當(dāng)前,鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面推進,時時處處演繹著激情和精彩。廣大畜牧企業(yè)應(yīng)在新的時代背景下精準(zhǔn)定位謀篇布局,強化新六產(chǎn)融合引領(lǐng)、閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建、養(yǎng)殖綜合體運營、核心技術(shù)創(chuàng)新、安全食品打造、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟新模式等“六位一體”,實現(xiàn)全新的經(jīng)營拓展、管理創(chuàng)新和模式升級,彰顯在鄉(xiāng)村振興中畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的蓬勃張力。
一、新型養(yǎng)殖綜合體運營者
以適度規(guī)模、種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)生態(tài)、智能高效的新型農(nóng)場成為我國目前的畜禽發(fā)展主力,也是畜牧業(yè)下一個十年的新型養(yǎng)殖綜合體——幫助他們把豬、雞鴨養(yǎng)好,賣出品牌附加值、農(nóng)場升級后的三產(chǎn)融合、農(nóng)業(yè)整體營造、電商互聯(lián)等顯得特別重要。真正解決這些農(nóng)場做不好的事情,滿足并引導(dǎo)他們的需求,將是飼料、獸藥、養(yǎng)殖等上下游企業(yè)及專業(yè)化畜牧服務(wù)機構(gòu)的立身之本。以管理創(chuàng)新、模式創(chuàng)新為主導(dǎo)的新型農(nóng)場(莊)生態(tài)圈的打造以及農(nóng)特產(chǎn)品的平臺建設(shè)是鄉(xiāng)村振興的主要載體,也將成為廣大畜牧人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的事業(yè)平臺。
廣大農(nóng)牧企業(yè)應(yīng)通過實施“共建新型養(yǎng)殖綜合體,共享美麗富饒鄉(xiāng)村夢”的服務(wù)策略,以啟動品種改良工程、生態(tài)環(huán)保工程、技能提升工程、快樂運營工程、品牌培育工程五大富民工程為載體,將廣大農(nóng)場主的疾苦冷暖時刻裝在心上,想他們所想,急他們所急,一步一個腳印,踏踏實實干好各項工作;根據(jù)市場需求更貼近終端,通過提供系統(tǒng)配套養(yǎng)殖方案、可持續(xù)成長的服務(wù),幫他們健康養(yǎng)殖、節(jié)本增效,模式升級,成為各地方(區(qū)域)農(nóng)牧綜合體圈層的快樂運營者。
二、區(qū)域閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建者
我國農(nóng)業(yè)當(dāng)前存在著產(chǎn)業(yè)資源分散、產(chǎn)業(yè)鏈條分割、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、市場供需不平衡、產(chǎn)業(yè)組織化程度低、產(chǎn)業(yè)技術(shù)與管理水平不高、產(chǎn)業(yè)鏈價值失衡等諸多突出問題,運作區(qū)域復(fù)合式全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且环N行之有效的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新模式。當(dāng)前非洲豬瘟的肆虐就驗證了這種觀點的正確性,倒逼區(qū)域內(nèi)布局全產(chǎn)業(yè)鏈,推行育、繁、養(yǎng)、宰、銷一體化融合發(fā)展新格局。
“復(fù)合式全產(chǎn)業(yè)鏈”模式提高食品的閉環(huán)式可追溯性,通過建立“物料源頭到銷售終端”全過程控制體系,提高源頭掌控能力,規(guī)范對生產(chǎn)過程中風(fēng)險的控制,加強銷售流通環(huán)節(jié)管理,深化食品產(chǎn)業(yè)鏈全程追溯體系建設(shè),最終促進原料端、生產(chǎn)端、運輸端、流動端、監(jiān)管端等環(huán)節(jié)無縫銜接,實現(xiàn)上下游各產(chǎn)業(yè)板塊的閉環(huán)經(jīng)營,確保產(chǎn)品質(zhì)量可追溯,最終通過終端的品牌信譽,形成廣大消費者歡迎和信任的產(chǎn)品品牌。
三、大健康食品品牌打造者
誠如習(xí)總書記所言:“人民對美好生活的向往就是我們的奮斗目標(biāo)。”實際上,習(xí)總書記的教誨重新定義了企業(yè)的使命。對廣大畜牧企業(yè)而言,發(fā)展使命自然是:“人民對健康安全肉蛋奶的向往,就是我們奮斗的目標(biāo)”。因此,我們應(yīng)該牢記這個企業(yè)使命!
