2020年6月28日至7月1日，河南省飼草飼料站和河南省牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟（以下簡(jiǎn)稱牧草聯(lián)盟）聯(lián)合開展了河南省高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)觀摩交流活動(dòng)，旨在解決我省規(guī)?；俎Ｉa(chǎn)中存在的技術(shù)問題，搭建企業(yè)間、企業(yè)與專家間苜蓿生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)交流平臺(tái)，互學(xué)互促，全面提升我省苜蓿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)水平，促進(jìn)苜蓿增收和奶業(yè)增效。

河南省飼草飼料站站長(zhǎng)、牧草聯(lián)盟常務(wù)副理事長(zhǎng)李鵬飛研究員，河南省飼草飼料站副站長(zhǎng)、牧草聯(lián)盟副理事長(zhǎng)牛巖研究員全程參加觀摩，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳奶業(yè)處趙玲處長(zhǎng)、宋洛文副處長(zhǎng)等參加了座談交流。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、牧草聯(lián)盟理事長(zhǎng)王成章，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院蔣金煒教授，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院草業(yè)研究室主任、牧草聯(lián)盟副理事長(zhǎng)馮長(zhǎng)松副研究員參加了觀摩會(huì)。會(huì)議由我省具有代表性的典型性規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)參加，河南合博草業(yè)有限公司、鄭州極致農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、蘭考田園牧歌有限公司、蘭考花花牛農(nóng)牧科技有限公司、洛陽常新生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司、鎮(zhèn)平敏霞牧業(yè)有限公司的主要技術(shù)人員參加了觀摩和技術(shù)交流。

與會(huì)代表一致認(rèn)為，這次觀摩會(huì)對(duì)于擴(kuò)大苜蓿生產(chǎn)企業(yè)間在苜蓿種植、生產(chǎn)和加工方面的交流，提升苜蓿生產(chǎn)水平有重要意義。例如，在苜蓿種植技術(shù)方面，蘭考田園牧歌有限公司的測(cè)土配方施肥有利于實(shí)現(xiàn)NPK施肥精準(zhǔn)化和充分發(fā)揮肥效，提升產(chǎn)量；田園牧歌、鎮(zhèn)平敏霞牧業(yè)、河南合博草業(yè)有限公司等企業(yè)的高量播種有利于提升苜蓿品質(zhì)；鎮(zhèn)平敏霞牧業(yè)有限公司的苜蓿冬灌保證了翌年第一、二茬草的水分供應(yīng)和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；鄭州極致農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的殺蟲燈等生物技術(shù)防治減少了農(nóng)藥施用，降低了農(nóng)藥在土壤和草產(chǎn)品中的殘留，有利于提高草產(chǎn)品的安全性；洛陽常新生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的豬糞施用，減少化肥施用和由此引起的污染，是提高土壤肥力的重要途徑。在苜蓿草產(chǎn)品加工技術(shù)方面，為了減少夏秋雨季加工苜蓿青干草的困難，改善草產(chǎn)品的品質(zhì)，鄭州合博草業(yè)有限公司在前2年裹包青貯的基礎(chǔ)上，今年尚試用第三茬苜蓿給河南花花牛集團(tuán)牧業(yè)有限公司窖貯，降低了生產(chǎn)成本；田園牧歌有限公司第二茬、第三茬、第四茬苜蓿雨季全部青貯，減少了延遲收獲帶來的干草品質(zhì)下降，提高了草產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；鎮(zhèn)平敏霞牧業(yè)有限公司、蘭考田園牧歌的散草撿拾有利于降低下茬草產(chǎn)品的黃曲霉毒素、嘔吐毒素等毒物含量，提高草產(chǎn)品的安全性；田園牧歌的防霉劑使用、減少苜蓿干草大捆加工的霉變方面是一個(gè)值得推廣的好經(jīng)驗(yàn)。

