8月5日，世界奶業(yè)大會上，呼和浩特市被國際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟正式授予了“世界乳業(yè)科技之都”的稱號。當(dāng)天的世界奶業(yè)大會開幕式上，還有兩部重頭戲，分別是中國奶業(yè)協(xié)會授予呼和浩特市“中國奶業(yè)育種之都”稱號和國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心啟動。中國乳都呼和浩特的“科技”分量不斷加碼。

從一棵草到一杯奶，呼和浩特奶產(chǎn)業(yè)鏈條中的各個環(huán)節(jié)都飽含科技的力量。

位于呼和浩特市和林格爾縣盛樂鎮(zhèn)臺基營的蒙?，F(xiàn)代草業(yè)苜蓿草種植技術(shù)攻關(guān)基地，3000畝的苜蓿草長勢喜人。這里是呼和浩特市5個優(yōu)質(zhì)牧草技術(shù)攻關(guān)項目種植面積最大的基地。

“2019年開始，我們從國內(nèi)外選了6個品種進(jìn)行試種，通過連續(xù)四年的理化指標(biāo)及飼喂效果評價，現(xiàn)在我們種植的苜蓿品種可以對標(biāo)進(jìn)口苜蓿的優(yōu)級和特優(yōu)級，飼喂的營養(yǎng)價值完全符合標(biāo)準(zhǔn)，更重要的是我們降低了成本，一頭牛一年吃我們的牧草，可以節(jié)約980元?！泵膳，F(xiàn)代草業(yè)執(zhí)行總裁黃勇強(qiáng)介紹。

種好草，加大優(yōu)質(zhì)飼草種植面積，提升優(yōu)質(zhì)飼草自給率，是乳業(yè)發(fā)展的重要保障。2023年，呼和浩特市依托正時農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代牧業(yè)，分別在土左旗伊利生態(tài)廊道、和林格爾縣臺基營各打造一個1萬畝的紫花苜蓿種植觀光基地。今年，全市苜蓿種植達(dá)到17萬畝，青貯玉米種植110萬畝，燕麥草18萬畝，飼草總面積將達(dá)到145萬畝以上。

呼和浩特市委十三屆六次全會提出，乳產(chǎn)業(yè)要圍繞“育好種、種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、建好鏈”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，下大力解決好草源、牛源、奶源等“卡脖子”問題，加快國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心投用，積極爭創(chuàng)國家草業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，推動由“中國乳都”向“世界乳業(yè)科技之都”邁進(jìn)。

賽科星研究院是內(nèi)蒙古賽科星繁育生物技術(shù)(集團(tuán))股份有限公司全資的科技創(chuàng)新研發(fā)專業(yè)機(jī)構(gòu)。研究院全力爭取國家重要奶牛種源繁育關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)項目，致力于解決種源“卡脖子”技術(shù)的攻關(guān)，實現(xiàn)種源自強(qiáng)。

賽科星目前擁有2座種公牛站，近年來，累計培育優(yōu)秀種公牛380余頭，性控凍精生產(chǎn)能力為亞洲第一、世界第二，年產(chǎn)各類凍精約300萬劑，全國累計推廣應(yīng)用超過670萬劑，累計繁育良種奶牛300萬頭，凍精產(chǎn)品銷量連續(xù)十一年位居全國第一，是國內(nèi)市場占有率最高的育種公司。

“一直以來，我們都在大力推動奶牛育種體系建設(shè)和高品質(zhì)的奶牛種公牛的培育，面向未來整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展和奶業(yè)多元化的需求，我們將重點攻關(guān)奶牛抗病能力的提升和抗熱應(yīng)激性能奶牛的培養(yǎng)?！辟惪菩茄芯吭涸洪L李喜和說。

在呼和浩特市土默特左旗畢克齊鎮(zhèn)小里堡村，坐落著全球智能化程度最高的綠色低碳觀光牧場——敕勒川生態(tài)智慧牧場，世界最先進(jìn)的全智能無人擠奶機(jī)器人、飼喂機(jī)器人、推料機(jī)器人、清糞機(jī)器人等智能化設(shè)備令人贊嘆。