安琪酵母股份有限公司董事長 俞學(xué)鋒先生

安琪酵母1986年成立至今，安琪公司在亞洲、非洲、歐洲建設(shè)了11家工廠，全球建立有8大總部10大技術(shù)中心，在150多個(gè)國家和地區(qū)設(shè)有銷售網(wǎng)絡(luò)，300多名應(yīng)用技術(shù)工程師為全球用戶提供服務(wù)，擁有8600多名包含23個(gè)民族12個(gè)國籍的員工，酵母行業(yè)唯一使用SAP系統(tǒng)(SAP，全球企業(yè)管理軟件與解決方案的技術(shù)領(lǐng)袖，同時(shí)也是市場領(lǐng)導(dǎo)者)實(shí)施全球化管理。

善于學(xué)習(xí)，有準(zhǔn)備地做事

俞學(xué)鋒作為安琪公司的董事長，深耕酵母行業(yè)30余年，帶領(lǐng)安琪公司引領(lǐng)了中國酵母工業(yè)的發(fā)展，可以被視作中國現(xiàn)代酵母工業(yè)化的教科書。

1992年，俞學(xué)鋒參加了當(dāng)時(shí)國家科委組織的、在加拿大舉行的以“全球經(jīng)濟(jì)一體化”為主題的中國優(yōu)秀高新技術(shù)企業(yè)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)。期間，他接觸了IBM、杜邦、貝爾/北方電訊等大企業(yè)，學(xué)習(xí)了當(dāng)時(shí)國際市場經(jīng)濟(jì)的先進(jìn)理念，并融貫中西運(yùn)用到安琪的經(jīng)營管理中。至此，安琪進(jìn)入高速發(fā)展期。

俞學(xué)鋒提到“沒有落后的行業(yè)，只有落后的企業(yè)”。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人是否善于吸收前人實(shí)踐、理論總結(jié)，取其精華為我所用，是一個(gè)企業(yè)能否持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。他說：“很多企業(yè)盲目冒風(fēng)險(xiǎn)做事，出了問題再改。而安琪習(xí)慣于運(yùn)籌帷幄，有準(zhǔn)備地去做事?！?

國內(nèi)首創(chuàng)“酵母源生物飼料”

安琪進(jìn)入動(dòng)物營養(yǎng)領(lǐng)域前，成立工作小組進(jìn)行了為期半年的市場調(diào)研。期間，俞學(xué)鋒把所有管理人員集合到一起，咨詢多位行業(yè)專家進(jìn)行論證。對該領(lǐng)域市場特點(diǎn)及需求有了較為確切的判斷后，俞學(xué)鋒以“福邦”為領(lǐng)銜品牌，憑借在酵母行業(yè)積累的品牌、技術(shù)、規(guī)模等優(yōu)勢，在國內(nèi)率先推出“酵母源生物飼料”概念，迅速取得了飼用酵母類產(chǎn)品在多領(lǐng)域市場占有率第一的成績。

2013年，農(nóng)業(yè)部公告(第2038號(hào))，將釀酒酵母培養(yǎng)物、釀酒酵母提取物、酵母水解物及釀酒酵母細(xì)胞壁4個(gè)品種補(bǔ)充至《飼料原料目錄》。隨后，酵母源生物飼料飛速發(fā)展，受到行業(yè)及用戶的廣泛認(rèn)可。在2017年初國家發(fā)展和改革委員會(huì)發(fā)布的《戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品和服務(wù)指導(dǎo)目錄》(2016版)中，酵母源生物飼料被列入生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品“生物飼料”的目錄中，成為飼料產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革的重要突破口。

有預(yù)見，方能從容

安琪一直重視知識(shí)產(chǎn)權(quán)，設(shè)有專門的機(jī)構(gòu)、崗位守護(hù)企業(yè)健康發(fā)展。俞學(xué)鋒提到，“有預(yù)見性、前瞻性，做人、做事才能更從容”。企業(yè)想要可持續(xù)、健康的發(fā)展，必須做到既不要侵權(quán)，也要保護(hù)自己的合法權(quán)益。俞學(xué)鋒的“從容”一直在安琪的經(jīng)營過程中體現(xiàn)，既追求行動(dòng)的成功與完美，又善于承擔(dān)明智的風(fēng)險(xiǎn)。他說，“安琪不希望爆發(fā)式增長，而是追求健康、可持續(xù)的發(fā)展?！?

