國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系編寫了《防控非洲豬瘟恢復(fù)生豬生產(chǎn)九項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)》，介紹了以下九項(xiàng)內(nèi)容：非洲豬瘟早期發(fā)現(xiàn)與精準(zhǔn)檢測(cè)，精準(zhǔn)清除，構(gòu)建完善的豬場(chǎng)生物安全，規(guī)范實(shí)施消毒及污染源消除，復(fù)產(chǎn)前的風(fēng)險(xiǎn)管理，優(yōu)化種豬繁育模式、保障種源供給，嚴(yán)把飼料關(guān)，改造豬舍、優(yōu)化生產(chǎn)管理，提升屠宰場(chǎng)的生物安全等級(jí)，內(nèi)容精要，干貨滿滿，給從業(yè)者指導(dǎo)和幫助!

非洲豬瘟病毒(ASFV)是一種有囊膜的DNA病毒，是非洲豬瘟病毒科、非洲豬瘟病毒屬的唯一成員。ASFV粒子直徑約為200納米，呈正20面體結(jié)構(gòu)，由多層同心圓結(jié)構(gòu)組成，由內(nèi)到外依次是基因組DNA、基質(zhì)層、內(nèi)膜、核衣殼和外囊膜。ASFV的基因組為線性雙鏈DNA，大小約為170-193kb，含有150-167個(gè)開放閱讀框(ORFs)，由一個(gè)大約125kb的中心保守區(qū)和兩個(gè)含5種多基因家族(MGFs)的變異末端組成。依據(jù)編碼主要衣殼蛋白p72的基因B646L的部分核苷酸序列，ASFV可以被分為24個(gè)基因型。

首次發(fā)現(xiàn)的傳入我國的ASFV毒株屬于基因II型。ASFV不能誘導(dǎo)中和抗體免疫。ASFV的衣殼蛋白p72，膜蛋白p54、p30和p12具有良好的抗原性。在感染豬或康復(fù)豬體內(nèi)，50余種病毒蛋白可誘導(dǎo)抗體應(yīng)答，可用做血清學(xué)診斷的抗原。自然感染條件下，ASF的潛伏期為3-21天，感染豬在潛伏期即可排毒，臨床癥狀出現(xiàn)后可通過分泌物和排泄物大量排毒。

ASFV耐受酸堿的范圍較廣，pH4-10條件下在無血清的培養(yǎng)基中保持穩(wěn)定，但在pH值低于4或高于11.5，數(shù)分鐘內(nèi)可被滅活。ASFV對(duì)環(huán)境的抵抗力很強(qiáng)，在尸體中可存活6個(gè)月以上，在低溫條件下可存活數(shù)年;在腐敗的血液中可存活15周;在冷鮮肉中存活數(shù)周至數(shù)月;在腌制和熏制的豬肉產(chǎn)品中可長時(shí)間存活;在糞便中可保持感染性數(shù)周。

ASFV對(duì)熱的抵抗力較弱，60℃30分鐘或56℃70分鐘可被滅活。一般的消毒措施均可有效殺滅ASFV。最有效的消毒劑是去污劑、次氯酸鹽、堿類及戊二醛。

ASF的自然傳播速度慢，高度接觸傳播，直接接觸、采食、蜱蟲叮咬、注射等可傳播疫病。消化道(口)和呼吸道(鼻)是ASFV的主要感染途徑。蒼蠅、蚊、鼠等可機(jī)械性傳播ASFV。

ASFV有強(qiáng)毒力、中等毒力和低毒力等三種類型毒株。臨床上可分為最急性型、急性型、亞急性型和慢性型。

最急性型：發(fā)病豬體溫達(dá)41℃-42℃，呈現(xiàn)厭食、食欲廢絕、精神沉郁、皮膚充血等癥狀，1-4天內(nèi)死亡。也有無癥狀死亡的豬。發(fā)病率和病死率均可達(dá)100%。

急性型：發(fā)病豬體溫達(dá)40℃-42℃，呈現(xiàn)厭食、不愿活動(dòng)、皮膚發(fā)紅、嘔吐、鼻腔出血、血便、便秘等。妊娠母豬流產(chǎn)。病死率可達(dá)90%-100%。

亞急性型：與急性型類似。病豬出現(xiàn)中度發(fā)熱，食欲下降。皮膚出血和水腫，感染后7-20天死亡，病死率為30%-70%。

慢性型：病豬體重下降、生長不良，呈現(xiàn)間歇熱，耳部、腹部和大腿內(nèi)側(cè)皮膚發(fā)生壞死或潰瘍，關(guān)節(jié)腫大，感染豬可出現(xiàn)呼吸道癥狀。

一、早期發(fā)現(xiàn)與精準(zhǔn)檢測(cè)

早期發(fā)現(xiàn)

為盡早發(fā)現(xiàn)ASF疫情，首先要讓豬場(chǎng)全體員工熟悉ASF的臨床癥狀。了解周邊三公里范圍內(nèi)的養(yǎng)豬場(chǎng)戶、屠宰場(chǎng)點(diǎn)、生豬交易場(chǎng)所、無害化處理場(chǎng)等情況，密切關(guān)注周邊生豬異常死亡情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情隱患。

時(shí)刻關(guān)注本豬場(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)的豬只異常情況，包括豬只的精神狀態(tài)、采食情況、體溫變化、體表變化和經(jīng)產(chǎn)母豬表現(xiàn)等。一旦發(fā)現(xiàn)可疑癥狀，第一時(shí)間采樣送檢(采樣優(yōu)先順序：鼻腔拭子>唾液>陰門拭子>肛門拭子)。

精神狀態(tài)：及時(shí)發(fā)現(xiàn)欄舍內(nèi)眼神異常豬只(這時(shí)豬只可能還未排毒)、精神沉郁的豬只，并及時(shí)采樣和送檢。豬場(chǎng)要積極發(fā)動(dòng)一線員工關(guān)注異常豬只，對(duì)于提前發(fā)現(xiàn)豬只異常并及時(shí)采樣經(jīng)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)陽性的，給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。

采食情況：關(guān)注群體和個(gè)豬只的采食情況，對(duì)于采食量稍微減少(排除飼料因素)，要盡快采樣送檢。采食量明顯下降的豬只一般會(huì)伴隨著體溫升高。

體溫變化：正常保育豬、育肥豬體溫一般在39℃-40℃之間;正常成年基礎(chǔ)豬群的體溫在38℃-39℃之間(其中母豬發(fā)情、分娩前后幾天，體溫會(huì)升到39℃-40℃之間)。如果發(fā)現(xiàn)體溫超過正常范圍的豬只，應(yīng)及時(shí)采樣送檢。為了防止測(cè)量體溫時(shí)交叉污染，體溫計(jì)必須一豬一換，須戴手套和穿防護(hù)服;可采用遠(yuǎn)紅外體溫計(jì)測(cè)溫，盡量不入欄。

體表變化：看到皮膚發(fā)紅豬只，表明豬只處于發(fā)燒狀態(tài)。另外，有些豬只打針時(shí)出現(xiàn)凝血不良。對(duì)于這些異常豬只，要及時(shí)采樣進(jìn)行檢測(cè)。

經(jīng)產(chǎn)母豬的表現(xiàn)：經(jīng)產(chǎn)母豬除上述臨床表現(xiàn)外，還會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)。ASF造成流產(chǎn)有別于其他疫病常見的黑胎或白胎，會(huì)出現(xiàn)胎兒均質(zhì)發(fā)紅。

