2009年上市的海大集團(tuán)，從事的是在外人看來“土得掉渣”的飼料產(chǎn)業(yè)，以至于在A股那個醉心于概念炒作的年代里，公司上市之初的60億市值都顯得有些“高估”。

站在10年后，如今的海大集團(tuán)讓許多人刮目相看。逾500億市值，超過420億元的年?duì)I收，14億多元凈利潤，而且仍以兩位數(shù)的增速快步向前……海大集團(tuán)跑出了令行業(yè)望塵莫及的速度，目前已經(jīng)坐上國內(nèi)飼料行業(yè)第二把交椅，也成為A股市場為數(shù)不多的真正為投資者創(chuàng)造價(jià)值的白馬股。

為了探究海大集團(tuán)高速成長的秘訣，證券時(shí)報(bào)“上市公司高質(zhì)量發(fā)展在行動”采訪團(tuán)實(shí)地走進(jìn)海大集團(tuán)，證券時(shí)報(bào)常務(wù)副總編輯周一與海大集團(tuán)董事長薛華展開了一場深度對話。

技術(shù)基因推動高成長

周一：薛總，我們剛剛參觀了您創(chuàng)業(yè)起步的地方。從1998年創(chuàng)立到現(xiàn)在，海大已經(jīng)成為飼料行業(yè)龍頭企業(yè)之一，您能否講一下當(dāng)初創(chuàng)業(yè)的故事?

采訪：證券時(shí)報(bào)常務(wù)副總編輯周一(左)

嘉賓：海大集團(tuán)董事長薛華

薛華：回過頭看，其實(shí)很偶然，也很簡單。我本就是科班出身，在中山大學(xué)學(xué)習(xí)魚蝦營養(yǎng)專業(yè)。畢業(yè)后分配到廣東省農(nóng)科院工作了3年，這3年剛好中國是水產(chǎn)飼料起步的階段。

面對這樣的機(jī)會，我認(rèn)為我的專業(yè)有了用武之地，于是1998年從農(nóng)科院辭職創(chuàng)業(yè)。當(dāng)時(shí)還沒有多少本錢，主要的定位就是向一些飼料廠提供飼料配方技術(shù)，同時(shí)也出售一些水產(chǎn)預(yù)混料、核心料等產(chǎn)品，企業(yè)就這樣起步了。

1998年、1999年兩年，我們很快獲得了市場的認(rèn)可，在水產(chǎn)預(yù)混料細(xì)分領(lǐng)域做到了全國第一，實(shí)現(xiàn)了上千萬的盈利。但我們很快認(rèn)識到，水產(chǎn)預(yù)混料始終是一個很窄、很小的品類，離養(yǎng)殖終端太遠(yuǎn)，于是我們在2002年開始轉(zhuǎn)型切入水產(chǎn)飼料板塊。

在這個過程中，通過掌握核心技術(shù)、打造較強(qiáng)的服務(wù)能力，我們進(jìn)入了一個快速發(fā)展的階段，2007年就已經(jīng)接近30億的銷售額，成為國內(nèi)外領(lǐng)先的水產(chǎn)飼料企業(yè)。在此之后，公司逐步切入了禽飼料、豬飼料，實(shí)現(xiàn)了飼料板塊的全覆蓋。整個創(chuàng)業(yè)過程大致如此，比較簡單也比較順利，也沒有什么很曲折的故事。

周一：看來您整個創(chuàng)業(yè)的過程都比較順利，每一塊業(yè)務(wù)切入的時(shí)機(jī)也非常好。公司快速發(fā)展關(guān)鍵是做對了什么?

薛華：公司的發(fā)展其實(shí)經(jīng)歷了不同的階段，現(xiàn)在看起來飼料是一個競爭激烈的行業(yè)，但我認(rèn)為是一個非常好的行業(yè)，是一個持續(xù)增長的、沒有天花板的行業(yè)，市場空間非常大。

在這條賽道上，海大能夠走的比較順利，我認(rèn)為核心原因在于公司重視技術(shù)的基因，公司最早的一批創(chuàng)始人都是技術(shù)出身。飼料行業(yè)看上去似乎技術(shù)含量不高，但實(shí)際上是靠技術(shù)驅(qū)動的。無論是飼料配方、原料還是核心的添加劑，對技術(shù)的要求都非常高。我們重視技術(shù)，就是我們能夠領(lǐng)先行業(yè)快速發(fā)展的基礎(chǔ)。

可以比較驕傲地說，目前在飼料技術(shù)方面，我們已經(jīng)領(lǐng)先于世界。飼料行業(yè)是中國很早就對外開放的行業(yè)，從一開始就是和跨國企業(yè)競爭。如今20多年過去，國際上的這些老對手我們已經(jīng)知根知底，在技術(shù)上我們絕不會輸給他們。