一直以來，安琪致力于滿足當(dāng)前消費(fèi)者對食品安全的追求。隨著國家對環(huán)境污染、抗生素使用問題監(jiān)管力度的加強(qiáng)，畜牧行業(yè)也正在進(jìn)行新一輪的產(chǎn)業(yè)改革。安琪早在多年前就以“立足生物科技，服務(wù)健康養(yǎng)殖”為理念，為畜牧行業(yè)提供了多種可持續(xù)發(fā)展解決方案，為行業(yè)轉(zhuǎn)型提供幫助。俞學(xué)鋒表示，安琪在動(dòng)物營養(yǎng)領(lǐng)域的發(fā)展仍處于成長期，而酵母源生物飼料“天然、安全、環(huán)?！钡奶匦裕卜蠂夜┙o側(cè)結(jié)構(gòu)改革的目標(biāo)和需求。

有競爭，才有發(fā)展

競爭，是行業(yè)健康發(fā)展不可或缺的因素，但如何保障企業(yè)的快速發(fā)展，同時(shí)保持良性的市場競爭是每個(gè)企業(yè)所面臨的問題。俞學(xué)鋒提到，“在面臨競爭時(shí)，對用戶要有責(zé)任感，用產(chǎn)品、技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢引導(dǎo)用戶;不能利用信息不對稱做概念、提供華而不實(shí)的產(chǎn)品給用戶“。

安琪進(jìn)入動(dòng)物營養(yǎng)領(lǐng)域后，發(fā)現(xiàn)部分用戶缺乏技術(shù)檢測手段，對酵母源產(chǎn)品的優(yōu)劣無法判斷。針對這種情況，安琪利用專業(yè)化優(yōu)勢，推出了檢測服務(wù)。每天安琪都會(huì)接收到全國各地寄來的樣品(樣品去除了廠家、品牌)，至今累積收集了2000余份，給用戶帶來更多價(jià)值的同時(shí)，更為產(chǎn)品的優(yōu)化和創(chuàng)新提供了數(shù)據(jù)支持?，F(xiàn)在，檢測服務(wù)已拓展到飼料原料檢測及酵母源產(chǎn)品應(yīng)用檢測領(lǐng)域。

全球化，安琪的永續(xù)經(jīng)營

日本企業(yè)管理專家、咨詢顧問鈴木貴博先生研究企業(yè)“長壽之道”，提出了企業(yè)“永續(xù)經(jīng)營”的理念， “良好的企業(yè)素質(zhì)經(jīng)過良性循環(huán)，促使企業(yè)不斷擴(kuò)大，這就是永續(xù)經(jīng)營的內(nèi)涵。”

“百年安琪，持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營”，談及安琪的企業(yè)愿景，俞學(xué)鋒胸有成竹。安琪已經(jīng)把酵母專業(yè)化外延擴(kuò)大到生物技術(shù)專業(yè)化，要做國際化、專業(yè)化的生物技術(shù)大公司。而安琪的全球化，是為了實(shí)現(xiàn)更多的顧客價(jià)值。俞學(xué)鋒舉例說“從宜昌運(yùn)送酵母到非洲、歐洲，要40-50天，在當(dāng)?shù)亟◤S，物流時(shí)間就能節(jié)約很多，加上近距離、本地化的服務(wù)，顧客價(jià)值就提升了?！?

要做國際化、有公信力的企業(yè)，必須要走出去，到客戶身邊去。這是企業(yè)發(fā)展必然要面對的問題。俞學(xué)鋒強(qiáng)調(diào)，“走出去”一定要了解和尊重當(dāng)?shù)胤?、文化和風(fēng)俗，要精心培養(yǎng)當(dāng)?shù)氐娜肆Y源。埃及工廠初建時(shí)，50多名埃及員工，在中國接受了一年多的培訓(xùn)，學(xué)技術(shù)、學(xué)管理、學(xué)安琪文化、學(xué)現(xiàn)代化企業(yè)精神。這批員工回到埃及后，都成為了骨干員工，以做安琪人為榮。甚至有年輕人直接住到了工廠，以安琪為家。

員工為本，用戶為源、技術(shù)質(zhì)量為生命。這就是安琪公司能夠在全球150多國家和地區(qū)擁有市場的核心本質(zhì)。