5月份受市場(chǎng)供應(yīng)下降、消費(fèi)需求增加等因素影響，哈爾濱雞蛋價(jià)格出現(xiàn)快速上漲，5月中旬漲至4.7元/斤，較月初上漲近兩成。但僅僅一周時(shí)間，雞蛋價(jià)格開(kāi)始持續(xù)回落，端午節(jié)日效應(yīng)也未提振價(jià)格，6月雞蛋價(jià)格繼續(xù)下降，重回3元區(qū)。
據(jù)哈爾濱發(fā)改部門(mén)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：6月26日，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋平均零售價(jià)格（500克，下同）為3.94元，較25日下降0.25%，較上周下降0.76%，較月初下降11.26%，較上月下降15.09%，較去年同期上漲2.87%。
6月雞蛋價(jià)格下降原因主要是終端市場(chǎng)需求不旺，下游環(huán)節(jié)為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)普遍謹(jǐn)慎觀望，加之高溫、多雨天氣，不利于雞蛋存儲(chǔ)，經(jīng)銷(xiāo)商普遍維持低位庫(kù)存，近期雞蛋供應(yīng)量將進(jìn)一步增多，需求面暫無(wú)明顯利好，預(yù)計(jì)后期雞蛋價(jià)格偏弱震蕩運(yùn)行。
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