近期，豬價(jià)持續(xù)猛漲，全國(guó)生豬均價(jià)已突破12元大關(guān)，華南局地豬價(jià)已漲破15元/斤。但也有養(yǎng)戶表示豬價(jià)突破20元/斤也無(wú)濟(jì)于事，很多豬場(chǎng)都早已清欄了。究竟我國(guó)淘汰掉了多少豬才導(dǎo)致豬價(jià)如此飛漲?

行業(yè)人士分析，以產(chǎn)能下降20%保守估算，則2019年豬肉缺口為1081萬(wàn)噸，至少相當(dāng)于1億頭豬。而明年的產(chǎn)能供給形勢(shì)將更加嚴(yán)峻。

另一方面隨著豬價(jià)飛漲，養(yǎng)豬巨頭擴(kuò)產(chǎn)能的動(dòng)力很強(qiáng)。據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道，近期牧原、唐人神、天邦等斥巨資擴(kuò)產(chǎn)，不少生豬養(yǎng)殖企業(yè)都開始積極補(bǔ)欄。

近期，全國(guó)各地豬價(jià)猛漲，肉價(jià)也隨之上漲。據(jù)新牧網(wǎng)監(jiān)測(cè)的生豬報(bào)價(jià)信息統(tǒng)計(jì)，截止2019年08月15日全國(guó)生豬均價(jià)已突破12元大關(guān)，為12.02元/斤。而華南兩廣等多地甚至出現(xiàn)無(wú)豬市、無(wú)豬縣，一豬難求的局面一時(shí)難解，出欄價(jià)更是已漲破15元/斤。有業(yè)內(nèi)人士分析，由于養(yǎng)殖戶大量淘汰母豬，未來幾年我國(guó)或出現(xiàn)豬肉缺口。

豬價(jià)持續(xù)上漲，但廣東惠州養(yǎng)殖戶張強(qiáng)高興不起來?！?0元一斤又怎樣?現(xiàn)在也只能望價(jià)興嘆?！睆垙?qiáng)告訴記者，目前他的豬場(chǎng)所在的鎮(zhèn)，母豬存欄減少了九成，肉豬基本上已經(jīng)沒有，而他自己的豬場(chǎng)早已清欄。

像張強(qiáng)一樣的養(yǎng)殖戶其實(shí)不少。持續(xù)蔓延的疫情以及非洲豬瘟無(wú)疫苗可防的現(xiàn)狀，引發(fā)不少養(yǎng)豬人的恐慌拋售，部分人甚至選擇退養(yǎng)以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。存欄下降，豬價(jià)不可避免出現(xiàn)上漲，行業(yè)人士在疑惑：究竟我國(guó)淘汰掉了多少豬才導(dǎo)致豬價(jià)如此飛漲?

有專家稱缺口達(dá)到千萬(wàn)噸，至少相當(dāng)于1億頭豬

產(chǎn)能下滑如此嚴(yán)重，引發(fā)的供需缺口究竟有多大?

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇表示，2019年全年豬肉供給下降幅度還要看2019年下半年疫情和生產(chǎn)恢復(fù)情況，生豬供給偏緊將會(huì)在下半年全面顯現(xiàn)，預(yù)計(jì)2019年豬肉消費(fèi)降幅在10%-15%。如果生豬供給進(jìn)一步下降，全年豬肉供需缺口會(huì)超過5%，“大概220萬(wàn)噸以上，相當(dāng)于2500萬(wàn)頭豬”，這一數(shù)據(jù)相當(dāng)于江蘇 省去年的出欄量。

中國(guó)肉類供應(yīng)會(huì)出現(xiàn)緊張嗎?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)信息處處長(zhǎng)辛國(guó)昌在多次公開報(bào)道中表示，2019年全年豬肉產(chǎn)量可能會(huì)下降10%-15%，而今年1-5月消費(fèi)下降13%，綜合考慮消費(fèi)彈性、禽肉替代以及進(jìn)口等因素，他預(yù)計(jì)年內(nèi)豬肉供應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)特別緊張甚至脫銷斷檔的局面。

不過，也有民間機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)缺口可能會(huì)更大。據(jù)芝華數(shù)據(jù)研究總監(jiān)袁松介紹，分析團(tuán)隊(duì)以2018年生豬出欄量6.94億頭為基數(shù)，通過其自采數(shù)據(jù)體系，并且用玉米大豆產(chǎn)量和進(jìn)口量對(duì)生豬飼料用量進(jìn)行倒推，得出結(jié)論，與基數(shù)相比，2019年豬肉缺口在1000-1200萬(wàn)噸。記者綜合受訪行業(yè)人士觀點(diǎn)，全國(guó)產(chǎn)能平均下降幅度多在20%-50%之間，而2018年我國(guó)豬肉產(chǎn)量5404萬(wàn)噸，以產(chǎn)能下降20%保守估算，則2019年豬肉缺口為1081萬(wàn)噸，若產(chǎn)能持續(xù)下滑超50%，缺口則上升至2702萬(wàn)噸。而1000萬(wàn)噸肉，至少相當(dāng)于1億頭豬。

即便2019年的缺口還不明顯，2020年的缺豬情況肯定會(huì)更嚴(yán)重。若母豬被大量淘汰，后期即使想復(fù)產(chǎn)也可能沒有多少母豬可供使用。一般來說，規(guī)模場(chǎng)擴(kuò)產(chǎn)需要3-4年的時(shí)間才能釋放產(chǎn)能，除去開工建設(shè)的兩年時(shí)間，從祖代懷孕，到肉豬育成出欄，也需要21個(gè)月。從記者調(diào)研了解的情況來看，疫情帶來的大規(guī)模去產(chǎn)能多發(fā)生在今年5月份后，所以明年的產(chǎn)能供給形勢(shì)將十分嚴(yán)峻。

