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 2025年04月04日 星期五 20時49分
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Arby宣布推出“肉蔬菜”系列首款產(chǎn)品:火雞肉制成的胡蘿卜Marrot

放大字體  縮小字體🕓2019-07-01  來源:🔗cnBeta  💛2810

據(jù)外媒報道,像漢堡王這樣的快餐連鎖巨頭已經(jīng)將由蔬菜制成的人造肉漢堡引入菜單。不同于制作人造肉公司,Arby反其道而行之,推出其“肉蔬菜”(Megetables)系列首款產(chǎn)品:Marrot(由火雞肉制作的胡蘿卜)。

Marrot由Arby的烹飪創(chuàng)新副總裁發(fā)明,Marrot采用火雞雞胸肉制作,據(jù)說味道嘗起來也像胡蘿卜。它含有30克蛋白質(zhì),此外包括胡蘿卜中的所有營養(yǎng)成分,其中的維生素A含量為每日推薦量的70%。

“植物肉是將蔬菜制作成美國人想要的肉類的最新替代品,這是一種美味可口的‘肉類’,”Arby的首席營銷官吉姆泰勒在母公司Inspire Brands的新聞稿中表示?!皬钠毡榍闆r來看,人們都知道我們應(yīng)該每天都吃蔬菜。但是仍有90%的美國人不吃建議的量。所以我們認為如果別人可以用蔬菜制作人造肉,為什么我們不能用肉來制作蔬菜呢?“

如果人們想嘗試美味的Marrot,可能需要自己首先嘗試制作或等待。Arby表示,該產(chǎn)品目前處于早期開發(fā)階段,暫時不對外銷售。該公司還計劃創(chuàng)造其他肉蔬菜替代品。

編輯:劉金娥

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