6月11日，人造肉概念爆發(fā)，東寶生物、雙塔食品、維維股份、京糧控股先后漲停。
美國(guó)時(shí)間周一，“人造肉第一股”Beyond Meat躍升了34.5%，至186.43美元的創(chuàng)紀(jì)錄高點(diǎn)。事實(shí)上，Beyond Meat自上市以來表現(xiàn)強(qiáng)勁，股價(jià)累計(jì)上漲近600%。
國(guó)盛證券表示，國(guó)內(nèi)“人造肉”食品萌芽初現(xiàn)，豆制品產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)芤?。?guó)內(nèi)“人造肉”當(dāng)前主要作為肉制品添加物，與動(dòng)物蛋白配合食用，提高肉制品口感。近年來伴隨生活水平改善和提高，人們對(duì)健康、環(huán)保意識(shí)的提升，消費(fèi)者開始接受“人造肉”這種新型食品?！叭嗽烊狻痹趪?guó)內(nèi)高線城市具有較大發(fā)展空間。
編輯：劉金娥
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