會(huì)議強(qiáng)調(diào),要搶抓戰(zhàn)略機(jī)遇,堅(jiān)持把奶業(yè)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的先行軍,著力降成本、優(yōu)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、創(chuàng)品牌、增活力,以更大力度、更實(shí)舉措、更高層次推進(jìn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。產(chǎn)出高效率,構(gòu)建現(xiàn)代奶業(yè)生產(chǎn)體系,著力提高奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;管出高質(zhì)量,打造全環(huán)節(jié)全鏈條的乳品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),筑牢奶業(yè)全面振興基石;聯(lián)出高收益,健全長(zhǎng)期穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,拉緊產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展紐帶;亮出高品質(zhì),打造國(guó)際知名奶業(yè)品牌,引領(lǐng)帶動(dòng)我國(guó)奶業(yè)做大做強(qiáng)。
據(jù)了解,2019年,我國(guó)奶類(lèi)產(chǎn)量3297.6萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.8%,其中,牛奶產(chǎn)量3201萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)4.1%;乳制品產(chǎn)量2719.4萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.6%。奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到64%,全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶,奶牛平均單產(chǎn)7.8噸。規(guī)模牧場(chǎng)乳蛋白、乳脂肪等指標(biāo),均達(dá)到或超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家水平。乳制品和嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率分別達(dá)到99.7%、99.8%,位居食品行業(yè)前列。今年上半年,奶業(yè)生產(chǎn)克服新冠肺炎疫情的沖擊,生鮮乳產(chǎn)量同比增加7.9%,成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大亮點(diǎn)。
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