快速精準(zhǔn)檢測(cè)為實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確檢測(cè)，ASF樣品采集非常關(guān)鍵。當(dāng)疫情暴發(fā)(被動(dòng)監(jiān)測(cè))時(shí)，應(yīng)針對(duì)患病豬、死亡豬及豬舍環(huán)境進(jìn)行采樣;而在常規(guī)監(jiān)測(cè)時(shí)，應(yīng)對(duì)ASFV易感豬群及環(huán)境(如出豬臺(tái)、場(chǎng)區(qū)大門等風(fēng)險(xiǎn)較大的地方)進(jìn)行采樣;如果是針對(duì)處于精準(zhǔn)清除的群體，采樣的數(shù)量可以適當(dāng)加大。采樣應(yīng)注意避免交叉污染，并在采集每頭豬只后更換一次性手套。觸碰豬只、料槽、欄桿后，及時(shí)更換一次性手套。采血時(shí)，必須做到每采集1頭豬只更換1個(gè)新的針頭，以免造成ASFV傳播。提交到診斷實(shí)驗(yàn)室的相關(guān)樣品應(yīng)有清晰且保存持久的標(biāo)簽，樣品質(zhì)量良好。所有采樣后的防護(hù)用品焚燒或高壓處理。

(1)疑似發(fā)病豬場(chǎng)采樣

采樣工作準(zhǔn)備：準(zhǔn)備長的棉簽(15厘米以上)、醫(yī)用紗布、自封袋、一次性注射器、防護(hù)服、一次性長臂手套、鞋套、大的塑料袋(或塑料布，用于包裹病死豬)、記號(hào)筆、記錄紙、筆、甲醛溶液、Eppendorf管、拉鏈?zhǔn)阶苑獯⒗?、錄像機(jī)(手機(jī))、手電筒、拖布、消毒藥、火焰噴槍等。

樣品類型：

①疑似豬只口鼻拭子。將每頭豬口、鼻拭子收集于同一采樣管中，以便提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性和減少工作量。拭子裝于Eppendorf管內(nèi)，建議將樣品保存于4℃，立刻送檢，沒有實(shí)驗(yàn)條件的應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)送至有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室。

②病死動(dòng)物的腹股溝淋巴結(jié)。突然死亡的豬只，由于血液及臟器中攜帶大量的病毒，建議僅采集腹股溝淋巴結(jié)，然后將病死豬包裹后進(jìn)行無害化處理。

③全血。用含有EDTA抗凝血?jiǎng)┑恼婵詹裳?，從頸靜脈、前腔靜脈或耳靜脈抽取全血。如果豬只已經(jīng)死亡，可以立即從心臟采血。不宜使用肝素作為抗凝劑，因其可以抑制PCR反應(yīng)而造成假陰性。

偏遠(yuǎn)地區(qū)或者在無法冷鏈運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，可經(jīng)干血斑(DBS)進(jìn)行微量血液樣品的采集和儲(chǔ)存。將幾滴由刺血針或無菌注射器針頭從動(dòng)物的靜脈或皮膚滴加到特制的吸水濾紙中完成干血斑(DBS)樣品的收集。血液樣品應(yīng)完全浸透濾紙，并風(fēng)干數(shù)小時(shí)。將樣品儲(chǔ)存在低透氣性的塑料袋中，加入干燥劑以減少濕度。

④血清。使用未加抗凝劑的真空采血管從頸靜脈、前腔靜脈、耳緣靜脈，或剖檢過程收集血液樣品。

⑤器官和組織樣品。不推薦進(jìn)行剖檢采樣，因易造成ASFV的擴(kuò)散。必須在保障生物安全的條件下進(jìn)行剖檢，所有的豬器官和組織均可用于檢測(cè)ASFV，但脾臟、淋巴結(jié)、肝臟、扁桃體、心臟、肺、腎臟及骨髓等含毒量較高。

⑥軟蜱等媒介樣品。鈍緣蜱可以用于檢測(cè)ASFV。有三種收集技術(shù)：手動(dòng)收集、二氧化碳誘捕和真空吸引捕捉。收集后，應(yīng)讓蜱保持存活或直接儲(chǔ)存在液氮中，避免DNA降解。

⑦環(huán)境樣品。以區(qū)塊為單位，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)進(jìn)行區(qū)域采樣。如豬場(chǎng)內(nèi)所有墻體、地面、設(shè)備等表面進(jìn)行全覆蓋采樣。

生產(chǎn)區(qū)內(nèi)：包括各區(qū)間豬舍內(nèi)所有區(qū)間單元墻體、地面、風(fēng)機(jī)、地溝、設(shè)備、水線、料線等。采樣應(yīng)全覆蓋包括死角、料槽底部等不易采集到的位置。

生產(chǎn)區(qū)外：對(duì)可能的風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域進(jìn)行采樣，包括出豬臺(tái)、場(chǎng)區(qū)大門、料塔、下水道、員工宿舍、儲(chǔ)物間、浴室、辦公室、餐廳廚房、車輛、水源等所有可能受到污染的區(qū)域。

(2)包裝和運(yùn)輸樣品

采集好的樣品應(yīng)仔細(xì)進(jìn)行包裝，做好標(biāo)記并送到實(shí)驗(yàn)室。運(yùn)送的樣品必須有足夠數(shù)量的冷卻材料(如冰袋、干冰)，避免變質(zhì)。樣品應(yīng)使用“三重包裝系統(tǒng)”，保障運(yùn)輸過程中的生物安全，并避免樣品受到污染。樣品運(yùn)輸必須遵守農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《高致病性動(dòng)物病原微生物菌(毒)種運(yùn)輸包裝規(guī)范》等規(guī)定。

(3)廢棄物處理

采樣結(jié)束后，做好尸體、場(chǎng)地、物品、個(gè)人防護(hù)用品的消毒和無害化處理。對(duì)不同場(chǎng)點(diǎn)盡量安排不同的采樣人員，避免交叉污染。

(4)快速精準(zhǔn)檢測(cè)

實(shí)時(shí)熒光定量PCR(qPCR)是實(shí)驗(yàn)室快速檢測(cè)ASFV的常用方法。大型養(yǎng)豬企業(yè)可建設(shè)ASFV檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，當(dāng)豬場(chǎng)周邊和自己豬場(chǎng)受到威脅時(shí)做好疫情排查與監(jiān)測(cè)，為疫情處置和精準(zhǔn)清除提供技術(shù)支撐。開展qPCR檢測(cè)必須配備專用的實(shí)時(shí)熒光PCR儀和相應(yīng)檢測(cè)試劑。實(shí)驗(yàn)室可以根據(jù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)開展ASFV的qPCR檢測(cè)。由于qPCR檢測(cè)技術(shù)靈敏，極其微量的污染即可造成假陽性，對(duì)PCR實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分區(qū)管理可以避免檢測(cè)污染。應(yīng)根據(jù)條件將PCR實(shí)驗(yàn)室分為試劑準(zhǔn)備區(qū)、樣本制備區(qū)、產(chǎn)物擴(kuò)增區(qū)等。

(5)疫情確診

中國動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心或省級(jí)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心實(shí)驗(yàn)室可以按要求確診ASF疫情。

二、精準(zhǔn)清除

精準(zhǔn)清除是指采集合適樣品，在實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果基礎(chǔ)上，結(jié)合流行病學(xué)調(diào)查和風(fēng)險(xiǎn)分析，準(zhǔn)確判定感染個(gè)體和群體，科學(xué)劃定疫點(diǎn)范圍，迅速清除發(fā)病豬與感染豬，消滅傳染源等的各種活動(dòng)總稱。

