70%！下半年豬肉價格可能飆這么多！

這是官宣，不是小道消息。

4月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在新聞發(fā)布會上說，專家初步預(yù)計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部當(dāng)天公布的數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格已經(jīng)止跌回升。

“二師兄”聞聲起舞。消息發(fā)布后，豬肉股直線拉升。傲農(nóng)生物、唐人神、金新農(nóng)漲停，龍大肉食、溫氏股份漲幅均超6%。

新時代證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家潘向東表示：“這輪豬周期預(yù)計將持續(xù)3年以上，大家要做好豬肉可能會成為‘高消費(fèi)品’的準(zhǔn)備，應(yīng)未雨綢繆?！?

對此，已經(jīng)有網(wǎng)友提出了應(yīng)對的辦法，那就是現(xiàn)在多吃點(diǎn)。

一季度豬肉價格止跌反彈

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示，自2018年8月非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，生豬和能繁母豬的存欄同比降幅逐月擴(kuò)大。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對400個縣的定點(diǎn)監(jiān)測，3月生豬存欄環(huán)比下降1.2%，同比下降18.8%。能繁母豬存欄環(huán)比下降2.3%，同比下降21.0%，降幅達(dá)到了近10年來的最大值，特別是一些主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)幅度更大。

唐珂稱：“受產(chǎn)能調(diào)減影響，一季度豬肉價格止跌反彈，3月全國豬肉批發(fā)市場均價環(huán)比漲6.3%，同比漲7.6%，生豬集貿(mào)市場均價環(huán)比漲14.3%，同比漲20.5%，上漲是比較明顯的?！?

下半年或迎來新一輪上漲

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)為，二季度豬價有望保持波動上行走勢，考慮到部分屠宰企業(yè)前期儲備的凍豬肉陸續(xù)出庫以及上半年季節(jié)性消費(fèi)相對平穩(wěn)等因素，豬價大幅上漲的空間不大。

但進(jìn)入下半年后，生豬出欄量將進(jìn)一步下降，加之下半年是節(jié)日需求高峰，豬價可能出現(xiàn)階段性快速上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官宣，專家初步預(yù)計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%，創(chuàng)歷史新高。

天風(fēng)證券判斷，在1月的大量產(chǎn)能去化之后，市場上生豬供給大幅減少，已漸成短缺之勢，疊加國家收儲政策的刺激，豬價周期拐點(diǎn)已提前到來，本輪周期上漲將持續(xù)2-3年。

唐珂表示：“建議養(yǎng)殖場戶在做好生物安全防控的前提下，適時補(bǔ)欄增養(yǎng)，爭取更好的養(yǎng)殖效益，這也是穩(wěn)定豬肉價格走勢、滿足供應(yīng)需求的一個建議措施?！?

對食品價格影響可能超預(yù)期

數(shù)據(jù)顯示，2018年全球的豬肉消費(fèi)量和供應(yīng)量在1.1億噸左右，其中中國占比約50%。中國的豬肉生產(chǎn)量在5200萬噸左右，消費(fèi)量大約在5400萬噸，這意味著要要靠部分進(jìn)口來平抑消費(fèi)和供給的平衡。

對標(biāo)國際市場，美國的年生產(chǎn)量大概在1100萬噸，年消費(fèi)量大約在900萬噸左右，占全球消費(fèi)量的8%，剩余的200萬噸左右可用于出口。

4月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在新聞發(fā)布會表示，自去年8月底非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，全國豬肉價格持續(xù)震蕩下跌，跌勢延續(xù)到今年2月。春節(jié)過后，豬肉價格一反往年節(jié)后下跌態(tài)勢，開始持續(xù)上漲，價格一度恢復(fù)到非洲豬瘟發(fā)生前的水平。3月全國豬肉批發(fā)均價每公斤19.48元，環(huán)比漲6.3%，較去年8月非洲豬瘟發(fā)生前漲2.1%，較去年同期漲7.6%。

潘向東判斷，這一輪豬周期已經(jīng)啟動，未來對食品價格的影響可能會超出市場預(yù)期。“假若肉豬生產(chǎn)市場受到強(qiáng)大沖擊，那么它影響的不僅僅是國內(nèi)的食品價格，從一季度的進(jìn)口數(shù)據(jù)來看，中國進(jìn)口美國豬肉大概在14.28萬噸左右，美國豬肉期貨價格從年初到現(xiàn)在已經(jīng)漲超50%?！?

通脹快速上升的風(fēng)險提高

豬肉價格的上漲經(jīng)常與結(jié)構(gòu)性通脹聯(lián)動，最終影響到貨幣政策及宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行。

2008年，“蒜你狠”、“姜你軍”、“飛天豬”等各種商品價格輪番上漲。其中，豬肉價格上漲的主要原因是豬瘟、養(yǎng)豬收益有限導(dǎo)致母豬飼養(yǎng)減少。

反映到經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)上，從2007年10月開始，CPI(居民消費(fèi)價格指數(shù))和PPI(工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù))出現(xiàn)同步上揚(yáng)趨勢，2008年2月PPI達(dá)到6.6%的水平，連續(xù)7個月上漲，創(chuàng)下三年新高。

流動的貨幣催生了物價的上漲，貨幣緊縮成為基礎(chǔ)性調(diào)控。當(dāng)年的《政府工作報告》提出：“實(shí)行從緊的貨幣政策，主要是考慮到當(dāng)前固定資產(chǎn)投資反彈壓力較大，貨幣信貸投放仍然偏多，流動性過剩矛盾尚未緩解，價格上漲壓力明顯?！?

反觀目前的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，2019年3月豬價淡季抬頭，推動CPI重返2%時代。3月，CPI同比上漲2.3%，環(huán)比下降0.4%。PPI同比上漲0.4%，環(huán)比上漲0.1%。

中信證券固收首席分析師明明指出，3月受疫情影響加速進(jìn)入豬周期，供給端壓力增大使得豬價持續(xù)上漲，未來考慮到存欄量不足和養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿較低，豬價后續(xù)可能會繼續(xù)上行，預(yù)計未來豬價仍然是支撐CPI的主要因素。

長江證券研報指出，生豬供給大幅收縮趨勢下，未來幾個月通貨膨脹快速上升的風(fēng)險顯著抬升，年中CPI或達(dá)到3%左右，不排除單月超過3%的可能。

不過中信證券研報認(rèn)為，通脹風(fēng)險依舊可控?？紤]到豬肉分項(xiàng)在CPI籃子中的權(quán)重約為2.5%，本輪豬肉價格上漲可能直接推高CPI 50-90個基點(diǎn)。不過，只有總需求加速擴(kuò)張才能支撐大面積且持續(xù)的通脹，單類產(chǎn)品(包括豬肉)的價格上漲并不會有這樣的效果。

對于是否會影響貨幣政策，海通證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家姜超指出，近期豬價抬升通脹，雖然貨幣政策不至于因此收緊，但考慮到3月制造業(yè)景氣改善、PMI回升到榮枯線以上，企業(yè)中長貸改善、社融增速企穩(wěn)，貨幣政策短期也難以大幅放松，近期降準(zhǔn)的概率大幅下降。