日前，世界農(nóng)場動(dòng)物福利大會(huì)暨(第五屆)中國動(dòng)物福利與禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全論壇在杭州召開，全球主流國際組織、中國龍頭養(yǎng)殖企業(yè)和近400位全球?qū)＜覍W(xué)者共同參會(huì)，倡導(dǎo)、分享農(nóng)場動(dòng)物福利，推動(dòng)可持續(xù)性發(fā)展，引導(dǎo)公眾責(zé)任消費(fèi)。農(nóng)業(yè)部副部長于康震、聯(lián)合國糧農(nóng)組織畜牧獸醫(yī)司司長Berhe Tekola出席會(huì)議并致辭，網(wǎng)易味央CEO倪金德、牧原董事長秦英林等企業(yè)代表受邀參會(huì)。

于康震副部長在致辭中指出，促進(jìn)動(dòng)物福利是經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的必然產(chǎn)物和重要標(biāo)志，討論動(dòng)物福利須與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平相適應(yīng)，不能離開資源狀況、人文環(huán)境和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展水平。當(dāng)今中國一直致力于推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，以提高動(dòng)物健康和養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平為核心，政府對(duì)促進(jìn)動(dòng)物福利作了系統(tǒng)安排和考慮，在生產(chǎn)發(fā)展和相關(guān)政策法律中充分體現(xiàn)和落實(shí)了動(dòng)物福利理念。過去幾年，為促進(jìn)動(dòng)物福利，中國付出了巨大努力。

在促進(jìn)動(dòng)物福利工作上，中國政府注重從實(shí)踐著手，指導(dǎo)地方政府、科研單位、行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)從實(shí)際出發(fā)，探索既符合中國生產(chǎn)力水平，又與世界動(dòng)物理念相融合的農(nóng)場動(dòng)物福利模式。另一方面，積極推進(jìn)動(dòng)物福利立法，鼓勵(lì)生產(chǎn)者長期持續(xù)地提高養(yǎng)殖體系;中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會(huì)動(dòng)物福利國際合作委員會(huì)，則積極分享先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，引進(jìn)、推廣先進(jìn)養(yǎng)殖模式，從理念到實(shí)踐全面推動(dòng)中國特色的農(nóng)場動(dòng)物福利事業(yè)健康發(fā)展;同時(shí)，越來越多的中國畜牧業(yè)從業(yè)者正在認(rèn)真考慮動(dòng)物的福利水平，自覺承擔(dān)歷史責(zé)任。目前，中國動(dòng)物福利的內(nèi)容已經(jīng)極大豐富，幾乎囊括了動(dòng)物的居所舒適、營養(yǎng)充足、疫病減少、心理健康、天性自由表達(dá)等方方面面，動(dòng)物福利發(fā)展取得了重要進(jìn)展。

中國動(dòng)物福利獲重要進(jìn)展 國際社會(huì)普遍認(rèn)可

世界農(nóng)場動(dòng)物福利大會(huì)，是聯(lián)合國糧農(nóng)組織針對(duì)農(nóng)場動(dòng)物福利首次舉辦的國際會(huì)議。首屆大會(huì)選擇在中國召開，并得到了全球有關(guān)國家和知名動(dòng)物福利機(jī)構(gòu)、科研教學(xué)單位的共同參與，代表了中國作為世界上畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大國，農(nóng)場動(dòng)物福利狀況獲得了整體提升，取得了國際社會(huì)的普遍認(rèn)可。同時(shí)，也意味著中國作為負(fù)責(zé)任的大國，經(jīng)過多年努力，已經(jīng)有勇氣、有自信向世界展示中國在動(dòng)物福利領(lǐng)域的成果。

過去幾年，中國社會(huì)開始進(jìn)入重視人文關(guān)懷、追求綠色發(fā)展、強(qiáng)調(diào)食品安全的新階段，各方越來越關(guān)愛生命，越來越關(guān)注資源、關(guān)心環(huán)境，重視人與自然的和諧發(fā)展。此次會(huì)上，網(wǎng)易味央、雛鷹、牧原等中國主流養(yǎng)殖企業(yè)受邀參會(huì)，與全球?qū)＜曳窒碓谫Y源缺乏和規(guī)模化養(yǎng)殖條件下成功推廣動(dòng)物福利的經(jīng)驗(yàn)，引發(fā)了與會(huì)者的密切關(guān)注。據(jù)網(wǎng)易味央CEO倪金德介紹，正是受益于福利養(yǎng)殖模式，網(wǎng)易味央豬肉獲得了意料之外的市場轟動(dòng)效應(yīng)。2016年底，網(wǎng)易味央豬肉首次上市拍賣，三頭黑豬分別拍出10萬、16萬和27萬高價(jià)。2017年3月，網(wǎng)易味央首次公開直播福利養(yǎng)殖農(nóng)場，在中國史上第一次向超過500萬網(wǎng)民直播養(yǎng)殖過程，其福利、透明的農(nóng)場引發(fā)了中國網(wǎng)民熱烈討論，“住公寓、蹲馬桶、聽音樂、不剪牙不斷尾、吃液態(tài)飼料、喝深層地下水、不吃抗生素、智能養(yǎng)殖”等動(dòng)物福利實(shí)踐，高調(diào)進(jìn)入普通人的視線。

中國生產(chǎn)者付出的持續(xù)努力，為中國動(dòng)物福利事業(yè)帶來世界級(jí)水準(zhǔn)的嘗試，也造就了一頭“全球身價(jià)最高的黑豬”，并引發(fā)美國、新加坡等先進(jìn)國家和地區(qū)的媒體討論。伴隨著政府、協(xié)會(huì)和生產(chǎn)企業(yè)的努力，動(dòng)物福利養(yǎng)殖理念在中國社會(huì)不斷深入，并獲得越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可。

中國動(dòng)物福利走向世界 向全球發(fā)出積極信號(hào)

于康震副部長在致辭中表示，中國是個(gè)發(fā)展中大國，也是一個(gè)對(duì)世界和平發(fā)展負(fù)責(zé)任的大國。在動(dòng)物福利領(lǐng)域，中國將自覺承擔(dān)責(zé)任，順應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的客觀要求，認(rèn)真推動(dòng)促進(jìn)動(dòng)物福利有關(guān)工作。未來，中國要加快制定動(dòng)物福利技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則，逐步健全農(nóng)場動(dòng)物福利的檢測(cè)、評(píng)價(jià)與監(jiān)管體系;積極探索動(dòng)物福利法治化道路，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，加強(qiáng)國際交流與合作，不斷吸收、借鑒包括動(dòng)物福利在內(nèi)的一切有利于推動(dòng)中國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的理念和方法。

世界農(nóng)場動(dòng)物福利大會(huì)的召開，是中國動(dòng)物福利走向世界，也是世界動(dòng)物福利走進(jìn)中國的新起點(diǎn)。作為主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國，中國有著影響世界的巨大潛力。通過采取先進(jìn)國家最新的動(dòng)物福利科學(xué)及實(shí)踐，剔除其它國家犯過的錯(cuò)誤，中國被認(rèn)為在動(dòng)物福利方面有著超越其它許多國家的潛力。而這次大會(huì)的召開，與會(huì)者的熱烈討論和激情參與，必將加快推動(dòng)中國動(dòng)物福利事業(yè)的發(fā)展，讓中國更多動(dòng)物受益，從而保證食品安全，確保人類健康。