疫點(diǎn)清除

整欄清除：對(duì)于保育、育肥群體，在ASF傳入早期，病豬數(shù)量極少，聚集在同一欄內(nèi)，可實(shí)施整欄清除。

整棟清除：同時(shí)滿足下述3個(gè)條件的，可實(shí)施整棟清除：陽性病例呈多點(diǎn)散發(fā)狀態(tài)且只局限于某一棟豬舍，其他豬舍或生產(chǎn)線未檢出ASFV感染陽性豬;棟舍之間有可靠的物理隔離屏障(如實(shí)體圍墻);嚴(yán)格限制場(chǎng)內(nèi)員工交叉串舍。清除過程中，人員不可與相鄰豬舍接觸。

單元清除：如果在不同飼養(yǎng)單元檢出ASFV核酸陽性，且不同單元有實(shí)體墻或其他密閉設(shè)施相互分隔，豬群之間不可能通過飲水或排污設(shè)施發(fā)生交叉感染，人員不交叉，可實(shí)施單元清除。

全場(chǎng)清除：如果不同棟舍均有檢測(cè)陽性感染豬或確診的病豬，且呈點(diǎn)狀彌散狀態(tài)，而且是共用水槽、食槽，即使不同棟舍之間有嚴(yán)格的物理隔離設(shè)施或其他屏障，建議實(shí)施全場(chǎng)清除。

清除策略

病死豬：需要放入密閉袋，用密閉工具運(yùn)出豬舍，實(shí)施無害化處理。

無法運(yùn)動(dòng)的病豬：采用電擊方式處死后，裝入密閉袋，實(shí)施無害化處理。

正常運(yùn)動(dòng)的感染豬：體重過大豬，可驅(qū)趕到無害化處理點(diǎn)再用電擊處死，但趕豬通道的地面要鋪上塑料或彩條布等;對(duì)體重較小的豬(保育豬和哺乳仔豬)，可直接在豬舍內(nèi)電擊處死后再裝入密閉袋中，運(yùn)到無害化處理點(diǎn)。

不建議采用非人道的方式處死感染豬。及時(shí)對(duì)淘汰豬轉(zhuǎn)移過程中所經(jīng)過的路面進(jìn)行徹底消毒。為減少交叉感染，原則上，在撲殺清除豬的工作中，不使用不同棟舍的生產(chǎn)人員，可使用后勤和辦公人員。撲殺和無害化處理結(jié)束后，參與撲殺行動(dòng)的人員需進(jìn)行淋浴，至少7天內(nèi)不可與其他健康豬群進(jìn)行直接或間接接觸;個(gè)人衣服和鞋子必須浸泡消毒，烘干后方可繼續(xù)使用。

清除過程中的消毒

地面消毒：采用NaOH和戊二醛噴灑地面和圈舍圍欄。消毒水的溫度要達(dá)到20℃以上。消毒液作用時(shí)間至少30分鐘。地面也可使用火焰消毒。

用具消毒：最好使用一次性防護(hù)服，處置后進(jìn)行焚燒。個(gè)人衣服需要浸泡消毒。電擊用具需要熏蒸消毒或60℃烘干30分鐘以上。

清除后環(huán)境監(jiān)測(cè)

清除病豬或感染豬后，每間隔7天，采用全覆蓋采樣進(jìn)行qPCR檢測(cè)，直至21天(即規(guī)定的封鎖期限)監(jiān)測(cè)均為陰性且豬群無異常，精準(zhǔn)清除獲得成功。

三、構(gòu)建完善的豬場(chǎng)生物安全

豬場(chǎng)生物安全是當(dāng)前防控ASF唯一有效措施。在ASF流行時(shí)期，生物安全是豬場(chǎng)能夠正常生產(chǎn)的前提，決定著豬場(chǎng)運(yùn)營的成敗。

提高防控意識(shí)

豬場(chǎng)應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到ASF巨大危害及通過生物安全措施防控該病的可行性和有效性。一是樹立入場(chǎng)隔離消毒意識(shí)。入場(chǎng)的所有人員、物資均視為懷疑帶毒者，必須經(jīng)過嚴(yán)格的清洗、隔離、消毒程序，方可進(jìn)場(chǎng)。二要明確凈區(qū)與臟區(qū)。兩者為相對(duì)的，存在病原污染風(fēng)險(xiǎn)或污染風(fēng)險(xiǎn)較大的區(qū)域?yàn)榕K區(qū)，病原污染較少或已被清潔的區(qū)域?yàn)閮魠^(qū)。三要加強(qiáng)豬場(chǎng)人員的生物安全培訓(xùn)。保證每個(gè)人自覺遵守生物安全準(zhǔn)則，主動(dòng)執(zhí)行生物安全措施，積極糾正操作中的偏差。

建立ASF生物安全防控圈

建立多層生物安全防控圈：第一層需設(shè)置人員隔離區(qū)域;第二層設(shè)置賣豬、淘汰豬中轉(zhuǎn)站(必須做好日常消毒)，徹底切斷外部車輛帶入ASFV的可能;第三層為豬場(chǎng)的實(shí)體圍墻，除天然屏障外，生產(chǎn)生活區(qū)與外界用圍墻徹底隔斷，圍墻外部可設(shè)置防護(hù)溝、防護(hù)林等;第四層要求生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)進(jìn)行隔離，不同生產(chǎn)區(qū)之間進(jìn)行隔離。不同防控圈之間建立消毒設(shè)施，做到層層切斷。

建立場(chǎng)外生物安全體系

場(chǎng)外生物安全體系建設(shè)即對(duì)威脅到豬場(chǎng)的所有外部因素進(jìn)行綜合控制，以降低其對(duì)場(chǎng)內(nèi)豬群的威脅。外部生物安全影響因素包括豬場(chǎng)的選址、人員入場(chǎng)管理、車輛管理、物資入場(chǎng)管理、豬群轉(zhuǎn)運(yùn)和生物媒介的清除等。

豬場(chǎng)位置應(yīng)選擇人員稀少、偏僻安靜的區(qū)域。距離公路、鐵路主干線1000米以上，遠(yuǎn)離居民生活區(qū)，距離其他養(yǎng)殖場(chǎng)及屠宰場(chǎng)2000米以上。

建立嚴(yán)格的人員、物資(包括大宗物品、精液等)入場(chǎng)程序。配備豬場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)車輛，外來車輛禁止入場(chǎng)。在距豬場(chǎng)1-3公里左右建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的洗消中心，并配備車輛烘干裝置，配置專門人員對(duì)外來車輛進(jìn)行清洗消毒。

健全場(chǎng)內(nèi)生物安全體系

場(chǎng)內(nèi)生物安全體系包括豬場(chǎng)內(nèi)部布局、生產(chǎn)管理、消毒措施、糞污處理等。豬場(chǎng)嚴(yán)格進(jìn)行分區(qū)，包括生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和廢棄物處理區(qū)。

生產(chǎn)中人員、物品及豬群應(yīng)遵循從凈區(qū)向臟區(qū)單向流動(dòng)，若需要從臟區(qū)向凈區(qū)流動(dòng)，需要經(jīng)過隔離、消毒等程序方可。豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)道路也應(yīng)區(qū)分凈道、污道，兩條路線互不交叉，出入口分開。凈道用于人行和飼料、物資的運(yùn)輸，污道為運(yùn)輸糞便、病死豬和廢棄設(shè)備的專用道，因條件限制出現(xiàn)交叉時(shí)應(yīng)及時(shí)清洗消毒，保持凈道的完整性。

推薦采用全進(jìn)全出、多點(diǎn)式飼養(yǎng)、分批次飼養(yǎng)等管理方式，切斷ASFV在豬場(chǎng)內(nèi)部的循環(huán)傳播。

科學(xué)實(shí)施日常監(jiān)測(cè)

