一、為什么要提出播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式?

當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)，主要面臨著非洲豬瘟疫情頻發(fā)、減抗禁抗后的疫病預(yù)防、環(huán)保壓力大這三大難題，集中體現(xiàn)在：

1、豬病復(fù)雜而多變、多重感染、混合感染，特別是當(dāng)下非洲豬瘟疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻;

2、無(wú)抗養(yǎng)殖，大勢(shì)所趨;

3、豬群亞健康，抗應(yīng)激水平降低;

4、生物安全意識(shí)薄弱;

5、豬群健康成本高，大多數(shù)豬場(chǎng)通過(guò)疫苗、藥物等來(lái)控制疫病的發(fā)生;

6、生產(chǎn)管理存在問(wèn)題，制約著規(guī)?；B(yǎng)豬的健康發(fā)展。

特別是自2018年8月暴發(fā)非洲豬瘟，據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2019年1月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的非洲疫情就有100多起。我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)面對(duì)非洲豬瘟，能繁母豬數(shù)量驟減，生豬存欄數(shù)量下降。同時(shí)，中小散戶(hù)大量退出，規(guī)?；i場(chǎng)虧損嚴(yán)重。

面對(duì)肆虐的非洲豬瘟，播恩集團(tuán)迅速行動(dòng)，快速創(chuàng)新。2019年1月，在湖北武漢舉行了 “播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式” 品牌發(fā)布會(huì)。會(huì)上，播恩集團(tuán)董事長(zhǎng)鄒新華向行業(yè)隆重推出 “播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式” 。該模式利用酸的飼料和酸的環(huán)境充分發(fā)揮動(dòng)物的生產(chǎn)潛能，并通過(guò)清潔管理模式來(lái)主動(dòng)預(yù)防非洲豬瘟。實(shí)證數(shù)據(jù)顯示，播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式能夠?yàn)槊款^豬只減少50-100元的飼養(yǎng)成本。

播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式品牌發(fā)布會(huì)

二、 播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式的主要內(nèi)容和預(yù)期效果

播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式包括清潔的原料、清潔的工廠、清潔的生產(chǎn)、清潔的品控、清潔的物流和清潔的牧場(chǎng)。清潔牧場(chǎng)包括以下內(nèi)容：飲水清潔、空氣清潔、欄舍清潔、飼料清潔、員工清潔、動(dòng)物清潔和管理清潔。通過(guò)播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式預(yù)期要實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：1、減少90%以上抗生素的使用量;2、飼料利用率提高15%;3、生產(chǎn)速度提高15%;4、死亡率降低5%-10%;5、改善豬肉肉質(zhì)等目標(biāo)。

三、如何才能達(dá)到播恩雙酸清潔牧場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)?

1.飲水清潔

豬場(chǎng)供水的管線都是不透明的(塑料或金屬)，很難看到管道內(nèi)部的情況，在給豬舍進(jìn)行清潔和消毒時(shí)，常常會(huì)遺漏掉這一部分。只有對(duì)水線進(jìn)行徹底的清洗才能帶來(lái)干凈衛(wèi)生的水源。長(zhǎng)時(shí)間未清洗的水管中，存在著大量的細(xì)菌，后者通過(guò)附著在水管內(nèi)壁上，形成一種薄而軟的生物膜。這種膜是一種粘性物質(zhì)，它可保護(hù)病原菌(如大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等等)，使得水中微生物的生長(zhǎng)失控，形成活性細(xì)菌群落，嚴(yán)重危害動(dòng)物的健康。另外，水中的礦物元素如鐵、鎂等，由于重力作用經(jīng)常沉積在飲水管道底部，形成硬質(zhì)的沉淀物，可加速生物膜的形成。播恩雙酸清潔養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)使用德國(guó)進(jìn)口的管道消毒劑對(duì)豬舍飲水管道進(jìn)行清潔和消毒，這是一種安全、無(wú)毒的消毒劑，可有效去除生物膜，通過(guò)連續(xù)給藥還可防止生物膜再次形成。

