前不久，山東省畜牧獸醫(yī)局通報了2018年本省飼料企業(yè)質(zhì)量抽檢情況，小編對通知進(jìn)行了梳理，整理出如下要點：

一、抽檢合格率

1、抽檢總合格率：93%，與去年同期相比下降2.5%，沒有抽檢萊蕪市，重點是淄博、煙臺和威海3市沒有檢出不合格產(chǎn)品;

2、按地市統(tǒng)計：16市462家飼料企業(yè)，其中臨沂不合格企業(yè)最多，占31.7%;其次是德州、聊城，分別占14.3%和11.1%;泰安和日照位列第四和第五;

二、不合格問題統(tǒng)計：

1、七成飼料衛(wèi)生指標(biāo)不合格，最嚴(yán)重的是黃曲霉毒素B1超標(biāo)

飼料衛(wèi)生指標(biāo)不合格產(chǎn)品45批次，占全部不合格產(chǎn)品批次的69.2%，包括：28批次黃曲霉毒素B1超標(biāo)、7批次鉻含量超標(biāo)、6批次玉米赤霉烯酮超標(biāo)、3批次伏馬毒素超標(biāo)、2批次沙門氏菌超標(biāo)，其中一個批次產(chǎn)品黃曲霉毒素B1和伏馬毒素都超標(biāo);

2、三成飼料中添加禁用藥物，主要是金霉素和土霉素違規(guī)添加較多

飼料中禁用藥物指標(biāo)檢出不合格20批次，占全部不合格產(chǎn)品批次的30.8%，包括：16批次金霉素、4批次土霉素、1批次喹乙醇超標(biāo)，其中一個批次產(chǎn)品土霉素和金霉素都超標(biāo);

3、兩批次肉粉等動物源性飼料都檢出沙門氏菌，說明該單一飼料生產(chǎn)用的原料不夠新鮮，或者生產(chǎn)、倉儲過程中出現(xiàn)污染問題；

4、部分配合飼料、濃縮飼料營養(yǎng)指標(biāo)中蛋白含量低于標(biāo)準(zhǔn)下限要求，部分中小企業(yè)生產(chǎn)的復(fù)合預(yù)混合飼料營養(yǎng)指標(biāo)含量超標(biāo)或嚴(yán)重不足，涉嫌故意少投料、低限投料等違法問題。

三、2018年省局發(fā)函查處的46批次不合格產(chǎn)品

2018年山東省發(fā)函查處的46批次產(chǎn)品不合格項目主要為黃曲霉毒素B1、金霉素、土霉素、重金屬等問題，詳情如下：

1、黃曲霉毒素B1超標(biāo)：23批次，涉及肉雞料、魚蝦料、鴨料、仔豬料、母豬料、蛋雞料、特種動物料等均有檢出;

2、伏馬毒素超標(biāo)：3批次，涉及小豬料和哺乳母豬料

3、玉米赤霉烯酮毒素超標(biāo)：2批次，主要涉及豬料

4、違規(guī)使用金霉素：7批次，涉及鴨料、肉雞料、蛋雞料、豬料等;

5、違規(guī)使用土霉素：6批次，涉及豬料、鴨料等;

6、沙門氏菌超標(biāo)：一款豬肉粉和雞肉粉沙門氏菌超標(biāo);

7、重金屬檢測超標(biāo)：檢測出部分飼料銅、鋅、鉻等重金屬超標(biāo);

8、粗蛋白低于標(biāo)準(zhǔn)值：兩款豬料粗蛋白低于標(biāo)準(zhǔn)值。

四、2019年5月省局發(fā)函查處的17批次不合格產(chǎn)品

2019年5月山東省發(fā)函查處的17批次產(chǎn)品不合格項目包含8批次金霉素超標(biāo)，5批次黃曲霉毒素B1超標(biāo)，3批次玉米赤霉烯酮超標(biāo)以及喹乙醇超標(biāo)。

（本文由中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)根據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的文件進(jìn)行整理）

附：關(guān)于2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢涉及山東情況的通報

關(guān)于2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢涉及山東情況的通報

各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(畜牧獸醫(yī)局)：

2018年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《全國飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》(農(nóng)辦牧[2018]21號)，全面推行飼料企業(yè)監(jiān)督檢查和產(chǎn)品抽樣檢測聯(lián)動，推動提升動物性產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。結(jié)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳《關(guān)于2018年全國飼料質(zhì)量安全監(jiān)測結(jié)果的通報》(農(nóng)辦牧[2019]42號)，現(xiàn)將2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料監(jiān)督抽檢涉及我省不合格產(chǎn)品和查處情況通報如下：

一、基本情況

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2018年共隨機(jī)監(jiān)督檢查我省16市(沒有萊蕪)462家飼料生產(chǎn)企業(yè)，占全省飼料生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的25.3%;隨機(jī)抽檢飼料樣品905批次，檢測出不合格飼料產(chǎn)品63批(65次)(淄博、煙臺、威海3市沒有檢出不合格產(chǎn)品)，合格率為93.0%，低于全國抽檢平均水平合格率0.2個百分點，比2017年全省飼料抽檢合格率95.5%下降2.5個百分點，與2018年省級飼料監(jiān)督抽檢(抽檢飼料產(chǎn)品698批，合格650批)合格率93.1%基本持平，比較全面反映出我省飼料質(zhì)量安全狀況總體處于較好水平。

