在肯德基(KFC)公司的網(wǎng)站上稱,該公司已經(jīng)開始用超越肉類公司(Beyond Meat)制造的雞肉替代品試售自己的雞塊和雞翅。此前,肯德基已經(jīng)在美試賣過人造雞塊和雞翅,而且售賣有一個很好的效果。
植物肉食品在美國越來越受歡迎。美國植物基食品協(xié)會(Plant based Foods Association)稱,這類產(chǎn)品的市場估值為45億美元。
2019年4月,超越肉類公司進入俄羅斯。俄羅斯White Rabbit Family餐飲控股集團已經(jīng)開始使用該公司的“肉”制作“人造漢堡”。
編輯:劉金娥
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