日前，第八屆四川農(nóng)業(yè)博覽會(huì)在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心啟幕。幾乎所有路過6號(hào)館健康養(yǎng)殖展區(qū)的人，都會(huì)忍不住多看幾眼展區(qū)中心的一頭牛，哪怕只是模型。因?yàn)樗鼘?shí)在是太大了，不少人湊上去比了比身高。該模型的高度在一米七左右，長(zhǎng)度在三米左右。

“應(yīng)該是放大了的吧？”“真要有這么大，還不得七八百公斤?！薄罢嬗羞@么大的牛嗎？”……現(xiàn)場(chǎng)圍觀的人不禁疑惑。

從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所獲悉，該模型的比例為1：1，是該研究所自主培育的我國(guó)首個(gè)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的肉牛新品種——華西牛，可打破當(dāng)前我國(guó)肉牛核心種源嚴(yán)重依賴進(jìn)口的局面，可以說是目前國(guó)內(nèi)“最?！钡呐！?

40年培育體重可達(dá)一噸

紅色的軀體披毛，白色的額頭，6號(hào)館的華西牛模型仿佛一尊雕塑。成年人站在模型旁邊也顯得有些嬌小。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，這是華西牛成年公牛的模型。華西牛成年公牛輕的體重大約800多公斤，重的在1050公斤左右；成年母牛的體重在570公斤上下?！熬腕w型而言，應(yīng)該還有更大的牛?！痹撠?fù)責(zé)人表示，就肉牛來說，華西牛已經(jīng)算是很大的了。華西牛這么大是繼承了其父親的基因。

▲華西牛模型

華西牛是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所以肉用西門塔爾牛為父本，烏拉蓋地區(qū)（西門塔爾牛×三河牛)與(西門塔爾?！料穆鍋怼撩晒排?組合的雜交后代為母本，經(jīng)過40余年持續(xù)選育而成的專門化肉牛新品種。不光體型巨大，作為肉牛，華西牛具有生長(zhǎng)速度快，屠宰率、凈肉率高，繁殖性能好，抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)。其中12-18月齡育肥牛平均每天能增重1.36公斤，最高可達(dá)1.86公斤。

“華西牛出現(xiàn)之前，我國(guó)肉牛的核心種源基本依賴進(jìn)口，現(xiàn)在華西牛能占到30%左右?！痹撠?fù)責(zé)人表示，目前他們正和育種企業(yè)一起在內(nèi)蒙古、吉林、河南、湖北、云南和新疆等省區(qū)推廣華西牛，考察其對(duì)不同區(qū)域的適應(yīng)性?！拔覀兊哪繕?biāo)打造國(guó)產(chǎn)肉牛的種質(zhì)芯片，國(guó)產(chǎn)肉牛核心種源國(guó)產(chǎn)率能達(dá)到70%以上。”該負(fù)責(zé)人表示，這次來參加農(nóng)博會(huì)一方面是讓更多人知道華西牛，同時(shí)需求業(yè)內(nèi)更多的合作。

落地轉(zhuǎn)化的技術(shù)成果達(dá)到了近100億元

12月2日到5日，在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心同步舉行還有第八屆成都國(guó)際都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、2022（第二屆）全國(guó)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化大會(huì)。其中第二屆全國(guó)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化大會(huì)主題為“鄉(xiāng)村振興、科技先行、糧食安全、種業(yè)引領(lǐng)”，設(shè)置了“科技成果路演推介”等主題活動(dòng)。

12月3日上午，華西牛登上了在6號(hào)館進(jìn)行的“科技成果路演推介”的舞臺(tái)。工作人員就華西牛培育過程以及生產(chǎn)性能進(jìn)行了詳細(xì)介紹，并展示了國(guó)外種公牛以及華西牛第四代種公牛的外貌照片。在照片中可以看到兩者個(gè)體相當(dāng)。“在不同區(qū)域推廣華西牛的同時(shí)，我們也希望能夠通過華西牛和各地本土牛種的雜交，根據(jù)不同需求繼續(xù)培育新的品種?！敝袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，四川有很多本土牛種，接下來他們也會(huì)考慮相關(guān)的合作。

▲“華西?！蹦Ｐ?

據(jù)悉，繼首屆轉(zhuǎn)化大會(huì)之后，本次大會(huì)也對(duì)2019年至2022年以來的最新技術(shù)與成果進(jìn)行了廣泛的征集與篩選，并對(duì)評(píng)選出的100項(xiàng)重大科技成果和1000項(xiàng)優(yōu)秀科技成果進(jìn)行了發(fā)布和展示。其中中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所培育出的肉牛新品種“華西牛”和白羽肉雞新品種“廣明2號(hào)”均實(shí)現(xiàn)了我國(guó)動(dòng)物育種的新突破，打破了當(dāng)前我國(guó)畜禽核心種源嚴(yán)重依賴進(jìn)口的局面，上述兩個(gè)畜禽新品種1:1的模型在本次大會(huì)上首次亮相，引起了參會(huì)者的高度關(guān)注。與此同時(shí)，在重大科技成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目推介和簽約環(huán)節(jié)，優(yōu)質(zhì)香型、高芽率、高配合力三系不育系水稻新品種“夢(mèng)香A”，食品安全及體外診斷智能識(shí)別技術(shù)和系統(tǒng)，植物照明燈光生物系統(tǒng)解決方案、LED植物照明燈的研發(fā)、牧草種植倉的升級(jí)優(yōu)化，生殖道益生菌配方在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了重點(diǎn)推介，并進(jìn)行了正式轉(zhuǎn)化和投資合作簽約儀式。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2019年首屆轉(zhuǎn)化大會(huì)以來，通過全國(guó)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化大會(huì)平臺(tái)的推介服務(wù)和會(huì)前征集，以科企合作、知識(shí)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓等方式落地轉(zhuǎn)化的技術(shù)成果達(dá)到了近100億元。科技成果轉(zhuǎn)化是科技與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是最直接最有效促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形式，2012年至2021年，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率從54.5%提高到了61.5%，到2025年還將進(jìn)一步提高到64%左右。全國(guó)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化大會(huì)的舉辦，進(jìn)一步推動(dòng)了科技創(chuàng)新與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的有效結(jié)合，打通了從科技強(qiáng)到產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)、國(guó)家強(qiáng)的通道。作為發(fā)起于成都、服務(wù)于全國(guó)、具有廣泛影響力和權(quán)威性的成果展示交易平臺(tái)潛力，必將在推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)的過程中發(fā)揮越來越大的作用。