養(yǎng)豬是項(xiàng)熱門生意，據(jù)新京報(bào)記者統(tǒng)計(jì)，在萬(wàn)科成立食品事業(yè)部布局養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)之前，已有十余家外行企業(yè)進(jìn)行過(guò)跨界嘗試。

他們的成果如何，賣房真的不如養(yǎng)豬嗎?

雷聲大雨點(diǎn)小，養(yǎng)豬這門生意不好做

近年來(lái)，跨行養(yǎng)豬的企業(yè)，除萬(wàn)科、碧桂園、恒大等地產(chǎn)企業(yè)，阿里、京東、網(wǎng)易等互聯(lián)網(wǎng)巨頭也紛紛加入。從結(jié)果來(lái)看，多數(shù)企業(yè)其實(shí)是在“蹭”豬的熱點(diǎn)，后續(xù)并未公布養(yǎng)豬項(xiàng)目成果與進(jìn)展。

由于養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，從豬飼料的選取、配比，到防疫、免疫、飼養(yǎng)再到銷售、屠宰、加工，牽涉多方市場(chǎng)，因而外行加入，都要付出超預(yù)期的投入。比如在跨界養(yǎng)豬企業(yè)中投入較早也有一定成果的網(wǎng)易，2009年開(kāi)始計(jì)劃，直到2016年底才首次進(jìn)行拍賣嘗試。

而新希望、中糧等企業(yè)因其本身在農(nóng)業(yè)、飼料生產(chǎn)方面有一定積累，所以能夠從養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)獲得不錯(cuò)收入。

被低估的豬市場(chǎng)，毛利潤(rùn)可比肩地產(chǎn)大佬

豬肉市場(chǎng)被多方覬覦，離不開(kāi)中國(guó)人自古以來(lái)的飲食習(xí)慣。

長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)長(zhǎng)期位居全球第一大生豬生產(chǎn)及消費(fèi)國(guó)，生豬出欄量及豬肉消費(fèi)量占全球的比重均超過(guò)50%。2019年，中國(guó)生豬出欄逾5.4億頭，豬肉產(chǎn)量逾4200萬(wàn)噸。由于近期價(jià)格上漲，中國(guó)豬肉市場(chǎng)規(guī)模已由正常年份的近萬(wàn)億元上升為近2萬(wàn)億元。

即便如此，由于中國(guó)豬肉市場(chǎng)多以散戶為主，其至今難躲“豬周期”，外加非洲豬瘟影響，2019年豬肉價(jià)格不斷上漲連創(chuàng)新高。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)前20強(qiáng)豬企共占整個(gè)市場(chǎng)的11%，其中，“企業(yè)+農(nóng)戶相結(jié)合”的溫氏股份占3%，一體化養(yǎng)豬的牧原股份僅占1.9%。

因此，中國(guó)豬肉進(jìn)口增長(zhǎng)明顯。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2018年中國(guó)豬肉進(jìn)口量為156.1萬(wàn)噸，占全球豬肉進(jìn)口量(790.6萬(wàn)噸)的19.7%。2020年受新冠疫情影響，全球貿(mào)易量被制約，致使生豬市場(chǎng)供應(yīng)仍面臨較大壓力。

非洲豬瘟之下，小戶豬場(chǎng)慘淡經(jīng)營(yíng)，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)缺口漸漸加大，生豬價(jià)格開(kāi)始上漲，養(yǎng)豬企業(yè)也逐步恢復(fù)盈利。同花順里30只養(yǎng)豬概念股，2019年僅有4家企業(yè)虧損，其余皆實(shí)現(xiàn)盈利，其凈利潤(rùn)不僅讓部分互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)難以望其項(xiàng)背，在毛利率和市值方面也能與地產(chǎn)界大佬比肩。

不僅如此，飛漲的豬肉價(jià)格還讓一向低調(diào)的養(yǎng)豬大戶走入大眾眼中。養(yǎng)豬界龍頭牧原股份的實(shí)控人秦林英家族2019年登陸胡潤(rùn)百富榜，以1173.8億元財(cái)富值位居第9位。

目前，多家養(yǎng)豬企業(yè)都不約而同提到了2020年擴(kuò)大產(chǎn)能計(jì)劃。2020年，中央一號(hào)文件首度提及要加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)。國(guó)家正在呼吁更多大型企業(yè)進(jìn)入生豬養(yǎng)殖行業(yè)。

在市場(chǎng)供需不平衡的情況下，中國(guó)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)無(wú)疑將迎來(lái)集中度加速提升的好時(shí)期，但隔行如隔山，跨界養(yǎng)豬企業(yè)能否真的從中獲利，答案還需時(shí)間檢驗(yàn)。