11月22日，記者從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，在持續(xù)一個季度的攀升之后，廣東的生豬及肉品價格首次回落。本周省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳屠宰生豬及肉品價格周報顯示，2019年11月9—15日，生豬平均收購價格為40.35元/公斤，較前一周下降8.23%；白條肉平均出廠價格為49.02元/公斤，較前一周下降7.05%。

落實“豬十條” 保民“菜籃子”

今年6月起，受非洲豬瘟等多種因素影響，生豬及肉品價格持續(xù)上漲。在廣東，毛豬收購價格最高曾超過46元/公斤。為保證豬肉市場平穩(wěn)，我省堅持生產(chǎn)防疫兩手抓，千方百計推進生豬穩(wěn)產(chǎn)保供。

今年7月，我省出臺“豬十條”，明確各地最低生豬出欄量目標硬任務(wù)，并納入“菜籃子”市長負責(zé)制考核，為生豬出欄、填充市場打了“包票”。

條例落地，資金緊跟。今年以來，我省財政安排2億元，支持畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用、標準化生豬屠宰廠建設(shè)以及種豬場、規(guī)模豬場貸款貼息。此外，通過落實能繁母豬和育肥豬雙保險，1—9月，廣東承保生豬2161萬頭，同比增長108%。

除了省內(nèi)發(fā)力，我省還強化與外省的產(chǎn)銷銜接。9月，我省與云南、江西簽署生豬穩(wěn)產(chǎn)保供戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，建立了粵桂、粵滇生豬“點對點”調(diào)運模式；廣州、深圳等珠三角6個主銷區(qū)市與6家大型養(yǎng)豬企業(yè)簽訂了產(chǎn)銷對接協(xié)議；7個市、縣與10家知名企業(yè)簽訂了招商投資意向書，計劃新增1500萬頭規(guī)?；B(yǎng)豬產(chǎn)能。

生豬產(chǎn)能恢復(fù) 價格沖高回調(diào)

在社會各方力量的共同努力下，非洲豬瘟疫情整體可控，生豬產(chǎn)能進一步提升，為市民的“菜籃子”提供有力保障。

9月以來，全省生豬生產(chǎn)形勢開始出現(xiàn)轉(zhuǎn)好跡象

——能繁母豬存欄止跌回升。10月，全省500頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場能繁母豬存欄比7月份增加7.34%。大型養(yǎng)豬企業(yè)種豬產(chǎn)能加快恢復(fù)，溫氏集團純種豬存欄已接近正常水平，9月菜籃子生豬基地種豬補欄數(shù)環(huán)比增加271%。

——生豬存欄下降幅度逐漸收窄。全省500頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場9月、10月生豬存欄環(huán)比分別下降1.6%、3.2%，比8月份收窄5個百分點以上。

隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)，生豬及肉品價格也逐漸回落。進入11月，生豬價格沖高回調(diào)，11月9日—15日一周生豬平均收購價格為40.35元/公斤，較前一周下降8.23%；白條肉平均出廠價格為49.02元/公斤，較前一周下降7.05%，連續(xù)2周價格下降。

據(jù)全國生豬交易報價平臺反映：我省生豬交易價從11月1日的44—46元/公斤下降到11月19日的33—38元/公斤。

業(yè)內(nèi)人士透露，本周，豬排骨和豬肝的市場價格均有所回落，同時豬肉批發(fā)價格有所下降，下周市民走進市場或?qū)Ⅲ@喜發(fā)現(xiàn)豬肉降價。