隨著中國對家禽需求的增長，以及供過于求市場逐漸趨于平衡，2019年全球家禽價格可能會出現(xiàn)上漲。

最新一期荷蘭合作銀行（Rabobank）禽業(yè)季度報告的作者Nan-Dirk Mulder認為，隨著非洲豬瘟導(dǎo)致中國生豬數(shù)量銳減，消費者正尋求將禽肉作為替代蛋白。他還說到，中國的豬肉產(chǎn)能可能會下降10%-20%。

Mulder在報告中表示，由于貿(mào)易和疾病的限制以及中美貿(mào)易摩擦等一系列因素，過去幾個禽業(yè)季度市場出現(xiàn)了大幅波動。

他補充稱，包括美國、歐盟和泰國在內(nèi)的許多市場上禽肉的產(chǎn)量都特別高。

但由于市場普遍放緩，加上貿(mào)易限制后國際市場準(zhǔn)入受到限制，需求有所下降。這導(dǎo)致了2018年第二季度至第四季度期間家禽價格下降。

然而，Mulder表示，目前價格正在改善?！扒熬罢诎l(fā)生變化，荷蘭合作銀行正逐漸變得更加樂觀，認為市場已經(jīng)到達轉(zhuǎn)折點，全球價格水平在全球貿(mào)易條件開始改善后，開始上升，預(yù)計禽肉價格將在2019年第四季度達到創(chuàng)紀錄水平。

“結(jié)合更多的供給規(guī)律，市場狀況已得到改善。”

雖然這將有利于本土市場和全球貿(mào)易。但隨著全球貿(mào)易準(zhǔn)入的不斷變化，2019年家禽市場仍會處于波動狀態(tài)。