從養(yǎng)肉雞產業(yè)化在世界上占領先地位的美國發(fā)展過程來看，發(fā)展到今天都經歷了什么呢？即經歷了開始從屬于農業(yè)生產的附屬部分，農民自給自足的小規(guī)模飼養(yǎng)。到專業(yè)化養(yǎng)雞，出現(xiàn)了專業(yè)的種雞場、孵化場和飼料廠，再到養(yǎng)殖戶專業(yè)飼養(yǎng)、孵化場按約送雞苗、飼料公司定期送飼料、屠宰場按時把雞運走的肉雞產業(yè)一體化三個階段。這些龍頭企業(yè)在擴大肉雞加工企業(yè)規(guī)模的同時，在流通環(huán)節(jié)對超級市場和連鎖店快餐店進行一體化整合。

我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，首先我國提倡菜籃子工程，在沒有國家補貼的情況下，以畜牧業(yè)低成本的優(yōu)勢，逐步成長起來。后來我國農村又實行了土地承包責任制，農民手中有了余糧，開始利用承包土地和自家的庭院，搞起了家庭養(yǎng)殖。

21世紀，我國肉雞養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)了養(yǎng)殖模式以及加工方式的巨大變遷。進入一個由量變到質變的關鍵時期。在養(yǎng)殖方面，養(yǎng)殖規(guī)模由小到大、養(yǎng)殖方式由原始到專業(yè)、養(yǎng)殖環(huán)境由簡陋到現(xiàn)代化。在屠宰方面，加工日益精細化，產品日益多元化。在產品衛(wèi)生質量方面，嚴格的生物安全防疫體系使之更具有安全性。我國肉雞業(yè)在不斷的成長、成熟、發(fā)展、壯大。

中國肉雞業(yè)從起步發(fā)展到現(xiàn)在，經過近30年的努力，肉雞養(yǎng)殖業(yè)已經成為我國農業(yè)產業(yè)化發(fā)展最迅速，最典型的行業(yè)。成為世界三大白羽肉雞生產國之一，雞肉產品逐漸在國際市場上占有一定地位，成為肉類出口的主要品種。

盡管我國養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展的很快，但是還是沒有擺脫“小規(guī)模，大群體”為主的養(yǎng)殖模式，與其他肉雞產業(yè)發(fā)達的國家相比，差距十分明顯，具體表現(xiàn)在如下幾個方面。

1、雞舍及硬件建設上，與其他國家相比都非常落后，我國在這方面投資非常小，無論是大規(guī)模的一條龍企業(yè)還是小型的飼養(yǎng)戶，我國雞舍條件普遍很差，可以概括為設施簡陋、設備簡單。真正高標準的雞舍非常少。致使許多雞場在冬春季節(jié)，頻繁發(fā)生呼吸道疾病，造成種雞生產性能下降，商品肉雞死淘率升高，產肉量減少，生產效率降低。

2、在自動化程度上，我國相對其他國家較為落后，其他先進國家利用自動化飼養(yǎng)每人的飼養(yǎng)量是我國每人飼養(yǎng)量的多倍，節(jié)約人力的應用，降低飼養(yǎng)成本。

3、在深加工的比重上，其他畜牧業(yè)發(fā)達國家肉雞的深加工量占總數(shù)的一大部分，而我國僅占一小部分，肉雞深加工可以增加產品價值，所以我國深加工還有很大的發(fā)展空間。

4、在生產性能上，我國的肉雞不論是在飼料轉化率，還是日增重，成活率與其他國家都有較大的差距。

我國肉雞業(yè)的發(fā)展既是外部環(huán)境的帶動同時也是國內發(fā)展的需要，要發(fā)展，就必須采用先進的生產方式和組織形式。要實行標準化規(guī)模養(yǎng)殖，在場址布局、欄舍建設、生產設施配備、良種選擇、投入人品使用、衛(wèi)生防疫、糞污處理等方面要嚴格執(zhí)行法律法規(guī)和相關標準的規(guī)定。

以前人們說養(yǎng)雞的門檻低，主要是養(yǎng)殖規(guī)模小、設施簡陋、管理差、生產效率低，價格高漲時，養(yǎng)殖戶一哄而上；價格低迷時，又改變不了市場，“冷熱病”很難逃避，非常被動，必定被先進的生產方式淘汰。

所以，要進入這個行業(yè)，就要避免重復落后的生產方式，就要從高起點開始。