9月19日，商務(wù)部會同國家發(fā)展改革委、財政部等部門開展中央儲備肉投放工作。依據(jù)《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，共向市場投放中央儲備豬肉10000噸，增加豬肉市場供給，保障國慶節(jié)期間肉類供應(yīng)。 9月初，已向市場投放中央儲備牛肉2400噸，羊肉1900噸。

當(dāng)前，我國豬肉價格上漲較多，市場消費需求有所下降，肉類進口大幅增加，冷凍肉庫存保持較高水平，市場供應(yīng)總體有保障。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，近期豬肉價格漲幅趨緩，9月18日全國重點批發(fā)市場豬肉平均批發(fā)價格較前一日上漲0.1%，比9月10日上漲1.3%，日均漲幅比8月下旬回落0.8個百分點。下一步，商務(wù)部將繼續(xù)密切關(guān)注豬肉市場供求和價格變化情況，加強預(yù)測預(yù)警分析、強化產(chǎn)銷銜接，會同有關(guān)部門繼續(xù)適時投放中央儲備肉，保障豬肉市場供應(yīng)。