不合格產(chǎn)品共涉及飼料生產(chǎn)企業(yè)39家(附件1)，不合格產(chǎn)品企業(yè)3家以上的市有臨沂、德州、聊城、泰安、日照5市，其中：臨沂市共有10家企業(yè)20批次產(chǎn)品不合格，占全部不合格產(chǎn)品總數(shù)的31.7%;德州市共有6家企業(yè)9批次產(chǎn)品不合格，占全部不合格產(chǎn)品的14.2%;聊城市共有5家企業(yè)7批次產(chǎn)品不合格，占全部不合格產(chǎn)品的11.1%;泰安市共有4家企業(yè)5批次產(chǎn)品不合格，占全部不合格產(chǎn)品的7.9%。

二、不合格產(chǎn)品問題分析

全省63批(65次)不合格飼料產(chǎn)品中，飼料衛(wèi)生指標(biāo)不合格產(chǎn)品45批次，占全部不合格產(chǎn)品批次的69.2%，包括：28批次黃曲霉毒素B1超標(biāo)、7批次鉻含量超標(biāo)、6批次玉米赤霉烯酮超標(biāo)、3批次伏馬毒素超標(biāo)、2批次沙門氏菌超標(biāo)，其中一個批次產(chǎn)品黃曲霉毒素B1和伏馬毒素都超標(biāo);飼料產(chǎn)品中禁用藥物指標(biāo)檢出不合格20批次，占全部不合格產(chǎn)品批次的30.8%，包括：16批次金霉素、4批次土霉素、1批次喹乙醇超標(biāo)，其中一個批次產(chǎn)品土霉素和金霉素都超標(biāo)。檢測報告中發(fā)現(xiàn)的不合格問題及原因分析如下：

(一)配合飼料、濃縮飼料中安全衛(wèi)生指標(biāo)不合格問題較多。一方面，由于2018年5月1日起國家實施新的《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB10378)》，一些企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)配方更新不及時，導(dǎo)致商品飼料中霉菌毒素和鉻、銅、鋅等衛(wèi)生指標(biāo)不合格的較多;另一方面，反映飼料生產(chǎn)企業(yè)型式檢驗不足，對原料中霉菌毒素控制不力。

(二)配合飼料中違法添加金霉素、土霉素等藥物問題突出，喹乙醇超標(biāo)問題得到有效遏制。有些企業(yè)飼料產(chǎn)品標(biāo)簽上未標(biāo)注添加藥物，但在實際生產(chǎn)中違法添加藥物;有些飼料產(chǎn)品添加藥物的劑量明顯超過規(guī)定限量數(shù)倍，說明飼料中減抗、限抗確有必要，且空間很大。

(三)共兩批次肉粉等動物源性飼料都檢出沙門氏菌，說明該單一飼料生產(chǎn)用的原料不夠新鮮，或者生產(chǎn)、倉儲過程中出現(xiàn)污染問題。(沙門氏菌是人和動物的重要致病菌，也是飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制的指標(biāo))

(四)部分配合飼料、濃縮飼料營養(yǎng)指標(biāo)中蛋白含量低于標(biāo)準(zhǔn)下限要求，部分中小企業(yè)生產(chǎn)的復(fù)合預(yù)混合飼料營養(yǎng)指標(biāo)含量超標(biāo)或嚴(yán)重不足，涉嫌故意少投料、低限投料等違法問題。

三、不合格產(chǎn)品查處情況

2018年，省局及時將收到的不合格飼料產(chǎn)品檢測報告46批次(附件2)以督辦單形式交各市飼料行政管理部門進(jìn)行查處。截止2019年6月初，除德州市8批次、臨沂市2批次尚未完成查處工作外，其他36批次全部查處完畢，其中對濟(jì)南富田本富達(dá)飼料有限公司等13家企業(yè)21批次不合格產(chǎn)品共計罰款75.4206萬元(其中，執(zhí)行罰款2萬元以上的企業(yè)有6家：濟(jì)南富田本富達(dá)飼料有限公司罰款46.9萬元、山東海威生物科技有限公司罰款4.8萬元、成武中慧飼料有限公司罰款4.4萬元、莘縣三磊飼料有限公司罰款3萬元、濰坊天合飼料有限公司嘉祥分公司罰款2.6萬元、東營和美飼料有限公司罰款2萬元)。涉及青島品品好糧油有限公司等13家企業(yè)17批次不合格產(chǎn)品(附件3)，省局已于2019年5月將檢測不合格報告轉(zhuǎn)到所在市，目前有關(guān)市正在積極開展查處工作。

四、后續(xù)工作要求

(一)盡快完成對不合格飼料產(chǎn)品的查處工作。涉及市要及時查處、下架封存涉案企業(yè)相關(guān)批次不合格產(chǎn)品。省局確定將2018年度內(nèi)抽檢3批次以上不合格產(chǎn)品的山東海威生物科技有限公司、臨沂濟(jì)泰飼料有限公司、莘縣鑫利農(nóng)生物科技有限公司3家企業(yè)列為省級重點監(jiān)控企業(yè)。近期，省局將對各地不合格產(chǎn)品查處情況進(jìn)行重點跟蹤督查，對查處緩慢的市地發(fā)函督辦。

(二)各市要結(jié)合2019年省、市級飼料監(jiān)督抽檢計劃，以及我省飼料生產(chǎn)企業(yè)分級管理、“雙隨機(jī)一公開”檢查等要求，加強(qiáng)對不合格產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)和不合格產(chǎn)品問題發(fā)生較多飼料品種(配合飼料、濃縮飼料)的抽檢和查處力度。

附件1： 2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼料監(jiān)督抽檢涉及我省不合格產(chǎn)品市地分布

附件2： 2018年省局發(fā)函查處的46批次不合格產(chǎn)品情況

附件3： 2019年5月省局發(fā)函查處的17批次不合格產(chǎn)品名單

山東省畜牧獸醫(yī)局

2019年6月11日

附件1-3.docx

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