專家們?cè)?月1日的技術(shù)交流會(huì)上指出，盡管我省各企業(yè)在苜蓿種植、加工、利用等方面都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，和幾年前相比，產(chǎn)量（干草0.8-1.1噸之間）和品質(zhì)（二級(jí)以上草占比例大）都有較大進(jìn)步，但大部分企業(yè)都不同程度地存在一些觀念和技術(shù)上的不足，制約其草產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)的進(jìn)一步提升。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）種植技術(shù)上尚有許多薄弱環(huán)節(jié)，產(chǎn)量和質(zhì)量上改進(jìn)的空間還很大。例如，在品種選擇上，所有企業(yè)都無自己的品種試驗(yàn)田，種植的品種有一定的盲目性；田園牧歌的秋播時(shí)間較晚，存在越冬率低的風(fēng)險(xiǎn)，入駐河南后，在土地整理和雜草防除等技術(shù)上存在一些不足；除田園牧歌外，大部分企業(yè)對(duì)測(cè)土配方施肥認(rèn)識(shí)不到位，氮磷鉀配比不合理難以充分發(fā)揮肥效，進(jìn)一步提高產(chǎn)量有困難；在灌溉技術(shù)上，噴灌的作用被放大，漫灌尤其是冬灌技術(shù)只有敏霞牧業(yè)在采用；只有鄭州極致一家有殺蟲燈等生物防治方法，顯而易見單一使用可能存在藥物防治的草產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問題；輪作制度不合理，鄭州極致農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司苜蓿與花生輪作導(dǎo)致輪作的作用下降。（2）在加工技術(shù)上也存在不少問題。例如，鄭州極致、合博公司、洛陽常新苜蓿干草中有發(fā)霉的黑桿，主要是前茬苜蓿散草所致，用撿拾功能好的摟草機(jī)或?qū)ι⒉菰贀焓笆翘岣卟莓a(chǎn)品安全性的有效途徑；蘭考花花牛由于撿拾機(jī)械少，影響苜蓿的刈割進(jìn)度和品質(zhì)；大部分企業(yè)缺少青貯設(shè)備，導(dǎo)致雨季加工優(yōu)質(zhì)草有困難。（3）尚未很好拓展苜蓿的利用空間。目前只有洛陽常新一家為草畜結(jié)合的養(yǎng)豬企業(yè)，河南省為養(yǎng)豬大省，除奶牛外，有必要推廣苜蓿在豬生產(chǎn)中的利用，目前各企業(yè)對(duì)豬飼料的苜蓿原料標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)了解很少。

河南省飼草飼料站站長(zhǎng)、牧草聯(lián)盟常務(wù)副理事長(zhǎng)在7月1日的總結(jié)交流會(huì)上指出：草品生產(chǎn)以質(zhì)取勝，要樹立質(zhì)量第一的理念，明白好牛吃好草的道理，質(zhì)量問題要常抓不懈；要加強(qiáng)技術(shù)環(huán)節(jié)管理，實(shí)現(xiàn)品種選擇、土地整理和播種技術(shù)、水肥管理、雜草防除、機(jī)械選型、產(chǎn)品加工的全過程高標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)全覆蓋，把優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的全套技術(shù)精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)集約化生產(chǎn)和高效益；省飼草站和聯(lián)盟應(yīng)協(xié)調(diào)建立高效的牧草農(nóng)機(jī)合作社，尤其是專門針對(duì)苜蓿青貯的農(nóng)機(jī)合作社，這樣的合作社，能實(shí)現(xiàn)苜蓿生產(chǎn)企業(yè)和機(jī)械合作社的效益雙贏。趙玲處長(zhǎng)對(duì)這次會(huì)議的效果給予了充分肯定，認(rèn)為有利于使我省苜蓿品質(zhì)向優(yōu)質(zhì)化邁進(jìn)，在中美貿(mào)易戰(zhàn)日益激烈的今天，加強(qiáng)國(guó)產(chǎn)苜蓿的優(yōu)質(zhì)化奶牛意義重大。

河南省飼草站副站長(zhǎng)、牧草聯(lián)盟副理事長(zhǎng)牛巖同志主持交流會(huì)時(shí)總結(jié)指出，關(guān)于組織開展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)技術(shù)觀摩交流，省飼草站早就有設(shè)想，這次行動(dòng)充分肯定說明，它有利于我省苜蓿的產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，尤其是在當(dāng)前我省建設(shè)黃河灘區(qū)100萬畝優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)業(yè)帶的新形勢(shì)下，舉辦這樣的活動(dòng)不僅具有全省意義，在全國(guó)更具有推廣意義。這樣的活動(dòng)，要年年辦，甚至一年可以辦2-3次。

圖1 在苜蓿基地觀摩生長(zhǎng)狀況

圖2 現(xiàn)場(chǎng)觀摩苜蓿青貯制作

圖3 現(xiàn)場(chǎng)觀摩苜蓿收割

圖4 查看苜蓿干草存貯及品質(zhì)

圖5 召開座談交流及培訓(xùn)會(huì)