建立ASF預(yù)警體系，做好ASFV的定期監(jiān)測(cè)。獸醫(yī)及飼養(yǎng)人員應(yīng)每天巡查豬舍，檢查豬群健康狀況，包括觀察豬的臨床癥狀、異常行為、采食、飲水等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況，果斷處置，保障豬群健康。

(1)主動(dòng)監(jiān)測(cè)

對(duì)于未發(fā)生ASF疫情的養(yǎng)殖場(chǎng)，開展主動(dòng)監(jiān)測(cè)是十分必要的。重點(diǎn)應(yīng)放在異常豬只、車輛、人員、生產(chǎn)資料、物品等能與外界接觸的環(huán)節(jié)和風(fēng)險(xiǎn)因素。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，應(yīng)配備檢測(cè)儀器，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。

異常豬只：厭食、嘔吐、血便、身體發(fā)紅、口鼻出血、打針流血不止(凝血不良)、發(fā)燒、流產(chǎn)、突然死亡等一切不正常的豬只，均需進(jìn)行采樣檢測(cè)。

正常豬只：按照隨機(jī)抽樣原則，進(jìn)行抽樣檢測(cè)。

依據(jù)風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)對(duì)運(yùn)輸工具、出豬臺(tái)、場(chǎng)區(qū)大門、生產(chǎn)區(qū)豬舍內(nèi)環(huán)境等進(jìn)行常規(guī)采樣和監(jiān)測(cè)。

(2)被動(dòng)監(jiān)測(cè)

對(duì)于已發(fā)生疫情的養(yǎng)殖場(chǎng)，一旦確診，禁止場(chǎng)區(qū)內(nèi)人員、物品等一切流動(dòng)，防止ASFV擴(kuò)散。按照“疑似發(fā)病豬場(chǎng)采樣”進(jìn)行相關(guān)樣品采集，開展監(jiān)測(cè)工作。

發(fā)病豬場(chǎng)進(jìn)行精準(zhǔn)清除后，須進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)豬只的全群采樣檢測(cè)，連續(xù)2次，之間間隔5-7天。

(3)溯源調(diào)查

溯源調(diào)查是分析疫情發(fā)生原因的基礎(chǔ)，劃分生產(chǎn)單元、確定污染范圍是精準(zhǔn)清除的關(guān)鍵。查看人員、物品記錄表，分析首發(fā)病例出現(xiàn)前21天以來與外界交流的一切人員、車輛、物品流通環(huán)節(jié)等。針對(duì)外來人員、車輛、物品重點(diǎn)進(jìn)行采樣監(jiān)測(cè)。分析ASFV感染軌跡，確定感染源及初始感染范圍。如風(fēng)險(xiǎn)豬群存在外調(diào)情況，還應(yīng)進(jìn)行追蹤調(diào)查。

四、規(guī)范實(shí)施消毒及污染源消除

消毒方法

機(jī)械性消除：用機(jī)械的方法如清掃、洗刷、通風(fēng)等消除病原體，是最普通、常用的方法，可以清除90%以上的病原。

物理消毒法：包括陽光、紫外線和干燥、高溫等，均有較強(qiáng)的殺菌能力。

化學(xué)消毒法：消毒劑種類很多，是獸醫(yī)防疫實(shí)踐中最常用的消毒方法之一。

生物熱消毒：生物熱消毒法主要用于污染的糞便、垃圾等的無害化處理。

化學(xué)性消毒劑

ASFV對(duì)醚和氯仿敏感。ASFV經(jīng)氫氧化鈉(30分鐘)、次氯酸鹽(30分鐘)、福爾馬林(30分鐘)、鄰苯基苯酚(30分鐘)或碘化物作用后即可失活。有效的消毒劑包括洗滌劑、次氯酸鈉、戊二醛、過硫酸氫鉀、二氯異氰脲酸鈉、次氯酸鈉和檸檬酸等。常用的消毒劑見表1。

污染源消除技術(shù)

(1)車輛消毒

運(yùn)豬和豬糞便運(yùn)輸車輛：市場(chǎng)洗車點(diǎn)清洗(一級(jí)洗車點(diǎn))→到達(dá)定點(diǎn)的洗消中心(二級(jí)洗消點(diǎn))→檢查合格→車外車內(nèi)的清洗(消毒設(shè)備1)→檢查合格→車外車內(nèi)消毒、烘干(消毒設(shè)備1)→采樣→移到安全位置定點(diǎn)停放(不是豬場(chǎng)附近，保證停車環(huán)境周圍無固定或移動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn))→檢測(cè)→合格后開車到場(chǎng)(上車前司機(jī)穿著防護(hù)衣鞋)→靠場(chǎng)定點(diǎn)消毒點(diǎn)(三級(jí)洗消點(diǎn))的消毒、烘干(消毒設(shè)備2)→完成業(yè)務(wù)→離開(車輛一旦靠場(chǎng)，司機(jī)全程不下車)。

其他?？控i場(chǎng)的車輛：車輛?？繄?chǎng)定點(diǎn)消毒點(diǎn)→定點(diǎn)停靠→消毒、烘干(設(shè)備2)→完成業(yè)務(wù)→離開(除專用的中轉(zhuǎn)人員和物資車外，其他車輛從靠場(chǎng)后開始，全程不允許下車，若必須下車，則需穿好防護(hù)衣鞋，若必須反復(fù)上下車的，則每一次下車時(shí)都需再次對(duì)鞋底進(jìn)行消毒處理，注意細(xì)節(jié))。

(2)豬場(chǎng)場(chǎng)區(qū)環(huán)境消毒

生活區(qū)：隔離區(qū)、服務(wù)區(qū)、生活區(qū)辦公室、食堂、宿舍、公共娛樂場(chǎng)及其周圍環(huán)境每天消毒一次。

生產(chǎn)區(qū)：每天對(duì)生產(chǎn)區(qū)道路進(jìn)行至少一次大消毒，生產(chǎn)區(qū)各棟舍之間的空地要定期清理、除草，保持干凈整潔。

裝豬臺(tái)：距離出豬臺(tái)500米以上下游、下風(fēng)向平坦處設(shè)置外來車輛的清洗消毒間。地面鋪水泥，形成1-2度的傾斜度，注意沖洗消毒后水流動(dòng)的方向，不能污染豬場(chǎng)生產(chǎn)與生活區(qū)。外來車輛先在此處全面沖洗消毒后才能靠近出豬臺(tái)。裝卸臺(tái)外部應(yīng)該是單向通行，出去的豬絕不能再回到場(chǎng)區(qū)。

趕豬道：每次場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)豬后，應(yīng)對(duì)趕豬道進(jìn)行徹底的清掃和消毒。同時(shí)，每周對(duì)場(chǎng)內(nèi)所有趕豬道進(jìn)行一次徹底消毒。

解剖臺(tái)：解剖只能在解剖臺(tái)上進(jìn)行，嚴(yán)禁在生產(chǎn)線內(nèi)解剖豬只(特殊需要除外)。解剖豬只后，相關(guān)人員不能直接返回生產(chǎn)區(qū)，如果有需要，要求重新進(jìn)入洗澡間淋浴消毒、更衣、換鞋。每次剖檢后應(yīng)對(duì)解剖臺(tái)及相關(guān)用具、環(huán)境進(jìn)行徹底消毒。

(3)物資消毒

員工食材：在場(chǎng)外進(jìn)行清洗消毒分裝后進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)，最好由場(chǎng)外直接配送熟食。

