jìn)入暫停。

如果我們拿出四川、江西、山西、江蘇等省份的出欄對比，非常明顯:

這樣的情況下，不同數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，也將出現(xiàn)截然不同的判斷。

2019年1月已經(jīng)過去了，春節(jié)過后，2月份也將很快溜到我們身后，后期的市場來看，豬場不僅僅要警惕市場風(fēng)險，疫情風(fēng)險更需要重視。正如我們所說，2019年豬價上漲可期，但這一年的錢并不好賺，3-4月份仍舊存在豬價下跌的風(fēng)險，以及不知道什么時候會到來的疫情。

火中取栗，就是2019。