近期蒜薹價格暴跌,部分蒜農甚至因蒜薹價格太低,無人收購直接把收獲的蒜薹扔在田溝中,刷爆了媒體圈,大蒜、指天椒價格暴跌吸引了媒體及公眾眼球。然而,大蒜、指天椒價格下跌,導致農民虧損幅度或遠遠小于養(yǎng)殖戶,特別是蛋雞養(yǎng)殖戶。

雞蛋價格從2016年下半年持續(xù)下跌,春節(jié)前后暴跌,跌破2元/斤,部分地區(qū)一度跌至1.7元/斤,蛋雞養(yǎng)殖虧損嚴重。5月初媒體不斷爆出養(yǎng)殖戶恐慌性淘汰,蛋雞不計虧損處理,現存的蛋雞壓縮飼料喂養(yǎng)量,養(yǎng)殖戶資金極度虧損,甚至連購買飼料的資金都已經沒有,行業(yè)的恐慌性淘汰仍在持續(xù),且不會因為近期價格變化而發(fā)生改變。
2013年至今蛋雞養(yǎng)殖在2013年3-4月份一度因為疾病,價格暴跌,出現了階段性的虧損,但持續(xù)時間較短,隨后2014在經歷并獲得持續(xù)的豐厚利潤下,大量的養(yǎng)殖戶紛紛擴大的產能。2015年出現較長時間養(yǎng)殖虧損,但全年仍獲得合適利潤,2016年虧損時間偏長,但全年下來基本可以保盈虧,然而進入了2016年4季度后,持續(xù)價格下跌,原料成本走低已經無法覆蓋價格暴跌帶來的收入減少,行業(yè)性持續(xù)虧損出現。
布瑞克初步評估2017年1-4月份產區(qū)雞蛋平均出場價格僅為2.15元/斤,完全生產成本在2.7元/斤,虧損為0.55元/斤,按照近幾年國內每年3000萬噸左右的禽蛋產量,1-4月份蛋雞行業(yè)虧損達到110億。如果考慮我國蛋雞散戶養(yǎng)殖為主,不考慮養(yǎng)殖戶自有人工及場地費用,雞蛋成本在2.5元/斤左右,單位虧損為0.35元/斤,1-4月份行業(yè)中虧損為70億。'
雞蛋價格持續(xù)下跌,按照當前多個產區(qū)雞蛋出場價格不足2元/斤情況下,萬只蛋雞日虧損在700-1000元,剔除自有人工及場地費用,單純計算飼料成本情況,日虧損仍在400-750元/天,養(yǎng)殖戶無法承受持續(xù)虧損,萬只蛋雞月虧損在1-3萬,長時間虧損,部分養(yǎng)殖戶甚至已經無資金或只能通過舉債購買飼料原料,虧損仍在持續(xù)。
大量集中淘汰已經是養(yǎng)殖戶必須面對的事情,而且養(yǎng)殖戶在3-4月份明顯加大了淘汰力度,養(yǎng)殖戶只是希望相關職能部門配合做好檢驗檢疫,加快淘汰。養(yǎng)殖戶希望在持續(xù)的雞蛋下跌的情況下先要保證活下去,才能求發(fā)展。今日雞蛋的價廉或許是明天火箭蛋的前奏,媒體對疾病的負面宣傳,雖影響了雞蛋的消費,但雞蛋作為優(yōu)質的蛋白質隨著價格暴跌,在部分高端的飼料行業(yè)或將開拓新的需求渠道。
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