在飼料端全面禁抗、養(yǎng)殖端減抗與限抗的大勢下,廣大畜牧企業(yè),應(yīng)及時研發(fā)生產(chǎn)無抗飼料、生物發(fā)酵飼料以及飼料添加劑、各種酸化劑、酶制劑等,廣大原料供應(yīng)商應(yīng)該提供替抗、減抗產(chǎn)品和服務(wù)方案。通過生產(chǎn)無抗飼料、推動生態(tài)養(yǎng)殖、打造安全食品開辟企業(yè)的新藍海,而推行種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用、環(huán)境友好、智能高效的生態(tài)養(yǎng)殖,是打造安全食品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。圍繞生物安全體系建設(shè)、提高養(yǎng)殖指標(biāo)、節(jié)本增效、智能化養(yǎng)殖、食品營養(yǎng)、風(fēng)味口感、休閑食品的配方研究將會成為企業(yè)發(fā)展新內(nèi)涵。依托農(nóng)牧食品全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢,建立和完善食品安全控制體系和食品安全追溯體系,從源頭控制、過程管理、市場監(jiān)控三個層面保障食品安全,提升品質(zhì),打造品牌,成為各地高科技食品集團,致力于為消費者提供新鮮安全、更加美好的飲食體驗。
四、新六產(chǎn)互補融合引領(lǐng)者
對廣大畜牧飼料企業(yè)來說,他們可以加快培育家庭農(nóng)場、合作社、龍頭企業(yè)、社會化服務(wù)組織和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,也可以構(gòu)建立體式復(fù)合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系,但是要推動農(nóng)業(yè)與旅游、教育、文化、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)功能互補和深度融合,作為一產(chǎn)的農(nóng)業(yè)、二產(chǎn)的加工業(yè)和三產(chǎn)的服務(wù)業(yè)相互融合起來發(fā)展,客觀來說是一項很艱巨的工作。
下面列舉一些例子,期望對大家有所借鑒。隨著5G時代的到來,廣西揚翔股份在農(nóng)牧領(lǐng)域應(yīng)用該新通訊技術(shù)給傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)帶來的變化。通過畜牧+信息科技形成智慧型農(nóng)牧,揚翔集群式樓房智能化豬場生產(chǎn),通過廣州影子科技“FPF未來豬場”智能解決方案,插上一雙騰飛的“翅膀”,更快進入養(yǎng)豬行業(yè)的新時代,就這樣“豬連網(wǎng)”將養(yǎng)豬業(yè)、通訊業(yè)、新技術(shù)有機融合到了一起,誕生了未來豬場新業(yè)態(tài)。山東金鑼集團作為大型農(nóng)牧集團企業(yè),目前不止養(yǎng)豬和養(yǎng)雞和做食品,推行農(nóng)牧+觀光、旅游模式,縱向延長產(chǎn)業(yè)鏈條,橫向拓展產(chǎn)業(yè)功能,投資 1億元進軍農(nóng)業(yè)綜合開發(fā),實施田園綜合體項目、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游以及旅游開發(fā)等,農(nóng)業(yè)與文化、教育、旅游、康養(yǎng)、餐飲等產(chǎn)業(yè)融合,催生創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、教育農(nóng)園、消費體驗、民宿服務(wù)和康養(yǎng)農(nóng)業(yè)等。
五、里程碑核心技術(shù)創(chuàng)新者
創(chuàng)新是發(fā)展的動力源泉所在。當(dāng)前,越來越多的畜牧企業(yè),通過自己不懈的努力創(chuàng)新創(chuàng)造,擁有自主核心科技,為國家、為社會、為行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻自己的力量。其中,福建圣農(nóng)集團實現(xiàn)“種源突破”,自主研發(fā)培育出國內(nèi)第一個白羽肉雞新品種!此舉打破了我國白羽肉雞種源完全依賴進口的局面,擊碎了西方在這個行業(yè)長達百年的技術(shù)壟斷,圣農(nóng)成功進入“行業(yè)核心禁區(qū)”。
