中國是養(yǎng)豬大國,中國是一個大市場,在中國做一個新興產業(yè)比美國等發(fā)達國家容易得多。比如物流、快遞業(yè)在不到5年時間,家喻戶曉,幾乎在60歲以下的人群,沒有幾個不會在網(wǎng)上買東西的。豬人工豬產業(yè)從2007年到現(xiàn)在12年時間,在行業(yè)內也是普及率近100%。而在美國等養(yǎng)豬發(fā)達國家都遠遠不如我們這樣快。
人工授精之所以能在中國大地上廣泛推廣有四個根本理由。
一 人工授精可以減少公豬飼養(yǎng)頭數(shù)
過去在一個萬頭豬場,至少要配備30頭公豬,一般說來,100頭母豬要與4頭公豬相比配,還要配備2頭后備公豬,這樣100頭母豬要有6頭公豬。把公豬費用攤在母豬身上,一頭母豬配種費用要在200元以上。使用AI技術,每頭母豬每年需要5份精液,最多100元,這樣大大降低養(yǎng)豬成本。
在上世紀50年代,廣西大學王丕建教授就開始做豬人工授精推廣實驗。上世紀60年在江蘇開展豬人工授精也是如火如荼進行,他們利用公共汽車送精液,把精液放在深水井下保存。上世紀80年代,北京市也建設很多公豬站,大力推廣豬人工授精。因此說,從那時起,我們養(yǎng)豬人都認識到豬人工授精可以降低生產成本。這些歷史的教訓我們總結很多,經過屢次試驗,屢次失敗后我們發(fā)現(xiàn)要大力推廣豬人工授精還要借助一些外部條件。我們首先體會到的是精子保存溫度問題,科學家們發(fā)現(xiàn),豬精子在恒溫17℃和正負1℃的環(huán)境下保存。這樣我們就把他總結為豬人工授精推廣法寶,這就是恒溫設備。
二 要保證豬精子在恒溫17℃的條件下保存
這要借助工業(yè)革命的成果。上世紀80年代開始使用家庭冰箱,進入90年代,很多家庭都具有冰箱。這是一個很好啟發(fā)。很多科研人員開始改裝冰箱為恒溫箱,進入本世紀初,北京大興區(qū)大興種豬場還用自做保溫設備檢驗精液質量。上世紀80年代,我們試圖嘗試著在精液中加入營養(yǎng)物質,如卵黃等。還是隨著化工產業(yè)的技術進步,人們探討豬精液營養(yǎng)的營養(yǎng)物質配方,這就是稀釋液的配方。
三 第三件法寶,豬精液稀釋粉的研發(fā)
在上世紀80年代,泰國正大集團進入中國,普及全價飼料日糧,開始教中國人學習制作合理的飼料配方。那時要是掌握線性規(guī)劃,會用計算機做飼料配方不得了。一個飼料配方軟件能賣到幾萬元。稀釋液也是如此,配方被我們中國人所攻破。
四 第四件法寶,一次性輸精管的發(fā)明
我所提到上世紀60到80年代,給豬舉行人工授精時使用注射器和多次性輸精管,一個橡膠輸精管反復用,造成大面積子宮炎,給豬人工授精推廣帶來麻煩。到2007年國家開始實施良種補貼項目,我們那時已經具備了上述四大法寶,我們開始制定行業(yè)標準和企業(yè)的技術規(guī)范。上世紀90年代末,法國IMV進入中國開始推廣豬人工授精,借給中國豬場一些必要的設備,免費為中國豬場培養(yǎng)人才。中國人使用的豬人工授精設備都是借鑒法國IMV公司的設備進行研發(fā)?;仡櫄v史,我們要感謝王丕建等老一輩科學家的歷史貢獻,我們都是在前人的辛勤努力下,總結經驗走向成功。
豬冷凍精液問題一直在討論,有人說豬精液結構和牛與羊等動物存在很大差異。但是人們一直都在探索,努力破解這一難題。但是研究進展很慢。很多人也認為在豬冷凍精液上花太多時間也沒有必要。使用鮮精可以達到理想的情期受胎率和滿意的分娩率,而且母豬分娩所產生的活仔、死胎、木乃伊等指標都很正常。還有人在研究鮮精運輸材料,研究保鮮的技術手段,我認為豬冷凍精液研究與應用與養(yǎng)豬生產還是非常有必要。
1 第一是保種,保種有活體保種、冷凍保種,冷凍組織或胚胎,冷凍精液。這在中國地方豬保種方面將發(fā)揮重要作用。
2 第二是育種,選擇頂級公豬舉行采精冷凍,最大范圍發(fā)揮頂級公豬的遺傳潛力。
3 第三,冷凍精液可以應用于偏僻山區(qū),鮮精保存時間有限,冷凍精液可以發(fā)揮重要作用!
