1、5月第4周，中國市場畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖總量繼續(xù)小幅增長，居民畜禽及水產(chǎn)消費(fèi)逐步接近淡季，消費(fèi)需求呈下降態(tài)勢。

生豬養(yǎng)殖總量繼續(xù)維持低水平穩(wěn)定略降狀態(tài)，居民肉類消費(fèi)下降及大體重豬存欄的增加，繼續(xù)淡化生豬供應(yīng)缺口，致使豬價(jià)上漲依舊乏力;蛋禽養(yǎng)殖總量繼續(xù)小幅增長，經(jīng)產(chǎn)蛋禽春季產(chǎn)蛋旺季已經(jīng)進(jìn)入尾聲，雞蛋產(chǎn)量處于頂峰時(shí)段。雞蛋價(jià)格進(jìn)入過渡時(shí)段，周度價(jià)格階段性走弱;肉禽養(yǎng)殖總量繼續(xù)增長，市場供應(yīng)基本平衡，白羽肉毛雞及肉毛鴨周度均價(jià)總體穩(wěn)定為主，但肉種蛋及苗價(jià)則繼續(xù)偏弱為主，屬于高位回調(diào);水產(chǎn)養(yǎng)殖投苗基本結(jié)束，全國進(jìn)入穩(wěn)定養(yǎng)殖期，主要常規(guī)水產(chǎn)品供應(yīng)依舊充足，水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定為主部分品種持續(xù)走弱;奶牛產(chǎn)奶旺季逐步結(jié)束，生鮮液態(tài)奶供應(yīng)依舊有保障，價(jià)格穩(wěn)定為主局部略弱。肉牛羊養(yǎng)殖總量穩(wěn)定略增，牛羊肉供應(yīng)充足周度均價(jià)略顯偏強(qiáng)。

2、本周主要飼料原料及添加劑供應(yīng)總體充足，需求繼續(xù)增長，周度綜合均價(jià)繼續(xù)偏強(qiáng)上漲。受玉米及豆粕持續(xù)上漲帶動(dòng)，本周常規(guī)能量原料及蛋白原料總體繼續(xù)偏強(qiáng)上漲。相比之下，玉米上漲基礎(chǔ)相對(duì)穩(wěn)固，但豆粕存在基礎(chǔ)不穩(wěn)。氨基酸總體繼續(xù)偏弱，維生素則繼續(xù)偏強(qiáng)為主。

3、預(yù)計(jì)，6月中旬前后開始，生豬供應(yīng)不足的矛盾將進(jìn)一步凸顯，北方豬價(jià)上漲將有望帶動(dòng)全國價(jià)格逐步緩慢上漲的幾率偏高，但短期內(nèi)漲幅依舊有限，因?yàn)榫用袢忸愊M(fèi)呈季節(jié)性下降態(tài)勢;雞蛋價(jià)格短期內(nèi)繼續(xù)偏弱，但6月中旬后價(jià)格上漲的幾率將逐步提高;肉禽產(chǎn)品在6月上旬期間將依舊以穩(wěn)定為主，6月中旬后上漲幾率更高;6月中旬后主要常規(guī)水產(chǎn)品價(jià)格上漲的幾率將逐步提高。牛羊肉將繼續(xù)維持穩(wěn)重持續(xù)偏強(qiáng)格局不變。

4、預(yù)計(jì)，6月份大部分時(shí)間內(nèi)，玉米價(jià)格將繼續(xù)偏強(qiáng)為主;6月中旬前后豆粕回調(diào)風(fēng)險(xiǎn)有所提高;氨基酸近期依舊偏弱為主，維生素繼續(xù)偏強(qiáng)的幾率更高。

一、養(yǎng)殖市場發(fā)展概況：

1、市場總體狀況概述：

2019年5月第4周 (5月20日-5月26日總第21周)，隨著氣溫的進(jìn)一步上升，肉類消費(fèi)逐漸進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季，市場需求下降，主要畜禽產(chǎn)品綜合價(jià)格總體上偏弱調(diào)整。生豬方面，豬肉需求不佳，但生豬供應(yīng)不足局面逐漸凸顯，本周豬價(jià)以穩(wěn)中小幅震蕩調(diào)整為主;家禽方面，除肉毛雞及肉毛鴨價(jià)格小幅上漲外，其余品種價(jià)格均走跌，周度綜合均價(jià)弱穩(wěn)為主;水產(chǎn)品方面，常規(guī)水產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)震蕩態(tài)勢，趨勢上略偏強(qiáng);反芻方面，生鮮液態(tài)奶價(jià)格仍穩(wěn)定為主略弱，牛羊肉價(jià)格小幅上漲。

生豬方面，本周生豬價(jià)格穩(wěn)中小幅震蕩調(diào)整，趨勢上呈偏強(qiáng)走勢。本周居民肉類消費(fèi)持續(xù)下降，終端銷售不佳，屠宰企業(yè)庫存豬肉出庫仍有壓力，生豬收購量下降，加之雖非瘟導(dǎo)致的生豬異常死亡量已經(jīng)較前期明顯下降，但近期貴州、四川、寧夏、云南相繼再發(fā)非洲豬瘟疫情，養(yǎng)殖戶有恐慌拋售行為，南方地區(qū)豬價(jià)總體上呈跌勢而北方地區(qū)呈漲勢，一漲一跌之間抵消之后，全國綜合進(jìn)價(jià)總體上以持續(xù)震蕩調(diào)整為主，而在趨勢上略顯偏強(qiáng)。另外據(jù)海關(guān)公布數(shù)據(jù)顯示，4月份我國豬肉進(jìn)口量為13.6萬噸，環(huán)比增長7.31%，同比增長24%，目前來看與16年豬肉進(jìn)口量走勢較為相似，甚至增幅較16年同期還要更明顯。仔豬方面，仔豬需求量增幅略有放緩，加之生豬價(jià)格上漲乏力，仔豬價(jià)格持續(xù)收窄。

