單靠人口規(guī)模不足以保證在排名上占一席之地,一個國家的經(jīng)濟水平直接影響購買力。
以印度為例,盡管印度人口世界排名第二,但其禽肉消費卻位居全球第七。然而隨著國家經(jīng)濟持續(xù)增長,貧困得到緩解,印度會進一步提升名次,但由于有宗教原因,預計禽肉消費將超過其他肉類。
亞洲的其他國家,如印度尼西亞、巴基斯坦、尼日利亞和孟加拉國也同樣未進入十大禽肉消費國排名之列。而一些發(fā)達國家,其肉類消費中含有大量禽肉,部分國家可能因為宗教和文化原因偏愛禽肉,從而推動國家排名提升。
十大禽肉消費國(百萬噸)
中國:19.028
美國:18.044
歐盟:14.013
巴西:8.893
俄羅斯:5.159
墨西哥:4.072
印度:3.257
日本:2.444
南非:2.312
伊朗:2.114
數(shù)據(jù)來源:《2018-2027年農(nóng)業(yè)展望》 經(jīng)合組織(OECD)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)聯(lián)合發(fā)布
2019全球十大雞肉消費國預計占比

編輯:劉金娥
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