外界看到的是，海大從最初做水產(chǎn)飼料，2006年開始做禽飼料，2010年開始做豬飼料，每切入一個領(lǐng)域都會走到行業(yè)前列。但實(shí)際上，我們每進(jìn)入一個環(huán)節(jié)的前兩年就已經(jīng)開始在做研發(fā)儲備了。

研發(fā)投入真的能產(chǎn)生很好的回報(bào)，但行業(yè)中很多企業(yè)是不做研發(fā)的，可能行業(yè)起步階段能夠略有盈利，但如今競爭越來越激烈，行業(yè)的利潤率都在下降，我們的利潤率反而在上升。所以說，沒有研發(fā)是沒有未來的。

周一：說到研發(fā)，公司的投入也是行業(yè)內(nèi)比較多的，公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)情況如何?

薛華：2009年剛上市的時(shí)候，公司1年的研發(fā)費(fèi)用大概才二三千萬，到了2018年已經(jīng)超過3億元。目前在研發(fā)上我們共計(jì)有超過1000人的團(tuán)隊(duì)，涵蓋了整個產(chǎn)業(yè)鏈。目前研發(fā)團(tuán)隊(duì)招聘的動作很大，最近一次性就要招聘70個博士、500個碩士。事實(shí)上，2018年的時(shí)候我們總共也只有70多個博士。

周一：在農(nóng)業(yè)企業(yè)中很少見到這么大規(guī)模的招聘博士、碩士。

薛華：對，放在全球范圍內(nèi)都不多。我們曾經(jīng)去國外一些老牌同行企業(yè)考察過，發(fā)現(xiàn)他們的研發(fā)團(tuán)隊(duì)也就三四十人，比如幾個人研發(fā)禽飼料、幾個人研發(fā)豬飼料……過去50年甚至100年一直都是這樣的配置。

海外企業(yè)本身技術(shù)領(lǐng)先，這樣的研發(fā)團(tuán)隊(duì)規(guī)模也足以支撐它們的發(fā)展。但中國企業(yè)絕不能這么照搬，我們技術(shù)落后、底子薄，如果還是幾十個的團(tuán)隊(duì)做研發(fā)，永遠(yuǎn)也跟不上國外的腳步。我們一定要大跨步地追趕，我們需要的是在5年、10年、20年里，把別人上百年的路全部走一遍。

所以你看我們現(xiàn)在這么多人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，每年完成2000個實(shí)驗(yàn)，累計(jì)至今接近2萬個實(shí)驗(yàn)，研究飼料配方，研究不同動物在不同生長階段對營養(yǎng)的需求，從而實(shí)現(xiàn)我們在技術(shù)上的趕超。

多維打造綜合競爭力

周一：近幾年我們看到海大開始有一些新業(yè)務(wù)，例如種苗、獸藥、疫苗等，這些新業(yè)務(wù)板塊的開拓思路是什么?

薛華：在公司起步的前幾年，我們主要依靠的是產(chǎn)品方面的技術(shù)領(lǐng)先，更多的只是一種“單維”的競爭力。到了2006年，我們發(fā)現(xiàn)，有些養(yǎng)殖戶即便買了我們很好的飼料，也不一定能賺錢。探究原因我們發(fā)現(xiàn)，這背后可能是種苗不行，可能是養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān)，也可能是動物發(fā)病時(shí)動保產(chǎn)品(獸藥、疫苗)跟不上。

因此我們意識到，要真正讓養(yǎng)殖戶盈利，我們需要的是一整套的支撐體系，包括飼料、種苗、養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖模式和動保產(chǎn)品。于是從動保起，公司做了一個非常大的調(diào)整，從單一飼料產(chǎn)品制造的定位，轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)型企業(yè)，為養(yǎng)殖戶提供整體解決方案。

伴隨著這次轉(zhuǎn)型，我們的競爭力從單維的技術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗑S的綜合服務(wù)能力，這之后與我們合作的養(yǎng)殖戶，都能夠具備很強(qiáng)的盈利能力，可以超越市場平均水平。

我們當(dāng)時(shí)就有口號，比如讓客戶“一欄豬多賺1000元”、“一畝塘多賺1000元”等，只要讓我們的客戶比行業(yè)多賺那么一些，我們的整套服務(wù)體系就能具備非常大的差異化競爭優(yōu)勢，支撐起公司持續(xù)的高速增長。這些年發(fā)展下來，種苗板塊、疫苗、獸藥板塊和養(yǎng)殖板塊也都成為了公司的新業(yè)務(wù)板塊。

現(xiàn)在新業(yè)務(wù)占公司總收入還不到20%，但增長速度很快，特別是近兩年出現(xiàn)爆發(fā)，每年都以50%-60%的速度增長。相比起飼料，這些新業(yè)務(wù)的技術(shù)門檻更高，有的甚至需要提前5、6年開始研發(fā)。

“飼料大王”的養(yǎng)殖經(jīng)

周一：接下來還會向養(yǎng)殖板塊發(fā)力?

