本網(wǎng)訊8月29日，《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要（2021-2035年）》研究編制啟動(dòng)會(huì)在京召開(kāi)。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，編制出臺(tái)新時(shí)代的食物營(yíng)養(yǎng)綱要，是貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神和中央決策部署的重要舉措，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、保障重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給的重要內(nèi)容，也是優(yōu)化居民膳食結(jié)構(gòu)、推進(jìn)實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略的重要抓手，要充分認(rèn)識(shí)編制食物營(yíng)養(yǎng)綱要的重要意義，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感緊迫感榮譽(yù)感使命感，編制一份指導(dǎo)引領(lǐng)未來(lái)15年我國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的好綱要。綱要編制由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國(guó)家衛(wèi)生健康委牽頭組織。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦出席會(huì)議并講話(huà)。

會(huì)議指出，保障食物有效供給、提升居民營(yíng)養(yǎng)水平，是治國(guó)安邦的第一要?jiǎng)?wù)。進(jìn)入新時(shí)代，人民群眾對(duì)美好生活的向往更加迫切，對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)提出了新的更高要求。面向新形勢(shì)新需求，當(dāng)前食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展還存在食物供給體系質(zhì)量效率亟待提高，居民膳食結(jié)構(gòu)還不合理，食品消費(fèi)市場(chǎng)不盡規(guī)范，科技支撐能力有待加強(qiáng)等問(wèn)題。要解決這些問(wèn)題，需要抓緊出臺(tái)新時(shí)代的食物營(yíng)養(yǎng)綱要，促進(jìn)供給升級(jí)、消費(fèi)轉(zhuǎn)變和市場(chǎng)規(guī)范。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，綱要編制，必須牢牢堅(jiān)持以人民健康為中心，適應(yīng)居民食物消費(fèi)升級(jí)和農(nóng)業(yè)及食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新要求，堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向和問(wèn)題導(dǎo)向相結(jié)合，政策繼承和理念創(chuàng)新相結(jié)合，立足國(guó)內(nèi)和國(guó)際視野相結(jié)合，定性分析與定量分析相結(jié)合，緊緊圍繞基本實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化奮斗目標(biāo)，貫徹落實(shí)健康中國(guó)戰(zhàn)略2030規(guī)劃和國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃確立的重點(diǎn)任務(wù)，研究提出供給體系提檔升級(jí)的階段性目標(biāo)，同時(shí)針對(duì)薄弱環(huán)節(jié)和滯后領(lǐng)域，解決好生產(chǎn)消費(fèi)不協(xié)調(diào)、品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不平衡、標(biāo)準(zhǔn)與需求不銜接等瓶頸難題。注重總結(jié)吸收以往綱要編制實(shí)施的有效做法和經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)著力在政策創(chuàng)設(shè)和理念創(chuàng)新上求突破，推動(dòng)現(xiàn)代食物與營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)、社區(qū)康養(yǎng)服務(wù)、生鮮電商+冷鏈宅配等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展，引導(dǎo)食物結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化和食物供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈建設(shè)。立足我國(guó)國(guó)情農(nóng)情，適應(yīng)國(guó)人體質(zhì)特征和消費(fèi)習(xí)慣，進(jìn)一步健全完善具有中國(guó)特色、中國(guó)風(fēng)格的食物供給體系和東方膳食結(jié)構(gòu)，同時(shí)拓展國(guó)際視野，吸收借鑒國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、科研成果和典型政策，立足全球布局食物供給體系。借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展歷程，科學(xué)預(yù)判未來(lái)我國(guó)食物消費(fèi)與營(yíng)養(yǎng)需求的變化趨勢(shì)，為制定階段性目標(biāo)任務(wù)提供支撐，同時(shí)根據(jù)趨勢(shì)分析和調(diào)查數(shù)據(jù)科學(xué)測(cè)算，實(shí)化細(xì)化相關(guān)指標(biāo)體系。

會(huì)議要求，要切實(shí)加強(qiáng)綱要編制工作組織保障，有序推進(jìn)研究編制工作。要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，形成工作合力，強(qiáng)化多部門(mén)、多學(xué)科領(lǐng)域協(xié)作，組織做好效果評(píng)估、課題研究、學(xué)術(shù)咨詢(xún)、綱要起草等工作。要集思廣益，堅(jiān)持“協(xié)同搞研究、開(kāi)門(mén)編綱要”，廣泛聽(tīng)取各方意見(jiàn)建議，編制一部普遍認(rèn)可的好綱要。要強(qiáng)化支撐保障，切實(shí)加大支持力度，為綱要編制創(chuàng)造良好條件，確保各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)落地。

會(huì)議由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)張?zhí)伊种鞒?。?guó)家衛(wèi)生健康委副主任曾益新出席會(huì)議并講話(huà)。中國(guó)農(nóng)科院院長(zhǎng)唐華俊，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)委員會(huì)名譽(yù)主任萬(wàn)寶瑞、主任陳萌山等在會(huì)上做交流發(fā)言。中國(guó)農(nóng)科院黨組書(shū)記張合成參加啟動(dòng)會(huì)。

（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站 叢琳攝）