嘉吉將推出植物性肉餅和絞肉產(chǎn)品推進(jìn)全面蛋白布局

新產(chǎn)品將為餐飲和零售業(yè)客戶提供更多優(yōu)質(zhì)蛋白選擇

2020年2月25日，北京— 作為全球食品及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，嘉吉近日宣布將于2020年4月初向食品零售和餐飲業(yè)客戶推出植物性肉餅和絞肉產(chǎn)品，助力其以自有品牌在不斷增長(zhǎng)的植物性蛋白市場(chǎng)中抓住商機(jī)。

未來30年，全球?qū)Φ鞍椎男枨箢A(yù)計(jì)將增長(zhǎng)70%?；谏羁绦袠I(yè)洞察，嘉吉將全面布局蛋白市場(chǎng)，同時(shí)推進(jìn)動(dòng)物蛋白和替代蛋白產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)需求。

此次推出的植物性肉類產(chǎn)品產(chǎn)于嘉吉工廠，基于大量消費(fèi)者調(diào)研和烹調(diào)理論，并結(jié)合了創(chuàng)新技術(shù)，使得產(chǎn)品能為終端消費(fèi)者提供持續(xù)的一流味覺體驗(yàn)。

嘉吉將推出的植物性肉餅

“在植物性蛋白產(chǎn)品品類中，我們的產(chǎn)品能為消費(fèi)者提供絕佳的味覺享受，”嘉吉替代蛋白常務(wù)董事Elizabeth Gutschenritter表示，“我們將對(duì)植物蛋白的深入了解與嘉吉在研發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)方面的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為消費(fèi)者提供他們所喜愛的產(chǎn)品?！?

此次嘉吉推出的新植物性產(chǎn)品為零售商店、各類餐廳等行業(yè)客戶帶來了更多的蛋白原料選擇。依托其全球供應(yīng)鏈以及在規(guī)模運(yùn)營(yíng)和配方領(lǐng)域的豐富經(jīng)驗(yàn)，嘉吉致力于不斷為行業(yè)客戶提供創(chuàng)新的解決方案。

“長(zhǎng)期以來，嘉吉一直致力于為客戶提供高質(zhì)量的蛋白產(chǎn)品，”Gutschenritter表示，“此次我們動(dòng)用了全球供應(yīng)鏈來生產(chǎn)植物性產(chǎn)品，旨在滿足不斷變化的客戶需求，并持續(xù)為行業(yè)帶來新的價(jià)值?！?

嘉吉將推出的植物性絞肉產(chǎn)品

“如今，全球?qū)τ诘鞍椎男枨笳诓粩嗌仙?，很多行業(yè)客戶在原料方面都依賴嘉吉的解決方案。”嘉吉全球蛋白和鹽業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人Brian Sikes表示，“不管是在食品還是飼料領(lǐng)域，嘉吉戰(zhàn)略的本質(zhì)都是幫助客戶獲得持續(xù)成長(zhǎng)。同時(shí)，無論消費(fèi)者是食用替代蛋白還是動(dòng)物蛋白，嘉吉都致力于為行業(yè)和消費(fèi)者帶來更多產(chǎn)品選擇?！?

過去5年中，嘉吉在全球范圍內(nèi)對(duì)動(dòng)物蛋白的投資已達(dá)70億美元，并對(duì)可替代蛋白產(chǎn)品進(jìn)行了戰(zhàn)略性的重要投資。

關(guān)于嘉吉

嘉吉業(yè)務(wù)遍及全球70個(gè)國(guó)家和地區(qū)，我們的16萬名員工始終致力于履行“以安全、負(fù)責(zé)任和可持續(xù)的方式滋養(yǎng)世界”的使命。每一天，我們的工作是成為聯(lián)接農(nóng)民與市場(chǎng)之間、企業(yè)與食品原料之間的橋梁，并幫助人類和動(dòng)物獲取所賴以生存的食品。

作為值得信賴的合作伙伴，嘉吉將155年的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與前沿科技和創(chuàng)新理念相結(jié)合，在超過125個(gè)國(guó)家和地區(qū)服務(wù)食品、農(nóng)業(yè)、金融和工業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)客戶。展望未來，我們將與客戶攜手努力，為全球農(nóng)業(yè)打造可持續(xù)的未來。更多信息，請(qǐng)?jiān)L問Cargill.com及我們的新聞中心。