據(jù)英國《每日郵報》8月24日報道，當?shù)貢r間8月23日，英國一家高標準養(yǎng)豬場被曝沒有做到本應遵守的動物健康方面的高標準和嚴要求，結(jié)果出現(xiàn)了生豬被餓成皮包骨，甚至出現(xiàn)同類啃食的凄慘情況，該養(yǎng)豬場對動物健康的疏忽令人震驚。

這家農(nóng)場名叫“平房農(nóng)場(Flat House Farm)”，坐落在英格蘭中部萊斯特郡盧特沃思(Lutterworth)市的鄉(xiāng)下。據(jù)悉，該農(nóng)場所生產(chǎn)的生豬肉上會被質(zhì)量檢測機構(gòu)蓋上紅色檢驗標志，意味著它們“可追蹤，食用安全，生產(chǎn)過程負責任”。然而，動物福利組織Viva的臥底調(diào)查員今年3月至7月間在這家飼養(yǎng)了大約8000頭豬的農(nóng)場安裝了監(jiān)控攝像頭，結(jié)果拍攝到了生豬在痛苦中扭動身體并被殘忍殺害的場景。

然而，比生豬被痛苦宰殺更令人不可接受的是生豬們面臨的異常糟糕的生活環(huán)境。畫面顯示，一些本該體圓膘肥的豬卻被餓成皮包骨頭，背上和腦袋上的骨頭清晰可見，咋一看還以為是山羊。在另一個畫面中，一些豬病死或餓死后，沒有被及時清理，卻被欄內(nèi)的同類啃食。

動物福利組織Viva稱，監(jiān)控畫面還顯示，瘸腿的母豬在痛苦地扭動著眼睛，野貓偶爾現(xiàn)身豬圈，啃食死豬的尸體。動物權益活動人士說，這不僅對人類健康構(gòu)成威脅，而且很可能滋生病菌。

英國最大的食品質(zhì)量保證機構(gòu)“紅色追蹤者”組織表示：“我們對這些圖片感到震驚，保護動物健康和福利是我們的首要任務之一?！苯刂?月23日晚，“紅色追蹤者”組織暫停了對該養(yǎng)豬場的質(zhì)量認證工作。

動物福利組織Viva的朱麗葉·蓋萊特利(Juliet Gellatley)說：“我們的團隊目睹了該養(yǎng)殖場這個駭人聽聞的情況及其對豬的系統(tǒng)性虐待，它們短暫的生命中除了痛苦，還是痛苦。工廠化的農(nóng)場不僅帶來嚴重的動物福利問題，還為變異病毒和抵抗抗生素的超級細菌創(chuàng)造了理想的環(huán)境?！?

“動物福利(animal welfare)”是指滿足動物最基本的生理、心理和行為方面的生存需求。動物福利認可將動物用于合理的食用、陪伴、役用以及科學研究等目的，但強調(diào)在利用動物時要盡量避免動物遭受不必要的痛苦。因此，動物福利的核心是善待動物，其底線是反對動物虐待。動物福利概念的提出是人類文明進步的必然結(jié)果，也得到大部分國家和地區(qū)文化和法律的認可。

我們查閱了資料發(fā)現(xiàn)來自英國農(nóng)場動物福利協(xié)會(United Kingdom Farm Animal Welfare Council) 評估動物福利的"五大自由" (5 Freedoms)：

1、免受饑餓和干渴的自由

Freedom from hunger and thirst

2、免受不適的自由

Freedom from discomfort

3、免受疼痛、傷害和疾病的自由

Freedom from pain, injury, and disease

4、免受恐懼和壓力的自由

Freedom from fear and distress

5、擁有表達自然行為的自由

Freedom to express normal patterns of behavior