豬價(jià)起飛，生豬養(yǎng)殖上市公司再迎擴(kuò)產(chǎn)潮

豬價(jià)持續(xù)起飛之下，不少生豬養(yǎng)殖企業(yè)相繼開始擴(kuò)建產(chǎn)能。

8月13日晚，牧原股份公告稱，擬斥資1.2億元，在依安縣、康平縣等6家知名養(yǎng)殖縣設(shè)立子公司。

這并非個(gè)例，在此之前，唐人神 、天邦股份都曾表示將新設(shè)生豬養(yǎng)豬項(xiàng)目/基地。

這一舉動(dòng)的背景是，豬價(jià)進(jìn)入上行區(qū)間、生豬存欄量逐漸下降，不少生豬養(yǎng)殖企業(yè)都開始積極補(bǔ)欄，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)與股價(jià)的雙料增長(zhǎng)。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)顯示，今年6月，我國(guó)生豬存欄量已經(jīng)低至24207萬(wàn)頭，相比去年下降25.8%，今年5月，生豬存欄量也同比減少了23.9%。

“目前來看，盡管上半年豬肉供給得到保障，部分上市公司的銷量甚至同比增長(zhǎng)，但豬價(jià)在一定時(shí)間內(nèi)仍會(huì)保持較高的態(tài)勢(shì)，上市公司擴(kuò)產(chǎn)能的動(dòng)力很強(qiáng)?！?月13日，上海一家中型券商農(nóng)林牧漁行業(yè)分析師受訪指出。

新設(shè)投資項(xiàng)目

根據(jù)牧原股份的規(guī)劃，其打算在黑龍江、遼寧、河北、河南等6個(gè)省的縣內(nèi)設(shè)立6家子公司，這些地區(qū)擁有良好的地理位置優(yōu)勢(shì)和糧食資源優(yōu)勢(shì)，每家子公司注冊(cè)資本擬定2000萬(wàn)，均用于畜牧養(yǎng)殖及銷售等業(yè)務(wù)。

值得一提的是，今年7月，牧原股份的出欄量?jī)H為68.00萬(wàn)頭，同比下降了32%，今年上半年，牧原股份更是預(yù)虧1.45-1.65億元。但牧原股份的銷售均價(jià)卻維持高位，7月生豬銷售均價(jià)高達(dá)16.01元/公斤，環(huán)比上漲4.91%，同比上漲30.48%。

牧原股份在公告中指出，7月生豬銷量相比上月有所下滑，主要是公司擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增加預(yù)留后備種豬所致。

不過，8月13日，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者致電牧原股份證券代表曹芳，其否認(rèn)公司設(shè)立子公司與補(bǔ)欄有關(guān)，并表示公司當(dāng)前經(jīng)營(yíng)和存欄情況均正常。

“現(xiàn)在我們只是成立了子公司，后面還需要做很多手續(xù)，現(xiàn)在還沒有開始建(項(xiàng)目)，需要一兩年時(shí)間(投產(chǎn))，投資這些項(xiàng)目都是公司正常發(fā)展(做出的決策)?！辈芊颊f道。

事實(shí)上，牧原股份近期的投資行為在生豬養(yǎng)殖行業(yè)并不罕見。

上周，唐人神也公告，董事會(huì)同意公司與祿豐縣人民政府簽署《年出欄15萬(wàn)頭生豬綠色養(yǎng)殖項(xiàng)目投資協(xié)議書》，其計(jì)劃投資3億元，在祿豐縣設(shè)立生豬綠色養(yǎng)殖項(xiàng)目，項(xiàng)目建設(shè)期為18個(gè)月，項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)生豬15萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)年銷售收入3億元。

今年6月，天邦股份也公告稱與浙農(nóng)發(fā)集團(tuán)簽訂合作協(xié)議，雙方擬合作在5年之內(nèi)建成年出欄500萬(wàn)頭生豬的產(chǎn)業(yè)基地。

值得注意的是，上述項(xiàng)目均有較長(zhǎng)的建設(shè)期限，短期內(nèi)似乎難以實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)，唐人神證券部人士也對(duì)以投資人身份致電的記者直言不諱指出：“那個(gè)項(xiàng)目剛簽完協(xié)議，存在一定的建設(shè)過程，當(dāng)?shù)剡€有一些清理的工作要做，比如通路、通電工程建設(shè)，現(xiàn)在還沒有做平調(diào)?！?

上述唐人神證券部人士回應(yīng)稱：“公司也考慮到了現(xiàn)在的豬價(jià)行情，公司在天水、祿豐縣的項(xiàng)目在穩(wěn)步推進(jìn)中，現(xiàn)有的產(chǎn)能能夠保持正常的運(yùn)營(yíng)，今明兩年公司都有出欄任務(wù)。未來兩到三年的豬價(jià)行情，誰(shuí)也說不清楚?！?

今年7月，唐人神高管在接受機(jī)構(gòu)調(diào)研時(shí)曾透露，公司在南樂、湘西、天水市的豬場(chǎng)都會(huì)逐步投產(chǎn)，明年的產(chǎn)能會(huì)逐步釋放。