3月9日，全國(guó)各地雞苗毛雞價(jià)格上漲，雞苗較上周五漲3.5-4.5%不等，毛雞較上周五漲12.5-17.6%不等。

其中雞苗方面，遼寧雞苗報(bào)5.6元/羽，較上周五漲0.2元/羽。河南商丘地區(qū)雞苗報(bào)4.45-5.05元/羽，較上周五漲0.2元/羽。毛雞方面，河南安陽(yáng)毛雞收購(gòu)價(jià)報(bào)4元/斤，較上周五漲0.6元/斤。遼寧大連地區(qū)毛雞進(jìn)廠價(jià)報(bào)4.3元/斤，較上周五漲0.4元/斤。

機(jī)構(gòu)分析，繼3月2日-6日當(dāng)周山東地區(qū)雞苗均價(jià)周環(huán)比漲30.20%，毛雞周環(huán)比漲7.59%之后，毛雞雞苗繼續(xù)上行。目前市場(chǎng)毛雞較少，屠宰收購(gòu)毛雞現(xiàn)象增多。春節(jié)期間，毛雞補(bǔ)欄較少，導(dǎo)致進(jìn)入3月后，市場(chǎng)毛雞出現(xiàn)斷檔，毛雞供應(yīng)不上，加之各地人員流通增多，毛雞走貨加快，養(yǎng)殖戶看好后市，補(bǔ)欄情況不斷增多，預(yù)計(jì)還有上漲空間。

去年能繁母豬存欄出現(xiàn)大幅下降，這將導(dǎo)致今年生豬出欄量降幅擴(kuò)大，肉類缺口的局面會(huì)更緊張，缺豬不缺肉將演變成缺豬又缺肉的情形。由于活禽政策對(duì)于黃雞和鴨的影響，這兩個(gè)去年增長(zhǎng)比較快的品種供給上的邊際變化將十分有限，有望拉動(dòng)白雞需求。

疊加新冠肺炎疫情帶來產(chǎn)能被動(dòng)出清及補(bǔ)欄受阻，預(yù)計(jì)2021年生豬價(jià)格將維持高位。大型養(yǎng)殖集團(tuán)正迎來巨大擴(kuò)張機(jī)遇，上市豬企凈利潤(rùn)或分化;禽養(yǎng)殖方面，因防范新冠肺炎疫情擴(kuò)散，部分區(qū)域原料、雞飼料調(diào)運(yùn)受阻，已造成肉雞行業(yè)去產(chǎn)能，肉雞中期價(jià)格走勢(shì)取決于疫情所致的產(chǎn)能出清程度。

隨著屠宰場(chǎng)和飼料廠的逐漸開工，養(yǎng)殖場(chǎng)的補(bǔ)欄需求有所回升。受到企業(yè)、學(xué)校等延遲復(fù)工、開學(xué)的影響，雞肉消費(fèi)需求減緩，短期雞肉價(jià)格仍將承壓。隨著后期疫情的緩解以及消費(fèi)端的恢復(fù)，雞肉價(jià)格有望企穩(wěn)回升。

預(yù)計(jì)，今年雞苗全年均價(jià)跟去年相當(dāng)(8-8.5元/羽)，雞肉全年均價(jià)13000-13500元/噸。

受益于肉類缺口擴(kuò)大，活禽流通和交易受阻后，將進(jìn)一步拉動(dòng)雞肉的需求。疫情在全球快速蔓延，不排除將對(duì)引種產(chǎn)生一定影響，行業(yè)基本面向好趨勢(shì)不變，持續(xù)看好板塊配置價(jià)值。