飲水酸化有利于飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)被充分消化吸收、有益菌群合理生長(zhǎng)、病原微生物受到有效抑制提供必要條件，達(dá)到提高動(dòng)物生長(zhǎng)性能和飼料利用率、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的目的。例如酸化劑中的乳酸能夠降低胃內(nèi) pH 值，活化消化酶，檸檬酸能夠提高仔豬采食的適口性，甲酸能夠抑制病原菌的生長(zhǎng)。播恩雙酸清潔養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)結(jié)合本場(chǎng)水源中的病原微生物含量、種類(lèi)和Ph值，使用進(jìn)口酸化劑對(duì)飲水進(jìn)行酸化處理。通過(guò)管道消毒和飲水酸化，可以提升豬群的健康水平并降低料肉比。

播恩雙酸清潔牧場(chǎng)—飲水酸化

播恩雙酸清潔牧場(chǎng)—飲水酸化后測(cè)定PH值

2.空氣清潔

豬舍內(nèi)空氣的質(zhì)量直接影響豬的生產(chǎn)性能、健康狀況、疾病發(fā)生等?？諝庵械牟≡⑸镞_(dá)到一定濃度，超過(guò)了豬群自身的免疫能力，可能就會(huì)出現(xiàn)臨床發(fā)病癥狀，如咳嗽、喘氣等呼吸道疾病。播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式通過(guò)帶豬噴霧消毒和空欄熏蒸消毒來(lái)降低空氣中病原微生物的濃度。通常情況下可以使用過(guò)氧乙酸等消毒劑進(jìn)行帶豬噴霧消毒，如果欄舍內(nèi)濕度比較大，可以采用干粉噴霧消毒，空欄狀態(tài)下可以使用空欄熏蒸消毒。噴出的藥?kù)F接觸到房舍頂部后自由下落，在下落過(guò)程中把空氣中的粉塵和病原微生物帶到地面，有效殺滅空氣中的病原微生物。

播恩雙酸清潔牧場(chǎng)—帶豬噴霧消毒

播恩雙酸清潔牧場(chǎng)—干粉噴霧消毒

3.欄舍清潔

欄舍是豬舍內(nèi)疾病傳播的重要途徑，徹底清潔和消毒對(duì)切斷病原的傳播至關(guān)重要，當(dāng)豬場(chǎng)發(fā)生流行性疾病時(shí)，豬舍是否徹底清潔消毒、空欄時(shí)間是否足夠長(zhǎng)等是首要考慮的因素。欄舍清洗消毒的程序一般包括清理-清洗-消毒-空置，整個(gè)清洗消毒程序中，播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式通過(guò)泡沫清洗消毒過(guò)程中產(chǎn)生的大量泡沫來(lái)增加消毒劑與病原菌的接觸時(shí)間，而且產(chǎn)生的大量泡沫能夠避免消毒盲區(qū)，在非洲豬瘟期間最好選用含戊二醛的復(fù)合型消毒劑，消毒后再使用過(guò)氧乙酸等酸性消毒劑進(jìn)行再次消毒，這樣可以使欄舍接觸面達(dá)到潔凈的程度。

播恩雙酸清潔牧場(chǎng)—泡沫清洗消毒

播恩雙酸清潔牧場(chǎng)—泡沫清洗消毒效果

4.飼料清潔

根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前非洲豬瘟在我國(guó)的傳播途徑主要為以下三個(gè)：異地調(diào)運(yùn)、潲水喂豬和生豬調(diào)運(yùn)車(chē)輛和販運(yùn)人員攜帶病毒。其中非洲豬瘟中因潲水喂豬導(dǎo)致的疫情占總疫情的40%，糞口接觸傳播是非洲豬瘟傳播的一個(gè)重要途徑，因此保證飼料的清潔對(duì)于非洲豬瘟的防控是相當(dāng)重要的。飼料中的原料如玉米、米糠、麩皮等可能存在被疫區(qū)污染的可能，播恩集團(tuán)飼料生產(chǎn)的原料全部是來(lái)自非疫區(qū)的原料，且不使用任務(wù)豬同源的原料產(chǎn)品，如豬血漿，肉骨粉等，并通過(guò)對(duì)原料進(jìn)行臭氧消毒和高溫蒸汽消毒(130-150℃，8-10小時(shí))等工藝措施來(lái)有效的殺滅非洲豬瘟病毒。工廠采取嚴(yán)格的生物安全防控措施，對(duì)人員、車(chē)輛和物品根據(jù)生物安全級(jí)別進(jìn)行分類(lèi)管理和消毒，確保生產(chǎn)車(chē)間不受到外來(lái)污染。每批出產(chǎn)的飼料產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)熒光定量PCR檢測(cè)確保無(wú)非洲豬瘟病毒。