獸藥等小型物資：放于熏蒸間熏蒸消毒或霧化消毒，持續(xù)作用30分鐘，經(jīng)檢測(cè)合格后入場(chǎng)。

飼料等大件物資：臭氧消毒，持續(xù)30分鐘，經(jīng)檢測(cè)合格后入場(chǎng)。

(4)人員消毒

進(jìn)場(chǎng)步驟：過自動(dòng)噴霧消毒通道、洗手消毒(消毒機(jī))、修剪指甲、登記、手機(jī)消毒處理、物品進(jìn)熏蒸間消毒、淋浴更衣?lián)Q鞋，方可進(jìn)入生活區(qū)隔離。

消毒要求：人員進(jìn)入豬舍前需腳踏消毒盆，消毒盆(池)每天更換一次消毒液。員工不得由隔離舍、賣豬室、解剖臺(tái)、出豬臺(tái)直接返回生產(chǎn)區(qū)，若有需要，應(yīng)重新進(jìn)入洗澡間淋浴消毒、更衣、換鞋。生產(chǎn)區(qū)工作人員在工作期間必須穿工作服和工作鞋，工作結(jié)束后必須將工作服留在更衣室內(nèi)，且每天進(jìn)行洗消;嚴(yán)禁將工作服、鞋穿入生活區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)區(qū)每棟豬舍門口、產(chǎn)房、保育舍各單元門口設(shè)消毒盆(池)，并定期更換消毒液，保持有效濃度。

(5)欄舍空欄清洗消毒

沖洗前準(zhǔn)備：將母豬自由采食料筒和料槽內(nèi)剩料收集，飼喂淘汰母豬。摘下母豬和仔豬料槽，統(tǒng)一放在欄位的一側(cè)。將烤燈摘下，統(tǒng)一放置舍外，消毒藥刷洗。將豬舍內(nèi)雜物清理干凈。準(zhǔn)備高壓熱水清洗機(jī)、消毒機(jī)、消毒桶、消毒藥、泡沫劑、清洗劑、泡沫槍頭、沖欄雨衣和頭燈等。

欄舍沖洗：全面沖洗通風(fēng)小窗、料線、水管、料桶、料管、料槽、單體欄、漏糞地板、擋板、墻壁、地面、地溝及地溝側(cè)墻。沖洗標(biāo)準(zhǔn)為擋板上沒有可視糞渣和其他污染物;產(chǎn)床上沒有糞便、料塊;漏糞地板縫隙沒有散料和糞渣;料槽死角沒有剩料殘?jiān)?糞溝內(nèi)沒有可視糞便;料管及百葉無可視灰塵。執(zhí)行正確的沖洗順序，首先開啟噴淋設(shè)備，對(duì)豬舍噴淋20-30分鐘(或清水打濕)，浸泡30分鐘以上;然后使用高壓(熱水)清洗設(shè)備對(duì)豬舍屋頂、料筒、料管、料槽、風(fēng)機(jī)百葉、門窗、通風(fēng)小窗、地溝、墻壁、限位欄、漏縫地板進(jìn)行沖洗，保證首次沖洗質(zhì)量;拐角、縫隙等邊角部分可用刷子進(jìn)行刷洗，確保沖洗徹底。做好沖洗檢查。對(duì)沖洗后欄舍各個(gè)部位進(jìn)行逐項(xiàng)檢查并評(píng)分。不符合沖洗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的欄舍按要求進(jìn)行返工沖洗，至驗(yàn)收合格后方可進(jìn)行下一步工作。欄舍消毒可采用兩次消毒法，第一次消毒后，應(yīng)用風(fēng)機(jī)干燥(冬、春季節(jié)可配合暖風(fēng)爐烘干12小時(shí))。第二次消毒后再次采用風(fēng)機(jī)干燥(冬、春季節(jié)可配合暖風(fēng)爐烘干12小時(shí))。第一次發(fā)泡劑消毒后干燥切忌不要過于徹底，以欄舍表面無明顯水滴為宜。

此外，對(duì)沖洗、消毒過的豬舍環(huán)境進(jìn)行微生物檢測(cè)和病原檢測(cè)。PCR檢測(cè)評(píng)估環(huán)境病原存活情況;微生物菌落總數(shù)在200cfu/平方厘米以內(nèi)，ASFV檢測(cè)為陰性。檢查合格后，空欄應(yīng)達(dá)5天以上。

(6)器械消毒

托盤：將托盤內(nèi)所有物品拿出，放置于工作臺(tái)上。將托盤充滿水和消毒劑浸泡30分鐘。倒掉水和清潔劑，用牙刷刷洗一遍，再用清水沖洗干凈。

注射器：將所有部件松開，逐個(gè)沖洗各部件，清洗完畢后把注射器正確組裝好，但要保持松動(dòng)。

針頭、鑷子、手術(shù)刀柄、剪牙鉗、斷尾鉗放入充滿水和消毒劑的容器中浸泡30分鐘。來回晃動(dòng)5分鐘，用清水涮洗3遍。

高壓滅菌消毒：將所有清洗過的器械和物品放入高壓鍋中，高壓滅菌15分鐘，滅菌完畢后將所有器具放入干燥箱中烘干，干燥后待用。

(7)生產(chǎn)工具消毒

接產(chǎn)車、胎衣桶、生產(chǎn)區(qū)車輛(小推車)、擋板、扒料鏟子、掃帚、鐵锨、產(chǎn)房料槽、誘食槽，每次使用完后采用噴霧或浸泡消毒。消毒時(shí)間一般30分鐘，除斷尾鉗每次消毒一次外，其余均為每日消毒一次。

(8)工作服消毒

生活區(qū)內(nèi)工作服每日清洗消毒一次，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)工作服每日清洗消毒，工作服清洗消毒后填寫《工作服清洗消毒記錄表》。每天對(duì)工作服的清洗消毒進(jìn)行檢查并記錄。

(9)水消毒

水井和蓄水池可使用氯制劑或碘制劑消毒。每周1次，有條件的，可定期對(duì)水源進(jìn)行ASFV檢測(cè)。水線可安裝過流式紫外線消毒器及二氧化氯發(fā)生器。定期對(duì)水線進(jìn)行病原檢測(cè)。

五、復(fù)產(chǎn)前的風(fēng)險(xiǎn)管理

工作原則

1.統(tǒng)籌衡量、區(qū)別對(duì)待。按照污染面的大小、污染程度等進(jìn)行等級(jí)劃分，由高到低進(jìn)行清掃、清除、清潔。

2.按照豬場(chǎng)布局及生物安全四級(jí)關(guān)口(綠/黃/橙/紅)進(jìn)行清除和消毒工作，每個(gè)區(qū)域完成驗(yàn)收后進(jìn)行封閉隔離，停止一切人員操作。

3.全部工作同步進(jìn)行，多目標(biāo)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)并進(jìn)。

制作生物安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)電子平面圖

全部清群(或單元清群)結(jié)束后，對(duì)疫情進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)自我評(píng)定，并依據(jù)污染面和qPCR環(huán)境檢測(cè)，制作“1+N”電子平面圖。“1”-豬場(chǎng)總平面圖，“N1”-生產(chǎn)區(qū)內(nèi)部平面圖，“N2”-生產(chǎn)區(qū)外部及場(chǎng)外1km范圍內(nèi)平面圖，“N3”-生活區(qū)平面圖。

復(fù)產(chǎn)前的采樣檢測(cè)

1.采樣位點(diǎn)

全覆蓋采樣：以區(qū)塊為單位，對(duì)其內(nèi)部所有墻體、地面、設(shè)備等表面進(jìn)行全覆蓋采樣。

重點(diǎn)位點(diǎn)采樣：作為全覆蓋采樣方法的補(bǔ)充，包括死角、料槽底部等不容易采集到的位置。

2.采樣時(shí)間點(diǎn)

