筆者來(lái)到江西惠豐牧業(yè)時(shí)，總經(jīng)理鄭熊杰正在翻看上個(gè)月的記錄表，見(jiàn)到我們過(guò)去，他揮了揮手中的記錄表，說(shuō)“這是個(gè)好東西，這里記錄了仔豬每天的采食量、糞便狀況、日增重等各項(xiàng)數(shù)據(jù)，有了這個(gè)報(bào)表，料肉比、價(jià)肉比多少都清清楚楚，成本一目了然?！编嵖偙硎?，豬場(chǎng)之前幾乎沒(méi)做過(guò)系統(tǒng)的報(bào)表，成本具體多少只能憑感覺(jué)估算，接下來(lái)將把記錄表電子化，把各項(xiàng)數(shù)據(jù)都匯集到豬場(chǎng)管家中，打開(kāi)軟件就感覺(jué)整個(gè)豬場(chǎng)都在掌握之中。

鄭總招呼我們坐下，聊起了創(chuàng)業(yè)之初的故事。2009年，鄭熊杰進(jìn)入這家豬場(chǎng)打工，邊做事邊學(xué)習(xí)積累養(yǎng)豬技術(shù)。豬場(chǎng)從2011年開(kāi)始走下坡路，接連虧損幾百萬(wàn)，股東都想退出，因?yàn)闊釔?ài)，鄭熊杰不忍看著豬場(chǎng)就這樣沒(méi)了，就把股份買(mǎi)了過(guò)來(lái)。

2014年，鄭熊杰正式成了惠豐的股東，由熱愛(ài)變成了“瘋狂”?！澳菚r(shí)幾乎所有精力都放在這里，掃豬糞、喂豬都是親力親為，幾年都沒(méi)回過(guò)家。但行情并未好轉(zhuǎn)，由于管理經(jīng)驗(yàn)不足，又貪圖便宜料，那年仔豬大面積腹瀉，一星期就死了500頭，虧損在持續(xù)，我老婆都說(shuō)還不如打工?！彪m心有抱怨，但鄭熊杰從未想過(guò)放棄。

歷史總是驚人的相識(shí)，豬價(jià)持續(xù)下跌，仔豬腹瀉、死亡卷土重來(lái)，今年環(huán)保的高壓政策更是讓豬場(chǎng)雪上加霜。如何降低成本?如何控制仔豬拉稀?成為鄭熊杰的首要問(wèn)題。

“當(dāng)時(shí)我在想，欄舍條件改善了，還請(qǐng)了專(zhuān)門(mén)的技術(shù)廠長(zhǎng)管理，為啥又出現(xiàn)如此嚴(yán)重的腹瀉，反復(fù)巡欄發(fā)現(xiàn)剛換的那批料仔豬不怎么吃，浪費(fèi)非常大，飼料出了問(wèn)題?”鄭熊杰想起2014年，那時(shí)候豬價(jià)低，為了降低成本，豬場(chǎng)用的都是便宜料或自配料，而2015、2016年行情好時(shí)用的都是好料，很少出現(xiàn)拉稀、死豬的現(xiàn)象，今年豬價(jià)持續(xù)低迷，鄭熊杰又用起了便宜料，拉稀隨之發(fā)生，他恍然大悟。

豬遠(yuǎn)比我們想象的要嬌貴，你不讓它吃好睡好，遲早有一天會(huì)被它‘報(bào)復(fù)’?！睘榱俗屪胸i吃好，鄭熊杰試過(guò)多種品牌的飼料，并挑選了多款飼料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)比較，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的對(duì)比，鄭熊杰選擇了三胞胎的健康三寶。

“這個(gè)料，聞上去很香，小豬特別愛(ài)吃，基本沒(méi)有浪費(fèi)，不掉膘，很健康，毛色也長(zhǎng)得比較好。從記錄表可以看出，健康1寶日增重達(dá)到了0.62斤，健康2寶日增重有1.01斤，健康3寶日增重有1.4斤，70多天能夠長(zhǎng)到65斤，全程料肉比只有1.5;雙胞胎公司還給我配了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)員，豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績(jī)大幅提升：目前豬場(chǎng)有母豬500頭，分娩率90%、窩健仔數(shù)12、產(chǎn)房成活率98%、保育欄成活率98%、育肥欄成活率99.5%，綜合算下來(lái)，成本只要5.6元左右?！编嵭芙苡帜闷鹩涗洷砜戳似饋?lái)。

為了保障豬場(chǎng)的正常運(yùn)營(yíng)，雙胞胎還給予惠豐60萬(wàn)的資金支持，高質(zhì)量飼料，優(yōu)質(zhì)的技術(shù)、金融服務(wù)和即將運(yùn)行的豬場(chǎng)管家，使得惠豐牧業(yè)的整體管理水平、生產(chǎn)成績(jī)和豬場(chǎng)效益都得到了有效提升。盈虧一念之間，選擇什么樣的公司和飼料，就決定了豬場(chǎng)的盈虧。