為彌補國內(nèi)白羽肉鴨育種行業(yè)的空白,打破國外品種壟斷的局面,助推國民消費升級,新希望六和集團與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所合作,培育出具有完全知識產(chǎn)權(quán)的“中新”北京鴨,積極從種鴨源頭開始努力,致力于豐富國人餐桌鴨產(chǎn)品品種,真正創(chuàng)新中國味道。
河北大午集團研發(fā)出金鳳紅羽雞產(chǎn)粉殼蛋,配套系世界首創(chuàng),科技水平國際先進,是蛋雞育種史上真正的創(chuàng)新。世界上首個羽色自別雌雄的紅羽粉殼高產(chǎn)蛋雞配套系品種在中國誕生,這是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的成功典范,是世界蛋雞育種史上一個里程碑式的創(chuàng)舉和經(jīng)典佳作,羽色自別雌雄大大加快雌雄鑒別速度、降低鑒別成本,該配套系技術(shù)理論和產(chǎn)品性能引領(lǐng)世界粉殼蛋雞育種、生產(chǎn)的潮流,奠定了中國蛋雞育種在國際上的領(lǐng)先地位。
六、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟新模式領(lǐng)跑者
為更好地整合資源,讓更多的優(yōu)秀的新農(nóng)人加入到鄉(xiāng)村振興的滾滾大潮,聯(lián)合更多的合作伙伴共同推進鄉(xiāng)村振興的洪流,廣大龍頭企業(yè)可策劃發(fā)起成立各區(qū)域鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟,從事養(yǎng)殖、種植、商業(yè)、貿(mào)易、物流等三農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的人員紛紛加入,這不僅僅是鄉(xiāng)村振興新農(nóng)人溝通交流、政策解讀、信息發(fā)布、項目對接、資源整合等各個領(lǐng)域的超值服務(wù)平臺,也是廣泛三農(nóng)從業(yè)人員素質(zhì)提升、管理能力、行業(yè)賦能、轉(zhuǎn)型升級的重要陣地。
除此以外,可探索建立“產(chǎn)教融合”和“產(chǎn)才融合”等模式,促進畜牧行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?!爱a(chǎn)教融合”就是把產(chǎn)業(yè)與教學(xué)密切結(jié)合,相互支持,相互促進,把企業(yè)辦成集人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、科技服務(wù)為一體的產(chǎn)業(yè)性經(jīng)營實體,形成教育與企業(yè)渾然一體的產(chǎn)教融合模式。“產(chǎn)才融合”就是按照新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、新的綠色生產(chǎn)方式培養(yǎng)一大批鄉(xiāng)村工匠式人才,對他們進行專業(yè)技術(shù)知識和經(jīng)營管理理念培訓(xùn),使其成為能夠引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新型職業(yè)農(nóng)民,為國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地推進提供強大的人才支撐。
結(jié)語:
對廣大畜牧企業(yè)而言,上述“六位一體”新定位,每個領(lǐng)域均是畜牧行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進鄉(xiāng)村振興的引擎,既是攻堅戰(zhàn)又逢新商機。知行合一,行勝于言,希望各位企業(yè)家系統(tǒng)提高自身及企業(yè)發(fā)展維度,增加賦能融合提升,率先示范推動,共同發(fā)展促進。為有效助力鄉(xiāng)村全面振興戰(zhàn)略盡心盡責(zé),為推進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出貢獻擔(dān)當(dāng),全力打造鄉(xiāng)村振興畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范樣板,戮力同心,共襄盛舉;同頻共振,砥礪前行!
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