(1)初步清洗完成后采樣檢測(cè)，了解當(dāng)前具體污染程度，并為下一步清洗消毒工作提供參考。

(2)徹底清洗完成后采樣檢測(cè)，評(píng)估清洗效果。

(3)消毒后采樣檢測(cè)(細(xì)菌培養(yǎng)+ASFV核酸檢測(cè))，評(píng)估消毒效果。

(4)后備豬全面進(jìn)場(chǎng)前采樣檢測(cè)。

(5)復(fù)檢檢測(cè)。

3.采樣對(duì)象

(1)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。包括各區(qū)間豬舍內(nèi)所有區(qū)間單元墻體、地面、地溝、設(shè)備、風(fēng)機(jī)、通風(fēng)小窗、水線、料線、門、窗、濕簾、飲用水等。

(2)生產(chǎn)區(qū)外。以污染程度劃分區(qū)域，包括地面、草坪、風(fēng)機(jī)口、污水池、發(fā)酵大棚、料塔、出豬臺(tái)、水渠、下水道、員工宿舍、維修房、儲(chǔ)物間、浴室、辦公室、餐廳廚房、機(jī)房、車輛、水源等所有可能污染的位置。

(3)場(chǎng)周邊區(qū)。豬場(chǎng)周圍道路。

4.采樣準(zhǔn)備

(1)穿戴隔離服、鞋套、一次性手套，將醫(yī)用紗布拆開后放入方便袋中，加入適量0.3%甲醛溶液達(dá)到醫(yī)用紗布潮濕即可。不同區(qū)塊間采樣需更換一套隔離服、鞋套、一次性手套。

(2)全覆蓋大平面采樣可用浸潤的拖布進(jìn)行擦拭，非平面全覆蓋手工擦拭。

(3)草坪、地面全覆蓋采樣可用耙式采樣器+繃帶，往返耙地。不方便用采樣器的硬地面可采用推薦制作的采樣器進(jìn)行采樣。

分區(qū)塊精準(zhǔn)化ASFV消減過程環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)界定

通過不同豬場(chǎng)結(jié)構(gòu)劃分生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)外部、生活區(qū)以及其他，分等級(jí)的顏色管理、監(jiān)測(cè)和時(shí)間衰減繪制圖表和管理方式。

1.生產(chǎn)區(qū)

進(jìn)行豬只日常飼養(yǎng)管理、轉(zhuǎn)移及飼養(yǎng)人員休息就餐、藥械物資及維修用品消毒存貯等所涉及到全部區(qū)域，包括配種舍、后備隔離舍、培育舍、誘情舍、產(chǎn)房、待轉(zhuǎn)舍、豬只轉(zhuǎn)移連廊、出豬臺(tái)、操作間、清洗房等綠區(qū)內(nèi)立體空間全部實(shí)物(墻體、地溝、設(shè)備、管線等)以及淋浴間、熏蒸間、人員休息間、維修間等黃區(qū)立體空間內(nèi)全部實(shí)物。

2.生產(chǎn)區(qū)外部

生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)棟舍外所有區(qū)域以及場(chǎng)外靠場(chǎng)主干道路、污水站及附屬區(qū)域，包括生產(chǎn)區(qū)道路、棟舍之間空地、發(fā)酵棚、出豬點(diǎn)、料塔、發(fā)電機(jī)房、維修房以及場(chǎng)外靠場(chǎng)主干道路等。

3.生活區(qū)

人員及物資進(jìn)入、存儲(chǔ)及生活休息的所有立體空間及娛樂區(qū)域，包括人員進(jìn)場(chǎng)淋浴場(chǎng)所、物資進(jìn)入熏蒸消毒通道、各類物資存儲(chǔ)間、各類宿舍、辦公室、會(huì)議室、廚房、餐廳、生活區(qū)、娛樂區(qū)域、洗衣房及周邊空地等。

豬場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境清理/清潔/檢測(cè)(詳見表2)

表2、豬場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境清理/清潔/檢測(cè)

設(shè)備/設(shè)施/物資模塊改造升級(jí)、維保詳(見表3)

表3、設(shè)備/設(shè)施/物資模塊改造升級(jí)、維保

復(fù)產(chǎn)消毒方案

1.基本要求

(1)消毒前應(yīng)將所有有機(jī)物(分泌物、毛發(fā)、糞尿、死豬組織)完全清空。

(2)所有表面全面經(jīng)過清掃、清洗、擦拭、干燥之后開始進(jìn)行消毒。

(3)消毒順序由內(nèi)到外，依次從生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)、廠區(qū)環(huán)境進(jìn)行。集中力量開展全場(chǎng)大消毒，防止各區(qū)域交叉污染。

(4)可使用火焰噴槍對(duì)豬場(chǎng)地面及表面物體進(jìn)行消毒。表面光滑的物體經(jīng)3-5秒鐘火焰消毒可以達(dá)良好的效果;粗糙的地面或區(qū)域應(yīng)適當(dāng)增加消毒時(shí)間。

2.消毒方案(詳見表4)

表4、復(fù)產(chǎn)消毒方案

六、優(yōu)化種豬繁育模式，保障種源供給

種源供給是生豬復(fù)產(chǎn)的重要保障，應(yīng)從以下六個(gè)方面來優(yōu)化種豬繁育模式：

一是適當(dāng)調(diào)整生產(chǎn)母豬的品種結(jié)構(gòu)。傳統(tǒng)商品豬場(chǎng)通常需要常年引進(jìn)大量的長大、大長二元雜母豬補(bǔ)充淘汰的生產(chǎn)母豬(引種前要進(jìn)行檢測(cè))。為最大程度減少引種次數(shù)，可以引進(jìn)純種長白或者大白，通過場(chǎng)內(nèi)擴(kuò)繁，生產(chǎn)二元雜母豬，減少引種風(fēng)險(xiǎn)。

二是靈活應(yīng)用品種配套模式。有效提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率的品種配套模式是充分利用雜交優(yōu)勢(shì)，目前我國養(yǎng)豬業(yè)中主要有杜長大、杜大長純種配套生產(chǎn)模式和配套系生產(chǎn)模式。出于生產(chǎn)安全時(shí)封場(chǎng)的現(xiàn)象，為實(shí)現(xiàn)滿負(fù)荷生產(chǎn)，必要時(shí)可以采取回交的方式補(bǔ)充生產(chǎn)母豬，亦即早期挑選體型外貌符合要求的杜長大、杜大長青年母豬，按照后備母豬要求培育為優(yōu)質(zhì)父母代母豬。為盡量減少生產(chǎn)效率的降低，終端父本的選擇顯得尤為重要，最好的模式是用父系大白作為終端父本，其次長白，而盡量避免使用杜洛克作終端父本。

三是采用商品化公豬精液。終端父本的遺傳性能影響商品豬生產(chǎn)性能的一半，所以優(yōu)良公豬在養(yǎng)豬生產(chǎn)中具有十分重要的作用，尤其是按上述方法改變了生產(chǎn)母豬的品種結(jié)構(gòu)或品種配套模式的情況下，可以購買符合生物安全要求的優(yōu)良公豬精液(要確保進(jìn)行過非洲豬瘟檢測(cè))，而場(chǎng)內(nèi)則只飼養(yǎng)在商品豬中挑選合適的公豬作為試情公豬。此外，使用冷凍精液可以較常溫精液更好地適應(yīng)生產(chǎn)節(jié)律，減少物流次數(shù)。