另外,冷凍精液可以大大減少輸精劑量。我們在研究鮮精是講4個重要指標,這就是活率、畸形率、劑量和有效精子數(shù)。如果在同樣活率、畸形率的基礎上把有效精子數(shù)講到1/6,這樣實現(xiàn)5億精子的輸精,原來一頭份精液可以做6份用。也有人說,這可以用低劑量深部輸精來解決,最終還是保存問題。
目前,我們一直在探討豬冷凍精液技術,有很多專家和養(yǎng)豬企業(yè)朋友在做這方面試驗。現(xiàn)在有兩個問題,一是精液冷凍,一是冷凍精液用于配種。前面一個問題似乎解決,用凍精解凍看其活率,似乎可以證明冷凍技術的成熟度。第二問題是推廣冷凍精液的關鍵所在,所以,我說第一個問題“似乎”解決。第二個問題是對第一個問題的檢驗。如果第二問題做不好,冷凍精液推廣還是一句空話。在豬人工授精推廣方面,鮮精推廣很成功,因此說第二個問題是不存在問題的,那還是推到第一個問題。我們現(xiàn)在要把冷凍精液應用按照標準推進,我們要起草行業(yè)標準,歡迎大家討論。
我們要推廣一項新技術要從產前、產中和產后三個方面通盤考慮。
第一還是強調凍精的安全
保證凍精沒有各種傳染性疾病。這個問題要從源頭治理,要保證公豬是安全的,好公豬才能生產出好的凍精。
第二是冷凍技術的集成
我們要把鮮精制作成冷凍精液,這個過程要穩(wěn)定,確保解凍的精液活率達到預定指標。
第三是解凍技術的過關
這里面和冷凍同樣是有技術含量,要研究生物體特性和特點,怎么快速冷凍,不破壞其中生命,怎么樣迅速解凍,在什么環(huán)境下冷凍,在什么環(huán)境下解凍,不僅僅是溫度和時間問題。
第四是輸精檢驗
這一步是對第一、二、三步的檢驗,是最后一個關鍵環(huán)節(jié)。如果情期受胎率、分娩率、產仔數(shù)、健仔數(shù)和鮮精差很多,凍精就不成功。我們要全面、完整地看待凍精產業(yè),是一個系統(tǒng)工程。
2017年一些對豬冷凍精液感興趣的朋友自愿組建一個產業(yè)聯(lián)盟,但一直沒有開展工作。這兩年,我們一直在想,一直在觀望,科學家們一直在研究。兩年后,尤其2018年8月出現(xiàn)非洲豬瘟,加速了我們在這方面問題的思考。我們試圖將現(xiàn)有的科研成果拿出來曬一曬,大家集思廣益,繼續(xù)深入探討這個課題。我們組建一個討論群,有200多位有識之士參與。我們試圖舉辦一次為期5天研討班。著實說,這項技術一直在深入,一直在研究,一直在爭論。正是由于聽到各方面的聲音,我們才集中討論,通過研討促進問題解決,實現(xiàn)明確的目標導向。
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