美國(guó)農(nóng)業(yè)部近期稱(chēng)，中國(guó)是全球最大的豬肉消費(fèi)國(guó)和生豬生產(chǎn)國(guó)。顯然，這對(duì)美國(guó)農(nóng)民而言，意味著巨大的消費(fèi)商機(jī)。無(wú)獨(dú)有偶，事情有了最新進(jìn)展。

路透社8月29日?qǐng)?bào)道， 美國(guó)農(nóng)業(yè)部當(dāng)天公布的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)買(mǎi)家8月16-22日期間購(gòu)買(mǎi)了1,861噸美國(guó)豬肉，高于之前一周的220噸。也就是說(shuō)，根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，中國(guó)買(mǎi)家近期采購(gòu)了約2081噸美國(guó)豬肉。而據(jù)美農(nóng)業(yè)部稍早前數(shù)據(jù)，中國(guó)買(mǎi)家于8月2-8日購(gòu)買(mǎi)了10,211噸美國(guó)豬肉。

外媒稱(chēng)，上周購(gòu)買(mǎi)的少量美國(guó)豬肉是在9月1日中國(guó)將對(duì)進(jìn)口美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加征10%關(guān)稅前進(jìn)行的。值得一提的是，2018年對(duì)美國(guó)豬肉征收62%的關(guān)稅，導(dǎo)致許多美國(guó)生豬養(yǎng)殖戶失去了許多大客戶，進(jìn)而損失慘重。

例如，美國(guó)豬肉訂單被大客戶取消的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生。2018年，美國(guó)豬肉出口中國(guó)市場(chǎng)的數(shù)量曾在個(gè)別月份一度降至0，而據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部稍早前的數(shù)據(jù)，2019年2月至5月間，目前已知的，中國(guó)買(mǎi)家共取消了4,513噸美國(guó)豬肉訂單。

美國(guó)豬肉生產(chǎn)者委員會(huì)主席大衛(wèi)·赫林在7月時(shí)告訴美國(guó)眾議院農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)和外國(guó)農(nóng)業(yè)小組委員會(huì)成員，關(guān)于美國(guó)牲畜和家禽經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)狀時(shí)稱(chēng)，中國(guó)是世界上最大的豬肉消費(fèi)國(guó)和進(jìn)口國(guó)，但由于對(duì)美國(guó)豬肉征收62%的關(guān)稅，使美國(guó)生豬生產(chǎn)商按年計(jì)算損失了10億美元，因此美國(guó)生豬農(nóng)民已陷入困境。美國(guó)豬肉生產(chǎn)商正在失去市場(chǎng)份額。同時(shí)可能導(dǎo)致美國(guó)一些農(nóng)場(chǎng)和包裝廠關(guān)閉運(yùn)營(yíng)，并降低美國(guó)農(nóng)業(yè)人口的就業(yè)率。

還有一個(gè)現(xiàn)象是，由于飲食習(xí)慣的不同，美國(guó)農(nóng)民拿大量豬內(nèi)臟、豬蹄等農(nóng)產(chǎn)品換回美元的時(shí)代或也提前終結(jié)了。美國(guó)肉類(lèi)出口聯(lián)合會(huì)的數(shù)據(jù)，在原有每磅76美分價(jià)格的豬內(nèi)臟市場(chǎng)流失的情況下，如果找不到其他買(mǎi)家，豬內(nèi)臟將在美國(guó)以每磅約18美分的價(jià)格出售，這可能導(dǎo)致美國(guó)豬肉行業(yè)2019年全年損失8.6億美元。也就是說(shuō)，目前，我們能夠看到的，美國(guó)生豬養(yǎng)殖戶的損失或至少高達(dá)18.6億美元(約133億人民幣)。

不僅如此，彭博社稍早前稱(chēng)，美國(guó)豬肉到底有多少出口到中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)成謎。另有數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)至少約31%的豬肉出口前途未卜。值得一提的是，數(shù)量龐大的美國(guó)豬肉和一系列肉類(lèi)制品堆積如山，無(wú)處安放。例如，曾經(jīng)有約25億磅凍肉積壓，這一庫(kù)存量創(chuàng)下美國(guó)豬肉及相關(guān)產(chǎn)業(yè)近幾十年的最高紀(jì)錄。此外，美國(guó)的豬內(nèi)臟、豬蹄、雞爪、亞洲鯉魚(yú)等也紛紛無(wú)法變廢為寶，或?qū)⒚媾R臭氣熏天的風(fēng)險(xiǎn)。

上述跡象，僅僅只是美國(guó)農(nóng)民損失的冰山一角。這也是自2018年以來(lái)，目前已知的，美國(guó)約有1033個(gè)農(nóng)場(chǎng)破產(chǎn)的原因之一。伊利諾伊州生豬養(yǎng)殖戶威爾森.密斯夫婦曾在接受我們采訪時(shí)表示，自己的養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)了三十年，不知還能夠維持多久，我想可能將會(huì)減產(chǎn)甚至停止經(jīng)營(yíng)了。

美國(guó)豬肉生產(chǎn)者委員會(huì)認(rèn)為，美國(guó)豬肉的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手-巴西和德國(guó)等的豬肉獲得了商機(jī)。德國(guó)《農(nóng)業(yè)日?qǐng)?bào)》曾表示，美國(guó)生豬養(yǎng)殖戶和豬肉生產(chǎn)商將輸給歐盟的豬肉生產(chǎn)商。

亦如那首膾炙人口的美國(guó)歌謠《老麥克唐納破產(chǎn)了》唱道，“老麥克唐納有個(gè)農(nóng)場(chǎng)……然而，最近情況卻變了，老麥克唐納破產(chǎn)了?！睉?yīng)該說(shuō)，美國(guó)農(nóng)民再次詮釋了在世界經(jīng)濟(jì)你中有我，我中有你的今天，美國(guó)農(nóng)民離不開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)。如果中國(guó)買(mǎi)家重新光顧，美國(guó)農(nóng)民才會(huì)迎來(lái)更多創(chuàng)收的機(jī)會(huì)。

對(duì)于情況或發(fā)生的變化，北達(dá)科他的農(nóng)戶Monte Peterson曾表示，“我們對(duì)任何達(dá)成的業(yè)務(wù)都心懷感激?！泵绹?guó)大豆協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)比爾.戈登表示，正是因?yàn)橹袊?guó)市場(chǎng)，美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)在近40年來(lái)才會(huì)越做越大，我們只想要恢復(fù)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。