四是應(yīng)用生物技術(shù)保存優(yōu)良遺傳資源。對(duì)于種豬育種場(chǎng)有必要應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)保存場(chǎng)內(nèi)的優(yōu)良遺傳資源，以備未來克隆恢復(fù)。生物技術(shù)保存遺傳資源主要包括以下4個(gè)層面，即DNA組織樣保存、體細(xì)胞庫建立、冷凍精液保存和冷凍胚胎保存。

五是應(yīng)用基因組選擇技術(shù)，保障持續(xù)選育。品種的持續(xù)改良則關(guān)乎企業(yè)長期的核心競(jìng)爭(zhēng)力?；蚪M選擇技術(shù)的應(yīng)用可在一定程度上保障種豬育種工作的持續(xù)進(jìn)行?；蚪M選擇(GS)是一種利用覆蓋全基因組的SNP標(biāo)記而進(jìn)行的標(biāo)記輔助選擇技術(shù)，它可以提高選擇的準(zhǔn)確性，同時(shí)還能夠?qū)崿F(xiàn)早期選擇，因此當(dāng)建立了參考群后，可以大量減少現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定的個(gè)體數(shù)，從而有利于ASF防控。

六要強(qiáng)化引種隔離。養(yǎng)豬生產(chǎn)中，根據(jù)生物安全的需要，對(duì)新引進(jìn)的種豬都需要采取隔離的措施來降低新引進(jìn)種豬攜帶ASFV而污染原生產(chǎn)群的可能性，同時(shí)也避免新引進(jìn)種豬直接暴露于大量原豬群的病原微生物之下。應(yīng)對(duì)擬引進(jìn)的種豬進(jìn)行逐頭檢測(cè)，確認(rèn)ASFV陰性，并在隔離舍隔離30天，期間進(jìn)行臨床監(jiān)測(cè)和隨機(jī)抽樣檢測(cè)。

七、嚴(yán)把飼料關(guān)

為防止ASF通過飼料環(huán)節(jié)傳入的風(fēng)險(xiǎn)，必須嚴(yán)把飼料關(guān)：

一要做好飼料原料的采購。優(yōu)質(zhì)、安全的飼料原料采購環(huán)節(jié)是生物安全的第一道防線。原料采購前應(yīng)對(duì)要采購的原料進(jìn)行充分的生物安全評(píng)價(jià)，必要時(shí)現(xiàn)場(chǎng)取樣進(jìn)行ASFV核酸檢測(cè)。我國飼料原料分散，運(yùn)輸跨度大，在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上需防止二次污染。對(duì)植物蛋白類原料來說，經(jīng)過高溫處理的原料生物安全性高于低溫處理的，比如高溫豆粕(餅)生物安全性高于低溫豆粕(餅)，但也要防止原料在加工、運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的二次污染。

一般來講生物安全等級(jí)順序?yàn)椋悍且邊^(qū)國家來源原料(進(jìn)口)>玉米酒精糟、氨基酸、維生素>國產(chǎn)大宗原料-玉米(ASFV檢測(cè)核酸陰性)=規(guī)范生產(chǎn)的國產(chǎn)豬源性產(chǎn)品(ASFV檢測(cè)核酸陰性)>經(jīng)過45天隔離期的玉米等(ASFV檢測(cè)核酸陽性)=規(guī)范生產(chǎn)的國產(chǎn)豬源性產(chǎn)品(ASFV檢測(cè)核酸陽性)>未經(jīng)隔離或其他方式處理的玉米等大宗原料(ASFV檢測(cè)核酸陽性)>不規(guī)范生產(chǎn)的國產(chǎn)豬源性產(chǎn)品。

二是做好原料采購、運(yùn)輸和驗(yàn)收。采購前期評(píng)估過且生物安全評(píng)價(jià)高的原料。對(duì)于來自ASF疫區(qū)的玉米等大宗飼料原料，建議不采購未經(jīng)過高溫處理或未經(jīng)證明為ASFV核酸檢測(cè)陰性的原料。不采購可疑動(dòng)物源性飼料原料，特別是不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部第91號(hào)公告規(guī)范要求生產(chǎn)的豬源性血漿蛋白粉、血球蛋白粉、腸膜蛋白、肉骨粉、豬油等。不采購摻假蛋白原料，特別是可能摻入豬源飼料的魚粉、雞肉粉等。在使用進(jìn)口飼料原料時(shí)，只采購來源于無ASF疫情國家的飼料原料。做好飼料原料的運(yùn)輸車輛的全面消毒工作，運(yùn)輸路線避開疫區(qū)，原料采用包裝袋封裝，運(yùn)輸車廂需用塑料布或帆布覆蓋封閉，防止飼料在運(yùn)輸途中被污染。飼料原料驗(yàn)收時(shí)，對(duì)玉米等大宗原料，要定期(如每兩周一次)在下料口取粉塵樣品，進(jìn)行ASFV核酸檢測(cè)。特別需要注意的是，飼料運(yùn)輸車也會(huì)攜帶非洲豬瘟病毒，運(yùn)輸前必須進(jìn)行規(guī)范消毒。

三要做好原料儲(chǔ)存和生物安全措施。驗(yàn)收完成后的安全原料應(yīng)儲(chǔ)存在沒有ASFV污染的庫房，做好防護(hù)措施，定期環(huán)境消毒，杜絕二次污染。對(duì)可疑的原料需采取必要的安全措施消除ASFV污染的潛在風(fēng)險(xiǎn)。主要操作方法有：1.熱處理，通過把原料加熱到60℃保持30分鐘，或高溫80℃-90℃保持3分鐘以上。2.膨化，把原料采用膨化處理，比如單獨(dú)膨化玉米、豆粕或者大豆，也可以把玉米和豆粕按照比例混合后，進(jìn)行全膨化處理。3.發(fā)酵，把玉米、豆粕和麥麩按照比例混合后，采用芽孢桿菌、乳酸桿菌和酵母等微生物進(jìn)行混合發(fā)酵。4.放置，不具備以上處理?xiàng)l件的，可以在常溫、干燥隔離庫房中將原料隔離放置45天以上。

四要優(yōu)化飼料加工工藝。為了有效地殺滅ASFV，消除潛在的風(fēng)險(xiǎn)，飼料加工采用高溫制粒工藝，主要是提高制粒溫度，延長調(diào)質(zhì)時(shí)間，保證調(diào)質(zhì)溫度>85℃，調(diào)質(zhì)時(shí)間超過3分鐘以上。對(duì)于未達(dá)到要求的飼料制粒工藝需增加蒸汽量，確保調(diào)質(zhì)器中物料溫度達(dá)到850℃以上，并適當(dāng)延長調(diào)質(zhì)時(shí)間。

五要做好飼料轉(zhuǎn)運(yùn)。飼料的運(yùn)輸車輛要全面、徹底、有效的消毒處理，對(duì)車輪、車廂和駕駛室等部位進(jìn)行ASFV檢測(cè)，檢測(cè)病毒核酸陰性視為合格。同時(shí)要與飼料原料運(yùn)輸車輛嚴(yán)格分開，實(shí)行專車專運(yùn)。飼料運(yùn)輸過程中，運(yùn)輸車廂用塑料布和帆布覆蓋封閉，需避開疫區(qū)的運(yùn)輸路線。飼料應(yīng)首先從飼料生產(chǎn)車間運(yùn)送到安全的、無ASFV污染的飼料中轉(zhuǎn)站，不能直接運(yùn)送進(jìn)豬場(chǎng)。使用散裝料的豬場(chǎng)要注意飼料在裝料、運(yùn)輸和卸料過程中的二次污染，平時(shí)應(yīng)對(duì)裝料口、卸料絞龍采用塑料布包裹密封。

