近日，國(guó)內(nèi)水果價(jià)格居高不下、大豆及其制品豆粕價(jià)格短期內(nèi)大幅上漲，以及生豬與豬肉價(jià)格達(dá)到近年來高點(diǎn)等備受市場(chǎng)關(guān)注。而且，由于這些商品與我國(guó)居民的日常生活發(fā)生著緊密的聯(lián)系，同時(shí)也是商品期貨市場(chǎng)上廣大投資者最為關(guān)心的焦點(diǎn)品種等，因此，未來水果、大豆及其制品、生豬與豬肉等如何保證供應(yīng)，其價(jià)格如何保持穩(wěn)定等就成為了中央高層十分關(guān)注的問題。

水果、大豆、生豬、夏糧收購等在國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上被總理“點(diǎn)名”

國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)6月5日主持召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議，部署抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給。會(huì)議指出，抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保證農(nóng)產(chǎn)品充裕供給，是穩(wěn)物價(jià)、穩(wěn)預(yù)期、保民生的重要基礎(chǔ)。對(duì)應(yīng)對(duì)當(dāng)前復(fù)雜形勢(shì)、促進(jìn)擴(kuò)大消費(fèi)、保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行具有重要意義。一要抓好糧食夏收和收購工作，加強(qiáng)夏種夏管，夯實(shí)秋糧生產(chǎn)基礎(chǔ)，針對(duì)今年草地貪夜蛾等病蟲害危害較大情況采取有力措施加強(qiáng)防治。二要抓好非洲豬瘟疫情防控和生豬生產(chǎn)恢復(fù)工作，鼓勵(lì)補(bǔ)欄增養(yǎng)。加強(qiáng)禽肉、牛羊肉等生產(chǎn)，多舉措增加肉類供應(yīng)。三要抓好大豆等油料生產(chǎn)，保障水果蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，穩(wěn)定價(jià)格水平。

從期貨日?qǐng)?bào)記者掌握的情況來看，由于部分水果價(jià)格在今年3—5月份出現(xiàn)了幅度過大的上漲，這引起了市場(chǎng)各方及決策層的關(guān)注，國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在12天內(nèi)已是兩次提到水果價(jià)格問題。

5月24日至25日，李克強(qiáng)在山東考察途中，臨時(shí)停車走進(jìn)一家水果店，詢問水果漲價(jià)情況和原因，他叮囑隨行的地方和部門負(fù)責(zé)同志說，現(xiàn)在市場(chǎng)供求總體平衡，要關(guān)注部分關(guān)系群眾日常生活的產(chǎn)品價(jià)格變動(dòng)情況，采取適當(dāng)措施，保障供應(yīng)充裕、價(jià)格合理。在昨日的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上，他再度指出，要保障水果蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，穩(wěn)定價(jià)格水平。

從大豆及其制品市場(chǎng)當(dāng)前的供需發(fā)展態(tài)勢(shì)來看，近日價(jià)格的上漲與供應(yīng)、需求基本沒有關(guān)系，價(jià)格走高的更多原因是市場(chǎng)存在看漲預(yù)期，以及中美貿(mào)易磋商不暢、美國(guó)大豆產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)不利播種天氣等提振了價(jià)格。

近期，國(guó)內(nèi)生豬與豬肉價(jià)格整體已高位企穩(wěn)，上漲的態(tài)勢(shì)已趨于緩和，關(guān)鍵因素是國(guó)內(nèi)肉類消費(fèi)隨著夏季的到來已進(jìn)入淡季，同時(shí)水產(chǎn)品及禽類產(chǎn)品供應(yīng)充足。

針對(duì)夏糧收獲與收購而言，由于今年的天氣條件較好，今年我國(guó)小麥產(chǎn)量與質(zhì)量預(yù)計(jì)是“雙提高”。據(jù)了解，截至昨日，全國(guó)冬小麥?zhǔn)斋@面積估計(jì)已接近1.5億畝，收獲重點(diǎn)區(qū)域已北移至河南中北部、山東、河北一帶。另外，安徽省已率先啟動(dòng)小麥最低價(jià)收購執(zhí)行預(yù)案。

集中新增供應(yīng)來了，農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格將整體回落

目前，國(guó)內(nèi)新季早熟瓜果正在大量上市、大豆與豆粕庫存充足且需求低迷、臨儲(chǔ)糧食大量出庫、夏糧預(yù)計(jì)豐收，這均將引導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格整體回落。

在河南省鄭州市，由于鮮桃、杏特別是大棚西瓜大量上市，瓜果市場(chǎng)價(jià)格已出現(xiàn)了較大幅度回落。其中，中牟產(chǎn)西瓜集市價(jià)從兩周前的每斤3元跌至一周前的2元，當(dāng)前則又跌至1.5元。鄭商所蘋果與紅棗期價(jià)也出現(xiàn)了持續(xù)下滑行情，部分合約期價(jià)已自近日高點(diǎn)每噸下跌了數(shù)百元。此外，鄭州市的各種甜瓜、香瓜等瓜果不但上市量足，而且價(jià)格也跌得快。

特別值得市場(chǎng)關(guān)注的是今年新季蘋果、梨、大棗、葡萄等生產(chǎn)形勢(shì)較為樂觀，當(dāng)前蘋果等已完成了疏果、套袋等工作，預(yù)計(jì)產(chǎn)量將遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于因?yàn)?zāi)減產(chǎn)的去年，預(yù)計(jì)未來供應(yīng)充足。

從大豆、豆粕市場(chǎng)供應(yīng)與需求情況分析，市場(chǎng)基本沒有發(fā)生大的變化，引起價(jià)格上漲的導(dǎo)火索是中美互相加征進(jìn)品商品關(guān)稅。由于美國(guó)是我國(guó)的主要大豆進(jìn)口國(guó)，因此市場(chǎng)擔(dān)心未來國(guó)內(nèi)大豆、豆粕供應(yīng)可能會(huì)趨緊、成本會(huì)上升。不過，由于下游需求低迷，加之豆粕期價(jià)等每噸已經(jīng)上漲500元左右，動(dòng)力已基本耗盡。與此時(shí)同時(shí)，當(dāng)前有關(guān)機(jī)構(gòu)正在加大臨儲(chǔ)玉米、稻谷、小麥的競(jìng)價(jià)銷售力度，敞開供應(yīng)與降價(jià)促銷肯定會(huì)對(duì)豆粕價(jià)格等產(chǎn)生作用。