日前，北京華商儲(chǔ)備商品交易所有限責(zé)任公司發(fā)布通知稱，2019年凍肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作將于3月8日啟動(dòng)。

據(jù)了解，今年的收儲(chǔ)工作，參與的企業(yè)有來自全國(guó)不同地方的50家屠宰企業(yè)，也是近十年來最早的一次，為何今年的收儲(chǔ)工作較往年開展如此提前，記者認(rèn)為，離不開當(dāng)前行情的影響，以及對(duì)未來豬價(jià)走勢(shì)的預(yù)判。

而基本在宣布收儲(chǔ)的同時(shí)生豬價(jià)格迎來了全面上漲，進(jìn)入3月之后豬價(jià)已經(jīng)是3連漲了，目前幾乎北方地區(qū)全線上漲。

  我國(guó)收儲(chǔ)多數(shù)會(huì)在兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行，一個(gè)是在豬價(jià)及其低迷的時(shí)候，通過收儲(chǔ)帶動(dòng)生豬消費(fèi)，從而來提振市場(chǎng)價(jià)格，保障養(yǎng)殖戶的利益;另一個(gè)就是在生豬供應(yīng)緊張的時(shí)候，為的是確保后期豬肉的正常供應(yīng)。

而3月8日的收儲(chǔ)可謂是兩者兼而有之，一個(gè)是提振已經(jīng)低迷了大半年的生豬價(jià)格給養(yǎng)殖戶以養(yǎng)豬的信心，另一個(gè)就是為了保障下半年的生豬正常供應(yīng)。

因?yàn)椋瑩?jù)多位專家分析，隨著2018年底以及2019年初存欄母豬數(shù)量的大幅下跌，到了2019年下半年生豬供應(yīng)將會(huì)是個(gè)很大的難題。

收儲(chǔ)可以在一定程度上帶動(dòng)生豬價(jià)格的上漲，很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為是養(yǎng)豬人的春天來了，但小編卻認(rèn)為是養(yǎng)豬人的噩夢(mèng)來了!

因?yàn)閾?jù)了解現(xiàn)在各地針對(duì)疫病都采取了積極的措施，可是收效并不高依然有大量地區(qū)存在比較嚴(yán)重的疫情，不管是非洲豬瘟也好，還是豬瘟也好，甚至是藍(lán)耳高熱病也好，反正已經(jīng)嚴(yán)重影響了各地正常的生豬養(yǎng)殖。

而很多疾病都有潛伏期，在潛伏期之內(nèi)雖然感染了豬病但是并沒有表現(xiàn)出癥狀，有時(shí)通過實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)也是無法檢測(cè)出來，可能這一頭豬就成了漏網(wǎng)之魚，進(jìn)了屠宰場(chǎng)進(jìn)了儲(chǔ)備肉庫，而據(jù)了解有些病毒在儲(chǔ)備肉的儲(chǔ)存條件下可以存活半年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。

也就是說這頭漏網(wǎng)之魚在后續(xù)放儲(chǔ)的時(shí)候依然會(huì)把病毒攜帶進(jìn)入市場(chǎng)中，就極有可能導(dǎo)致穩(wěn)定的疫情再次發(fā)展起來。

 所以，不論是為了提振豬價(jià)還是為了滿足后續(xù)的生豬供應(yīng)，也都希望收儲(chǔ)的屠宰企業(yè)可以良心收儲(chǔ)，盡量將病豬拒之門外，保留儲(chǔ)備肉的一方凈土。也希望此次收儲(chǔ)能有效平衡目前低迷和將要高漲的生豬價(jià)格。

讀者朋友，對(duì)于此次國(guó)家收儲(chǔ)10萬噸儲(chǔ)備肉你怎么看?歡迎留言分享!