2、市場價(jià)格動(dòng)態(tài)：

生豬價(jià)格方面，豬易大數(shù)據(jù)市場研究部的初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，2019年第21周出欄商品大豬均價(jià)環(huán)比持平，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)14.92元/公斤，環(huán)比持平，同比上漲41.56%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)14.55元/公斤，環(huán)比持平，同比上漲43.07%;出欄土雜大豬周度均價(jià)14.17元/公斤，環(huán)比持平，同比上漲44.74%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)14.81元/公斤，環(huán)比持平，同比上漲41.99%;仔豬周度均價(jià)38.21元/公斤，環(huán)比上漲0.13%，同比上漲62.46%。

圖表一，2018-19年中國生豬/仔豬周度加權(quán)均價(jià)比較曲線圖(單位元公斤)：

二、主要飼料原料及添加劑市場行情概述：

1、市場總體狀況概述：

2019年5月第4周(5月20日-269日總第21周)，受玉米、豆粕行情繼續(xù)大幅上漲帶動(dòng)，本周國內(nèi)飼料原料綜合加權(quán)價(jià)漲幅進(jìn)一步加大。具體看，周內(nèi)大料中除小麥、麩皮周度均價(jià)略有下調(diào)外，其余產(chǎn)品均上漲，尤其是豆粕和玉米漲幅較大;小料表現(xiàn)則相對(duì)略差，賴氨酸、固體蛋氨酸、蘇氨酸、維生素C紛紛走跌，液體蛋氨酸、維生素A周度均價(jià)環(huán)比持平，磷酸氫鈣和維生素E環(huán)比略偏強(qiáng)。

2、市場價(jià)格動(dòng)態(tài)：

5月第4周(總第21周)，受玉米、豆粕行情繼續(xù)大幅上漲帶動(dòng)，本周國內(nèi)飼料原料綜合加權(quán)價(jià)漲幅進(jìn)一步加大。具體看，周內(nèi)大料中除小麥、麩皮周度均價(jià)略有下調(diào)，其余產(chǎn)品均上漲，尤其是豆粕和玉米漲幅較大;小料表現(xiàn)還是相對(duì)略差，賴氨酸、固體蛋氨酸、蘇氨酸、維生素C紛紛走跌，液體蛋氨酸、維生素A周度均價(jià)環(huán)比持平;僅磷酸氫鈣和維生素E環(huán)比略偏強(qiáng)。

圖表二，2018-19年中國玉米/豆粕周度均價(jià)走勢曲線圖(單位元公斤)：

三、行業(yè)新聞：

1，5月25日15時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部接到中國動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心報(bào)告，經(jīng)云南省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心確診，云南省文山州硯山縣維摩鄉(xiāng)部分養(yǎng)殖戶發(fā)生非洲豬瘟疫情。截至目前，相關(guān)養(yǎng)殖戶存欄生豬104頭，發(fā)病49頭，死亡48頭。

2，據(jù)海關(guān)公布數(shù)據(jù)顯示，4月份中國豬肉進(jìn)口量為136517噸，環(huán)比3月份增長7.31%，同比增長24.00%。

3，5月21日，中國日?qǐng)?bào)網(wǎng)，云南德宏邊境管理支隊(duì)勐卯邊境派出所查封走私凍品倉庫1個(gè)，查獲走私凍牛肉1430件，凈重36噸。

4，5月24日，唐山市發(fā)改委發(fā)布信息表示，河北君樂寶乳業(yè)集團(tuán)的第18家生產(chǎn)工廠落戶唐山，預(yù)計(jì)今年10月份正式投產(chǎn)。建廠的項(xiàng)目統(tǒng)稱為“君昌乳業(yè)”，計(jì)劃總投資5億元，占地100畝，從德國、瑞士引進(jìn)國際領(lǐng)先的奶粉生產(chǎn)線4條，采用當(dāng)前先進(jìn)的干濕復(fù)合嬰幼兒奶粉生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)實(shí)力達(dá)到國際前列。

四、后期市場預(yù)測：

生豬市場上，目前全國非瘟疫情仍突出，以華南地區(qū)為主的養(yǎng)殖場戶拋售現(xiàn)象突出，導(dǎo)致生豬供應(yīng)不足的局面再度被淡化。在受非瘟影響生豬存欄下降明顯的北方地區(qū)，本周豬價(jià)出現(xiàn)小幅反彈跡象的趨勢性變化尤其明顯，而北方看漲南方看跌的對(duì)比抵消，導(dǎo)致全國周度均價(jià)維持基本穩(wěn)定為主。但總體上看，豬價(jià)趨勢性上漲的苗頭已經(jīng)顯現(xiàn)，只是短期內(nèi)無法實(shí)現(xiàn)全國性明顯上漲，。仔豬方面，目前仔豬供應(yīng)依舊緊張但受疫區(qū)補(bǔ)欄復(fù)養(yǎng)成功率偏低影響，仔豬需求旺盛的勢頭相比前期有所減弱，仔豬價(jià)格總體趨勢上依舊上漲為主但目前出現(xiàn)滯漲。