BRF于2月13日宣布,由于可能存在腸炎沙門氏菌,已召回約394公噸新鮮雞肉。
BRF網(wǎng)站向市場發(fā)出的通知顯示,這家總部位于巴西的公司召回了運往巴西國內(nèi)市場的164.7公噸新鮮雞肉,還召回了299.6公噸運往國際市場的新鮮雞肉。
所有產(chǎn)品均在巴西馬托格羅索州Dourados的BRF工廠進行加工。召回的產(chǎn)品批次加工于2018年10月30日,11月5日至7日,11月9日至10日和11月12日。
根據(jù)BRF的預防原則和對食品安全、質(zhì)量和透明度的承諾,公司決定召回在Dourados期間加工的所有批次雞肉,而不是生產(chǎn)中受影響的部分。
該公司已經(jīng)主動開始回收在途產(chǎn)品和國內(nèi)及國際市場客戶的產(chǎn)品庫存。它還部署了一組專家來調(diào)查這一案件的起源,以確保采取適當?shù)拇胧┮员苊庠俅伟l(fā)生,并在嚴格的產(chǎn)品持有和放行過程中保持工廠的生產(chǎn),以保證同樣的事情不會繼續(xù)發(fā)生。
此外,事件和產(chǎn)品的回收將正式報告給巴西當局,其中包括巴西農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和供應部(MAPA)和國家衛(wèi)生監(jiān)督局(ANVISA),兩個部門都同意BRF自愿召回可能受到污染的產(chǎn)品。
BRF指出,值得強調(diào)的是,沙門氏菌不耐熱,這意味著傳統(tǒng)的烹飪過程足以消除由細菌存在引起的任何潛在危害。
該公司表示,將及時向股東和整個市場通報相關(guān)進展情況。
編輯:劉金娥
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