5月8日，來自全球的百余家食品及相關(guān)行業(yè)供應(yīng)商齊聚中國(guó)上海，就百勝中國(guó)未來兩年的發(fā)展戰(zhàn)略展開深度溝通。會(huì)上，作為我國(guó)規(guī)模最大的肉雞出口加工企業(yè)之一和百勝中國(guó)的重要戰(zhàn)略合作伙伴，鳳祥被百勝集團(tuán)授予了“百勝中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”。該獎(jiǎng)項(xiàng)系百勝中國(guó)在食品供應(yīng)環(huán)節(jié)頒發(fā)的最高成就。獨(dú)立上市后的百勝中國(guó)已成為我國(guó)最大的餐飲集團(tuán)。該榮譽(yù)的獲得也因此被視為未來中國(guó)連鎖餐飲業(yè)的風(fēng)向標(biāo)之一。
據(jù)介紹，截至目前，百勝中國(guó)經(jīng)營(yíng)著超過7600家餐廳，旗下?lián)碛锌系禄⒈貏倏?、東方既白、小肥羊、塔可鐘等多個(gè)品牌，每天為數(shù)以百萬計(jì)的消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)。為了確保食品安全，百勝中國(guó)始終致力于打造世界范圍內(nèi)最嚴(yán)格的供應(yīng)準(zhǔn)入和管理體系。本次榮譽(yù)的頒布，既代表著百勝中國(guó)對(duì)鳳祥等合作伙伴的高度認(rèn)可，更表明了其對(duì)獲獎(jiǎng)供應(yīng)商的由衷敬意?，F(xiàn)場(chǎng)，山東鳳祥食品發(fā)展有限公司總經(jīng)理肖東生等受邀參會(huì)并代表鳳祥領(lǐng)獎(jiǎng)。

（山東鳳祥食品發(fā)展有限公司總經(jīng)理肖東生領(lǐng)取“百勝中國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)”）

    肖東生介紹：鳳祥與百勝中國(guó)互為戰(zhàn)略合作伙伴。雙方的淵源始于1998年。歷經(jīng)19年的發(fā)展，雙方合作范圍不斷拓寬，由最初單一的原料供應(yīng)，逐步擴(kuò)大到現(xiàn)在的多品類熟食品精深加工。雙方的合作關(guān)系也逐步由一般供求合作上升到了全面深化的戰(zhàn)略合作。
今年，鳳祥預(yù)計(jì)建成投產(chǎn)一座年產(chǎn)6萬噸的食品加工中心。該中心立足國(guó)內(nèi)外中高端市場(chǎng)需求，全部實(shí)施訂單式生產(chǎn)，建成后將成為我國(guó)目前規(guī)模最大的雞肉熟制品加工中心之一。這也是鳳祥與百勝中國(guó)全面深化合作的標(biāo)志之一。
在肖東生看來，與百勝中國(guó)的合作對(duì)鳳祥的發(fā)展起到了相當(dāng)大的推動(dòng)作用。據(jù)介紹，鳳祥早已在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)了全部工廠化自養(yǎng)模式的順利轉(zhuǎn)型，并且自主研發(fā)養(yǎng)殖遠(yuǎn)程控制管理系統(tǒng)，全面構(gòu)建起了從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈、可追溯的食品安全生產(chǎn)體系，在業(yè)內(nèi)開創(chuàng)了“互聯(lián)網(wǎng)＋肉雞養(yǎng)殖”的先河。