8月8日，麥當(dāng)勞宣布“麥當(dāng)勞中國業(yè)務(wù)”拆分交割已經(jīng)順利完成，中信股份、中信資本、凱雷投資集團(tuán)和麥當(dāng)勞成立的新公司，將成為麥當(dāng)勞未來20年，在中國內(nèi)地和香港的主特許經(jīng)營商。今后，新麥當(dāng)勞中國將被中信集團(tuán)接管，變身“國產(chǎn)漢堡包”。

記者從麥當(dāng)勞中國區(qū)公共關(guān)系相關(guān)負(fù)責(zé)人處獲悉了上述消息。

麥當(dāng)勞與中信及凱雷完成交割

進(jìn)入中國內(nèi)地市場27年后，美式快餐巨頭麥當(dāng)勞徹底改變了直營模式，一舉將在中國內(nèi)地和香港的超過2700家餐廳都變成了特許經(jīng)營門店。這是其在美國本土之外規(guī)模最大的特許經(jīng)營業(yè)務(wù)。

麥當(dāng)勞退出中國的聲音始于去年3月。2017年1月9日，花落中信，近一年的麥當(dāng)勞中國門店競標(biāo)戰(zhàn)落下帷幕。中信股份、中信資本、凱雷和麥當(dāng)勞宣布成立新公司，后者成為麥當(dāng)勞未來20年在中國內(nèi)地和香港的主特許經(jīng)營商。

對(duì)此，不少食品產(chǎn)業(yè)人士表示，新麥當(dāng)勞中國可更加精準(zhǔn)匹配中國人的飲食文化和飲食習(xí)慣，迎合新的產(chǎn)品期待；對(duì)麥當(dāng)勞全球布局優(yōu)化也有幫助，從重資產(chǎn)向輕資產(chǎn)優(yōu)化。

針對(duì)此次戰(zhàn)略合作是否意味著麥當(dāng)勞退出中國的疑慮，麥當(dāng)勞方面曾否認(rèn)，并稱在現(xiàn)在的合作框架下，麥當(dāng)勞全球?qū)?huì)持有新合資公司20%的股份，充分表明麥當(dāng)勞看好中國市場發(fā)展前景，并希望深入?yún)⑴c未來發(fā)展。

麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官史蒂夫 伊斯特布魯克在8月8日也發(fā)布聲明稱，中國團(tuán)隊(duì)敏銳地把握了外送服務(wù)和數(shù)字化等消費(fèi)潮流，已經(jīng)走在麥當(dāng)勞全球系統(tǒng)的前列；中國市場瞬息萬變，與中信和凱雷的合作將能夠使本地化決策更快速，進(jìn)一步釋放麥當(dāng)勞在中國市場的潛力。

“國產(chǎn)化”之后 麥當(dāng)勞有啥變化？

交割完成后，新公司將運(yùn)營和管理中國內(nèi)地約2500家麥當(dāng)勞餐廳，以及香港約240家麥當(dāng)勞餐廳。在新公司里，中信股份和中信資本持有52%的控股權(quán)，這就意味著中國內(nèi)地和香港地區(qū)的麥當(dāng)勞將部分改姓“中信”系，變身“國產(chǎn)漢堡包”。

當(dāng)日，新麥當(dāng)勞中國還宣布了中國內(nèi)地“愿景2022”加速發(fā)展計(jì)劃，預(yù)計(jì)到2022年底，中國內(nèi)地麥當(dāng)勞餐廳將從2500家增加至4500家，約45%的麥當(dāng)勞餐廳將位于三四線城市，超過75%的餐廳將提供外送服務(wù)，而在菜單創(chuàng)新、便捷服務(wù)、數(shù)字化零售等方面，它也將繼續(xù)有所改變。

據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，新麥當(dāng)勞中國董事會(huì)主席張懿宸表示：“中信擁有獨(dú)特的平臺(tái)和豐富的資源，有信心進(jìn)一步挖掘麥當(dāng)勞的全方位價(jià)值。麥當(dāng)勞中國已經(jīng)與多個(gè)地產(chǎn)公司展開了溝通和合作；同時(shí)麥當(dāng)勞中國也正在與中信銀行開展現(xiàn)金管理平臺(tái)以及融資方面的合作，滿足麥當(dāng)勞業(yè)務(wù)增長需求。”

此外，新麥當(dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵公布了第一個(gè)加速發(fā)展的“五年計(jì)劃”，稱到2022年餐廳數(shù)量將達(dá)到4500家，期間營業(yè)額保持兩位數(shù)增長?！笆称钒踩筒蛷d營運(yùn)是麥當(dāng)勞的核心能力，而中信、凱雷將會(huì)從其他領(lǐng)域?yàn)槲覀儙砀偁巸?yōu)勢，比如在地產(chǎn)和互聯(lián)網(wǎng)思維上，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)?！丙湲?dāng)勞方面表示。