國務(wù)院辦公廳近日發(fā)布的《關(guān)于加強(qiáng)非洲豬瘟防控工作的意見》指出，各地區(qū)有關(guān)部門一段時(shí)間以來持續(xù)強(qiáng)化防控措施，非洲豬瘟防控工作已取得階段性成效；另據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震日前介紹，截至2019年7月3日，全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情143起，撲殺生豬116萬余頭。

“非洲豬瘟在國內(nèi)發(fā)生之后，對(duì)于產(chǎn)能影響比較大。由于疫情在我國的擴(kuò)散趨勢(shì)是由北方向南方，所以北方去產(chǎn)能的時(shí)間更長，而南方是正處在加速去產(chǎn)能的過程中?！弊縿?chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)資深分析師王亞男在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，北方目前去產(chǎn)能幅度較明顯，在50%-60%之間，部分地區(qū)達(dá)到70%。

王亞男認(rèn)為，因?yàn)槟媳狈饺ギa(chǎn)能幅度比較大，所以全國范圍內(nèi)普遍出現(xiàn)了生豬市場(chǎng)淡季漲價(jià)的現(xiàn)象，據(jù)測(cè)算，僅今年3月份每公斤就上漲了3.56元。

而受豬瘟疫情影響，生豬的屠宰量也受到了影響，在5月份-6月份，許多屠宰廠的宰量同比回落10%-30%。從屠宰企業(yè)訂單可以看出，雖然非洲豬瘟并不會(huì)傳染給人，但部分消費(fèi)者心里依然存在顧慮。綜合來看，年內(nèi)豬價(jià)上漲的最主要原因還是供應(yīng)面的收緊。

與此同時(shí)，《證券日?qǐng)?bào)》記者實(shí)地走訪了北京幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，采訪了部分長期從事豬肉銷售的攤販，了解居民消費(fèi)的豬肉價(jià)格的變動(dòng)情況。

“7月份以來大概漲了4元錢，2019年年內(nèi)上漲幅度較大?！庇袛傊飨蛴浾弑硎?。當(dāng)被問及短期內(nèi)肉價(jià)走勢(shì)的時(shí)候，部分?jǐn)傌溦J(rèn)為未來短期還會(huì)繼續(xù)上漲，明年年初可能會(huì)出現(xiàn)回落。

對(duì)此，王亞男認(rèn)為，下半年生豬供應(yīng)量仍會(huì)收緊，豬價(jià)將繼續(xù)上漲。同時(shí)，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為明年上半年豬價(jià)還要漲，而且生豬對(duì)于豬肉加工行業(yè)來說就是原料，原料價(jià)格的上漲會(huì)促使廠家不斷上調(diào)商品售價(jià)。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國2019年上半年共發(fā)生非洲豬瘟疫情44起，除4月份外，其他5個(gè)月新發(fā)生疫情數(shù)均保持在個(gè)位數(shù)。雖然此次非洲豬瘟疫情爆發(fā)以來，政府層面高度重視，迅速開展治理措施，但是部分地區(qū)受到的影響依然很大。

王亞男表示，前期受到豬瘟影響較大的地區(qū)包括東北、蘇皖、河南等地，近期影響較大的是西南、華南及其周邊地區(qū)。隨著政府對(duì)企業(yè)養(yǎng)殖企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼，生產(chǎn)經(jīng)營壓力會(huì)減小，會(huì)在一定程度上緩和豬價(jià)上漲速度。

據(jù)悉，山東省財(cái)政近日已經(jīng)從多個(gè)層面出臺(tái)了相應(yīng)的扶持政策，確保生豬供給穩(wěn)定，平復(fù)豬肉價(jià)格。比如向全省45家一級(jí)種豬場(chǎng)提供臨時(shí)性補(bǔ)助，彌補(bǔ)飼養(yǎng)成本；提供貸款貼息，降低豬肉上中下游產(chǎn)業(yè)鏈的貸款基準(zhǔn)利率等等，切實(shí)緩解企業(yè)的融資難問題。

生豬養(yǎng)殖業(yè)是我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，對(duì)國計(jì)民生具有重要影響。多年來，相關(guān)企業(yè)一直在呼吁盡快推出生豬期貨等風(fēng)險(xiǎn)管理工具，希望通過市場(chǎng)手段規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而保證生豬的市場(chǎng)供給，穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期。

王亞男表示，我國是全球最大的生豬消費(fèi)國，推出生豬期貨有利于套期保值，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和爭(zhēng)奪國際定價(jià)權(quán)。