薛華：對，我們的業(yè)務(wù)已經(jīng)形成了幾個板塊，覆蓋到產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，從種苗、動保到下游養(yǎng)殖。

周一：談到養(yǎng)豬，最近一兩年非洲豬瘟影響很大，對公司布局生豬業(yè)務(wù)有影響嗎?

薛華：養(yǎng)豬我們好幾年前就在布局，主要是打造團(tuán)隊(duì)。原本我們計(jì)劃2018年全力發(fā)展，但剛好遇上非瘟，就暫緩了一段時(shí)間。在這一年中，團(tuán)隊(duì)針對非瘟積累了很多應(yīng)對的方法和經(jīng)驗(yàn)，于是現(xiàn)在開始加大力度。

非瘟我們認(rèn)為加速了行業(yè)的洗牌，行業(yè)本來就處于一個落后產(chǎn)能逐漸退出的過程，非瘟加劇了這個變化。未來三五年內(nèi)，可能70%-80%的企業(yè)會退出，而像我們這樣真正具備專業(yè)化能力的企業(yè)有望拿到更大的市場份額。

為什么我們有這個信心?首先在布局之初，我們就定位高標(biāo)準(zhǔn)，在豬場選址上就精挑細(xì)作，拿到的地都是遠(yuǎn)離人煙、防控條件很好的地。第二，在內(nèi)部的硬件上，分區(qū)的控制、欄舍的隔離，很大程度切斷了交叉?zhèn)魅镜穆窂健?

第三，在人力的投入上，我們從豬場的管理到獸醫(yī)的配置都堅(jiān)持高配?，F(xiàn)在我們養(yǎng)豬團(tuán)隊(duì)上千人，這些人可以管理300-500萬頭的規(guī)模，但我們目前的規(guī)模只有100萬出頭，團(tuán)隊(duì)的配置先于規(guī)模。

第四，相比起小企業(yè)、散養(yǎng)戶，我們有著一整套全產(chǎn)業(yè)鏈體系的支撐，從育種，到營養(yǎng)體系，再到管理體系。從育種開始，比如我們1頭母豬可能一年產(chǎn)仔25頭，散戶可能只有十幾頭;營養(yǎng)體系上，我們的餌料系數(shù)比養(yǎng)殖戶更優(yōu);管理體系上，我們的疫病防控能力更強(qiáng)。綜合下來，我們大概1頭豬的成本就能夠比別人低200元，這就是我們的護(hù)城河。

做全球第一的農(nóng)牧企業(yè)

周一：您說過，中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)在進(jìn)入了發(fā)展的黃金時(shí)期，理由是什么?

薛華：首先我們看體量，整個農(nóng)業(yè)所有的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)加在一起，是一個十幾萬億的市場，可以和房地產(chǎn)比肩。背靠這么大的市場，沒有理由不出現(xiàn)一批大企業(yè)。但目前行業(yè)的特點(diǎn)是非常分散，經(jīng)營的主體絕大部分還是小散農(nóng)戶，經(jīng)營的模式也比較原始。

現(xiàn)如今我們看到一個大趨勢，那就是中國農(nóng)業(yè)正處于一個規(guī)模化、工業(yè)化的階段，這將是一個行業(yè)巨變。在這個趨勢下，一定會有巨無霸的企業(yè)出現(xiàn)，可能產(chǎn)值會有幾千億，利潤能有幾百億。

首先從經(jīng)濟(jì)效益來看，農(nóng)村散養(yǎng)戶其實(shí)是很難賺錢的，可以說是“看天吃飯”，豬價(jià)好的時(shí)候一頭豬賺幾百，價(jià)格不好虧兩三百，遇到非瘟這樣的疫情甚至可能破產(chǎn)。所以算經(jīng)濟(jì)賬，小散的業(yè)務(wù)其實(shí)是沒有價(jià)值的，它存在的合理性只是在于目前農(nóng)村許多老人養(yǎng)家糊口的工具。

從人的角度來看，現(xiàn)在農(nóng)村越來越多的年輕人往城市里跑，而且不愿意回到農(nóng)村，因?yàn)樗麄円呀?jīng)越來越不愿意接受如此低的勞動附加值。所以從趨勢上看，小散戶不斷退出，農(nóng)業(yè)的需求又是剛性的，勢必需要靠規(guī)?；瘉硖钛a(bǔ)缺口。但在這個行業(yè)，要做到規(guī)模化也并不簡單，行業(yè)的背后有幾個要素：資本、技術(shù)、人才。