面對(duì)非洲豬瘟疫情和無(wú)抗養(yǎng)殖技術(shù)難題，播恩集團(tuán)成立了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生物飼料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，并推出播恩四驅(qū)發(fā)酵料，通過(guò)篩選四種菌株：芽孢桿菌、酵母菌、乳酸桿菌和丁酸梭，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的發(fā)酵，能夠產(chǎn)生很多有益菌和代謝產(chǎn)物，其中發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的大量功能性低聚寡糖能提高豬群的免疫功能。四驅(qū)發(fā)酵料通過(guò)4%-6%等量替代玉米和麩皮，具有以下優(yōu)勢(shì)：

1)添加有益菌，保持腸道健康;

2)豐富的小肽，更容易吸收;

3)豐富的乳酸和乳酸鈣，完全取代酸化劑改成增強(qiáng)飼料中的酸化劑效果。

5.員工清潔

非洲豬瘟期間應(yīng)嚴(yán)格控制人員的流動(dòng)和保持員工的清潔。員工從場(chǎng)外進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)需要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒、洗澡和隔離，從生活區(qū)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)需要洗澡、更衣和走特定的消毒通道。家庭農(nóng)場(chǎng)甚至中小豬場(chǎng)在生物安全體系建設(shè)方面存在很多漏洞，播恩雙酸清潔養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)駐場(chǎng)人員作為第三方幫助豬場(chǎng)監(jiān)督和完善生物安全漏洞，做到人員清潔、車(chē)輛清潔、物品清潔。

6.動(dòng)物清潔

非洲豬瘟傳播途徑中，一個(gè)大家最容易忽視的就是害蟲(chóng)。其中豬體表的軟蜱、豬舍的老鼠和蚊蠅都會(huì)導(dǎo)致非洲豬瘟的爆發(fā)和傳播。播恩雙酸清潔養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)人員把滅蜱、滅鼠、滅蚊蠅作為豬場(chǎng)生物安全的重要一環(huán)來(lái)操作，確保豬群健康，并提高生產(chǎn)效益。除此之外，豬群體內(nèi)外的寄生蟲(chóng)和環(huán)境中的蟲(chóng)卵等也是影響豬群健康和生產(chǎn)效益的重要環(huán)節(jié)，播恩雙酸清潔養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)人員通過(guò)三維一體驅(qū)蟲(chóng)和兩段法驅(qū)蟲(chóng)措施可以提高豬群的健康水平和降低料肉比。

四、最新實(shí)證展示

播恩雙酸清潔養(yǎng)豬模式在抵抗非洲豬瘟的同時(shí)，也提升了養(yǎng)殖戶(hù)的價(jià)值。大量實(shí)證表明播恩雙酸清潔養(yǎng)殖模式在主動(dòng)預(yù)防非洲豬瘟的同時(shí)能夠提高每頭豬50-100元的效益。以下是北部灣區(qū)播恩雙酸清潔養(yǎng)殖服務(wù)團(tuán)隊(duì)提供的最新實(shí)證數(shù)據(jù)：

實(shí)證地點(diǎn)：廣西玉林市陸川縣，500頭母豬場(chǎng)

試驗(yàn)頭數(shù)：246頭保育豬

試驗(yàn)時(shí)間：2018年11月-2019年1月，為期45天

播恩雙酸清潔牧場(chǎng)—實(shí)證稱(chēng)豬現(xiàn)場(chǎng)