8月5日，世界奶業(yè)大會(huì)上，呼和浩特市被國(guó)際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟正式授予了“世界乳業(yè)科技之都”的稱號(hào)。當(dāng)天的世界奶業(yè)大會(huì)開(kāi)幕式上，還有兩部重頭戲，分別是中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)授予呼和浩特市“中國(guó)奶業(yè)育種之都”稱號(hào)和國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心啟動(dòng)。中國(guó)乳都呼和浩特的“科技”分量不斷加碼。

從一棵草到一杯奶，呼和浩特奶產(chǎn)業(yè)鏈條中的各個(gè)環(huán)節(jié)都飽含科技的力量。

位于呼和浩特市和林格爾縣盛樂(lè)鎮(zhèn)臺(tái)基營(yíng)的蒙牛現(xiàn)代草業(yè)苜蓿草種植技術(shù)攻關(guān)基地，3000畝的苜蓿草長(zhǎng)勢(shì)喜人。這里是呼和浩特市5個(gè)優(yōu)質(zhì)牧草技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目種植面積最大的基地。

“2019年開(kāi)始，我們從國(guó)內(nèi)外選了6個(gè)品種進(jìn)行試種，通過(guò)連續(xù)四年的理化指標(biāo)及飼喂效果評(píng)價(jià)，現(xiàn)在我們種植的苜蓿品種可以對(duì)標(biāo)進(jìn)口苜蓿的優(yōu)級(jí)和特優(yōu)級(jí)，飼喂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全符合標(biāo)準(zhǔn)，更重要的是我們降低了成本，一頭牛一年吃我們的牧草，可以節(jié)約980元?！泵膳，F(xiàn)代草業(yè)執(zhí)行總裁黃勇強(qiáng)介紹。

種好草，加大優(yōu)質(zhì)飼草種植面積，提升優(yōu)質(zhì)飼草自給率，是乳業(yè)發(fā)展的重要保障。2023年，呼和浩特市依托正時(shí)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代牧業(yè)，分別在土左旗伊利生態(tài)廊道、和林格爾縣臺(tái)基營(yíng)各打造一個(gè)1萬(wàn)畝的紫花苜蓿種植觀光基地。今年，全市苜蓿種植達(dá)到17萬(wàn)畝，青貯玉米種植110萬(wàn)畝，燕麥草18萬(wàn)畝，飼草總面積將達(dá)到145萬(wàn)畝以上。

呼和浩特市委十三屆六次全會(huì)提出，乳產(chǎn)業(yè)要圍繞“育好種、種好草、養(yǎng)好牛、產(chǎn)好奶、建好鏈”的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路，下大力解決好草源、牛源、奶源等“卡脖子”問(wèn)題，加快國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心投用，積極爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家草業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，推動(dòng)由“中國(guó)乳都”向“世界乳業(yè)科技之都”邁進(jìn)。

賽科星研究院是內(nèi)蒙古賽科星繁育生物技術(shù)(集團(tuán))股份有限公司全資的科技創(chuàng)新研發(fā)專業(yè)機(jī)構(gòu)。研究院全力爭(zhēng)取國(guó)家重要奶牛種源繁育關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目，致力于解決種源“卡脖子”技術(shù)的攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)種源自強(qiáng)。

賽科星目前擁有2座種公牛站，近年來(lái)，累計(jì)培育優(yōu)秀種公牛380余頭，性控凍精生產(chǎn)能力為亞洲第一、世界第二，年產(chǎn)各類凍精約300萬(wàn)劑，全國(guó)累計(jì)推廣應(yīng)用超過(guò)670萬(wàn)劑，累計(jì)繁育良種奶牛300萬(wàn)頭，凍精產(chǎn)品銷量連續(xù)十一年位居全國(guó)第一，是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率最高的育種公司。

“一直以來(lái)，我們都在大力推動(dòng)奶牛育種體系建設(shè)和高品質(zhì)的奶牛種公牛的培育，面向未來(lái)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和奶業(yè)多元化的需求，我們將重點(diǎn)攻關(guān)奶?？共∧芰Φ奶嵘涂篃釕?yīng)激性能奶牛的培養(yǎng)?！辟惪菩茄芯吭涸洪L(zhǎng)李喜和說(shuō)。

在呼和浩特市土默特左旗畢克齊鎮(zhèn)小里堡村，坐落著全球智能化程度最高的綠色低碳觀光牧場(chǎng)——敕勒川生態(tài)智慧牧場(chǎng)，世界最先進(jìn)的全智能無(wú)人擠奶機(jī)器人、飼喂機(jī)器人、推料機(jī)器人、清糞機(jī)器人等智能化設(shè)備令人贊嘆。