從資本上看，沒有資本的個體戶在加速離場，當(dāng)然也有一些外部資本想進(jìn)來，但他們也很難玩得轉(zhuǎn)這個產(chǎn)業(yè)，這就涉及到另一個要素——技術(shù)，不僅僅是飼料的技術(shù)、養(yǎng)殖的技術(shù)，還包含了育種、疾病防控等，每個環(huán)節(jié)都非常專業(yè)，整個產(chǎn)業(yè)鏈也很長，需要很多年的積累。外來的資本往往沒有那么久的耐心，很難沉下心用好幾年的時(shí)間來理解整個產(chǎn)業(yè)，再加上非瘟這樣的突發(fā)事件，進(jìn)一步增加了投資的不確定性。因此外來資本很難構(gòu)成實(shí)質(zhì)性的威脅。

至于人才要素，我認(rèn)為目前中國農(nóng)業(yè)是最缺人才的，我們自己也很缺人才，所以你會看到我們這幾年大力招聘填補(bǔ)人才短板。

周一：海大未來要成為全球第一的農(nóng)牧業(yè)公司?

薛華：是的，我們現(xiàn)在規(guī)模增長就很快。有很多國外同行到海大參觀交流，都會覺得(每年增長30%)不可思議，在他們看來每年5%的增長已經(jīng)是非常了不起的成績，但在我看來還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這也側(cè)面說明我們現(xiàn)在的能力已經(jīng)明顯超越行業(yè)平均水平，首先我們在技術(shù)上不輸給外國企業(yè)，在管理上也有先天的優(yōu)勢，更努力、更投入、更有目標(biāo)、更有狼性，再加上我們的綜合服務(wù)能力，對客戶的粘性非常強(qiáng)。

在飼料主業(yè)持續(xù)增強(qiáng)的前提下，我們有計(jì)劃地發(fā)展種苗、動保、養(yǎng)殖等新業(yè)務(wù)，而且每項(xiàng)業(yè)務(wù)的發(fā)展，我們都將團(tuán)隊(duì)的能力建設(shè)放在第一位，規(guī)模放在第二位，未來我們很有信心能夠沖到全球領(lǐng)先的位置。

充分放權(quán)“賦能”團(tuán)隊(duì)

周一：整個公司一兩萬人，您怎樣管理這么大的團(tuán)隊(duì)?

薛華：從管理結(jié)構(gòu)上，我們主要按大區(qū)制，集團(tuán)-大區(qū)-分子公司，分子公司中又包括銷售團(tuán)隊(duì)、服務(wù)團(tuán)隊(duì)、動保團(tuán)隊(duì)等，這是整個集團(tuán)的管理制度。

在管理運(yùn)作上，主要分為集團(tuán)和一線兩個層面。集團(tuán)層面包括研究院、采購中心、信息化中心、運(yùn)營中心、人力資源中心等，我們對他們的要求是專業(yè)化，團(tuán)隊(duì)要精干，專業(yè)能力要強(qiáng)，因?yàn)榧瘓F(tuán)層面的任務(wù)就是服務(wù)一線。

對于一線團(tuán)隊(duì)，我基本上是足夠放權(quán)，我們主要是提一個發(fā)展目標(biāo)，具體的管理操作過程由一線自主規(guī)劃，規(guī)劃制訂上來后，集團(tuán)層面根據(jù)規(guī)劃提供采購、技術(shù)、研發(fā)等資源的匹配，但很少直接插手一線的經(jīng)營。

你會發(fā)現(xiàn)，我們沒有靠很多嚴(yán)格的管理制度把大家“捆住”，反而是給一線更多自主權(quán)，集團(tuán)更多是配合一線的需求為他們提供“彈藥”。

周一：您這套管理方式挺有特色。

薛華：是的，其實(shí)就是一種有效的、有序的放權(quán)，用現(xiàn)在時(shí)髦的話叫做“賦能”，集團(tuán)為什么要存在?就是要讓一線有需要的時(shí)候及時(shí)為他們補(bǔ)充能量。

平時(shí)我做的最多的事情可能就是把一些業(yè)務(wù)線的負(fù)責(zé)人請到我的辦公室，和他們談?wù)勑?，談?wù)勊麄冇心男├щy和需求，配合他們做一些資源調(diào)配。

周一：您主要用什么樣的方式激勵團(tuán)隊(duì)?

薛華：公司上市后，實(shí)施了幾次股權(quán)激勵，這么多年來伴隨公司業(yè)績增長，回報(bào)也比較可觀。除此之外，公司的激勵體系比較多元，包括年薪激勵、成長分享、期權(quán)激勵等，其中成長分享也是很有吸引力的一塊，公司會將新增利潤的一部分分享給核心團(tuán)隊(duì)。