【國際畜牧網(wǎng)】隨著人們對食品生產(chǎn)的方式和地點越來越感興趣，以一種可靠、準確和及時的方式向他們提供這些信息變得越來越重要，尤其是當消費者愿意為這項服務(wù)付費的時候。

例如，對于更多正要購買雞肉的消費者來說，他們選擇一種安全、真正的有機或自由放養(yǎng)的禽類的信任度對決策過程至關(guān)重要。這是正在發(fā)展的“從農(nóng)場到餐桌”運動的一個要素，答案可能在于物聯(lián)網(wǎng)(IoT)。

據(jù)國家公共廣播電臺(NPR)報道，眾安科技已經(jīng)為10多萬只雞安裝了追蹤設(shè)備。這些裝置安裝在每只孵化出來的小雞腿上，這些傳感器可以將信息無線上傳到該公司基于區(qū)塊鏈的網(wǎng)絡(luò)上，這些信息包括雞吃什么，在哪里活動，活動多少。

去年，眾安科技首席執(zhí)行官陳偉在接受采訪時表示:“當你在商店里看到我們的生雞肉時，你只需要打開你手機上的程序，就能知道它的誕生地、吃的是什么，以及它一生中走了多少步。”

對于家禽業(yè)來說，區(qū)塊鏈提供了許多潛在的好處。GS1 US的 Kevin Otto最近在亞特蘭大舉行的國際畜牧生產(chǎn)與加工博覽會(International Production & Processing Expo)上表示，由于區(qū)塊鏈對故障和惡意篡改的抵抗力更強，它能比舊技術(shù)以一種更加透明的方式共享更多的數(shù)據(jù)。