八、改造豬舍，優(yōu)化生產(chǎn)管理

通過豬舍改造，御病原于場(chǎng)區(qū)之外，優(yōu)化生產(chǎn)管理，確保豬群健康，是目前和今后開展ASF綜合防控的重要舉措。

一要提高認(rèn)識(shí)。場(chǎng)內(nèi)人員是ASF防控的主體，事關(guān)防控成敗。應(yīng)定期開展ASF防控的政策、技術(shù)講座和培訓(xùn)，提高從業(yè)人員對(duì)ASF危害的認(rèn)識(shí)和防控意識(shí)，明確防控關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

二要確保飲水安全。ASFV通過飲水感染所需的病毒量極低，必須確保飲水安全，切斷病毒經(jīng)水傳播途徑。選用深井水或自來水飲用和沖洗豬欄，對(duì)水源經(jīng)常抽檢，及時(shí)消毒，消毒劑可選用漂白粉、次氯酸鈉、二氯異氰脲酸鈉、三氯異氰脲酸、二氧化氯等氯消毒劑。

三要做好“四流”管理。確?！败嚵?、人流、物流、豬流”不帶毒，最大程度降低傳播風(fēng)險(xiǎn)，有效切斷傳播途徑。對(duì)進(jìn)場(chǎng)“四流”開展ASFV檢測(cè)，確保無ASFV污染。實(shí)施飼料等重要物資的中轉(zhuǎn)，建立豬只銷售中轉(zhuǎn)站，人員實(shí)行72小時(shí)隔離，有條件應(yīng)采樣進(jìn)行ASFV監(jiān)測(cè)。對(duì)入場(chǎng)物資進(jìn)行清洗、消毒、烘干，如對(duì)所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物品、藥品必須經(jīng)過臭氧消毒2小時(shí)，存放24小時(shí)后可以進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

四要改善環(huán)境條件。做好豬舍內(nèi)的衛(wèi)生清理工作，保證舍內(nèi)環(huán)境干凈，空氣流通，地面干燥，環(huán)境溫度適宜;做好豬舍內(nèi)的防寒以及防暑工作，尤其母豬舍和保育豬舍，減少應(yīng)激;做好豬舍外的環(huán)境消毒，保證每周對(duì)豬舍消毒1-2次;增加防鳥、防鼠、空氣過濾設(shè)施設(shè)備，全封閉式運(yùn)行，經(jīng)常性的滅蠅、滅蚊，阻斷鳥、鼠、蚊、蠅傳播。

五要優(yōu)化豬場(chǎng)設(shè)計(jì)。嚴(yán)格參照“規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)(GB/T 17824.1)、標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)規(guī)范(NY/T1568)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)生豬(NY/T2661)、規(guī)模豬場(chǎng)環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理(GB/T17824.3)、規(guī)模豬場(chǎng)清潔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范(GB/T32149)、種公豬站建設(shè)技術(shù)規(guī)范(NY/T2077)”等技術(shù)規(guī)范進(jìn)行選址，遠(yuǎn)離居民區(qū);實(shí)施自繁自養(yǎng)設(shè)計(jì)，一定時(shí)間內(nèi)種源自給自足;不同功能區(qū)獨(dú)立設(shè)計(jì)，尤其要注意進(jìn)出道路運(yùn)豬車輛的清洗以及人員吃、住、排便的處理應(yīng)與核心生產(chǎn)區(qū)保持獨(dú)立;豬舍全封閉設(shè)計(jì)，避免鳥、鼠、蚊、蠅進(jìn)入豬舍;豬舍實(shí)行單元化生產(chǎn)，進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)獨(dú)立運(yùn)行;雨污嚴(yán)格分開;凈道污道嚴(yán)格分開;自動(dòng)化、智能化設(shè)計(jì)，盡量減少人員和車輛使用;優(yōu)選設(shè)備，減少人員維護(hù);建立車輛多級(jí)洗消和烘干中心。

九、提升屠宰場(chǎng)的生物安全等級(jí)

屠宰場(chǎng)是生豬的集散地，也是ASFV的集散地，提升其生物安全等級(jí)有利于降低ASFV的污染和擴(kuò)散風(fēng)險(xiǎn)。

一要強(qiáng)化屠宰場(chǎng)人員培訓(xùn)和管理，提高ASF防控認(rèn)識(shí)。屠宰場(chǎng)和肉品加工廠應(yīng)對(duì)所有員工進(jìn)行ASF防控和處置的專題培訓(xùn)。

二要加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)境控制和監(jiān)測(cè)。對(duì)屠宰場(chǎng)外200米范圍內(nèi)進(jìn)行定期巡查，如果發(fā)現(xiàn)疑似ASF情況的車輛或物品，應(yīng)立即做好隔離和消毒處理。加強(qiáng)進(jìn)出屠宰場(chǎng)車輛、場(chǎng)區(qū)車間等的日常消毒，強(qiáng)化場(chǎng)區(qū)內(nèi)外的滅鼠措施。在車間外，如走廊、過往通道等按照滅蠅燈，防止ASFV通過蒼蠅傳播如車間產(chǎn)品。定期在待宰圈、電麻前生豬通道、放血槽、盛血器、脫毛池、屠宰場(chǎng)總排水溝、屠宰線、加工車間、加工設(shè)備、冷庫的表面或墻面進(jìn)行采樣，用于ASFV檢測(cè)。

另外，屠宰場(chǎng)的進(jìn)豬臺(tái)，必須每天實(shí)施清洗消毒;運(yùn)豬車駛離該場(chǎng)時(shí)，必須進(jìn)行清洗消毒。

三要做好生豬宰前巡檢及檢驗(yàn)檢疫。在屠宰場(chǎng)，由駐場(chǎng)官方獸醫(yī)查驗(yàn)車輛及相關(guān)動(dòng)物檢疫證明，并進(jìn)行群體檢查(病死豬、臨床癥狀、測(cè)量體溫)。如有疑似病例，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行確診。

四要構(gòu)建完善的溯源體系。當(dāng)活豬檢測(cè)出ASFV陽性時(shí)，通過耳標(biāo)及檢驗(yàn)檢疫證明來追溯生豬的來源，通過官方途徑及時(shí)從源頭(豬場(chǎng))控制病毒的蔓延和擴(kuò)散。當(dāng)胴體或生鮮分割肉檢測(cè)出ASFV陽性時(shí)，工廠通過條形碼標(biāo)簽及時(shí)追溯生產(chǎn)日期和批次，工廠可根據(jù)追溯獲得的信息對(duì)同批次的產(chǎn)品、副產(chǎn)物、廢棄物等進(jìn)行召回和進(jìn)一步處理，并進(jìn)一步回溯到活豬的來源。當(dāng)流通在市場(chǎng)上的產(chǎn)品檢測(cè)出ASFV陽性時(shí)，廠家可通過溯源系統(tǒng)及時(shí)召回產(chǎn)品，并做出相應(yīng)的處理。

表1、豬場(chǎng)常用消毒劑及消毒方法

注意事項(xiàng)：1.清潔狀態(tài)下的干燥是有效的消毒方式;2.步驟：清理-清洗-干燥-消毒-干燥;3.計(jì)算好用量，現(xiàn)配現(xiàn)用;4.參與噴灑消毒的人員注意自身防護(hù)(如防護(hù)服、水靴、手套、口罩、眼罩等)，同時(shí)也避免消毒人員與被消毒對(duì)象的交叉污染;5.霧化與熏蒸空間須保證密閉性，密閉消毒后應(yīng)通風(fēng)或等待30分鐘以上再進(jìn)入(當(dāng)使用的消毒劑有較大刺激性時(shí))。

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào) 本版文字和表格由國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系提供。