麥當(dāng)勞連續(xù)多年的全國招聘周剛剛結(jié)束，2017年麥當(dāng)勞中國招聘崗位7萬個，這一數(shù)字與2015年、2016年持平。這一數(shù)字讓外界有所意外，因為，2017年初，麥當(dāng)勞中國的股份被中信股份、中信資本控股與凱雷收購。對麥當(dāng)勞中國而言，這本應(yīng)是迅速擴張大展宏圖的一年，然而從崗位招聘并沒有出現(xiàn)預(yù)期的上漲。

此外，中信股份、中信資本控股與凱雷對麥當(dāng)勞中國的此番股份收購并不太平，商務(wù)部在早些時候收到了一份針對麥當(dāng)勞的反壟斷申請?！霸摻灰讓ΜF(xiàn)有特許經(jīng)營商、消費者和其他利益相關(guān)方構(gòu)成了廣泛的威脅。”

麥當(dāng)勞方面回應(yīng)《中國經(jīng)營報》記者稱，中信股份、中信資本、凱雷投資集團和麥當(dāng)勞宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，發(fā)展中國內(nèi)地和香港業(yè)務(wù)。麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營業(yè)務(wù)已經(jīng)按照特許經(jīng)營相關(guān)規(guī)定向商務(wù)部進行了備案，并在接受審批。麥當(dāng)勞與中信和凱雷將充分利用自身的資源和優(yōu)勢，進一步發(fā)展麥當(dāng)勞的業(yè)務(wù)。預(yù)計未來五年將在中國內(nèi)地和香港開設(shè)1500多家新餐廳。2017年全年麥當(dāng)勞將在中國內(nèi)地招聘7萬名員工，助力提升餐廳體驗。

未見擴張端倪

2017年1月9日，中信股份、中信資本控股與凱雷以20.8億美元共同收購麥當(dāng)勞中國內(nèi)地與香港業(yè)務(wù)，交易完成后，中信股份和中信資本將持有麥當(dāng)勞中國52%股份，凱雷和麥當(dāng)勞分別持有28%、20%股份。

2017年3月，全國兩會上，中信資本創(chuàng)立人張懿辰對《中國經(jīng)營報》記者表示，麥當(dāng)勞在中國忽略了三四線城市的發(fā)展?jié)摿Γ瑢?dǎo)致其策略失誤，最終將股份出售給中信和凱雷。

張懿辰詳細(xì)解釋，“麥當(dāng)勞中國總共有2400家店，但是相對于肯德基，麥當(dāng)勞是落后的，因為肯德基已經(jīng)有5000家店了?！?/span>

麥當(dāng)勞是全球第二大雇主，麥當(dāng)勞官方曾向本報記者表示，目前全球120個國家和地區(qū)超過36000家餐廳，有超過80%的麥當(dāng)勞餐廳是由當(dāng)?shù)氐谋惶卦S人持有及管理。2016年3月，麥當(dāng)勞宣布，整合亞洲地區(qū)的特許經(jīng)營業(yè)務(wù)，即出售3000多家門店，取代小型本土企業(yè)、轉(zhuǎn)而吸引大型企業(yè)作為其在亞洲的代理機構(gòu)。

“麥當(dāng)勞在全世界各個國家的快餐領(lǐng)域都是第一品牌，只有在中國是第二品牌，麥當(dāng)勞差就差在對三四線城市的判斷失誤上，麥當(dāng)勞認(rèn)為三四線城市沒有那么強的消費能力?！?張懿辰表示。

“但是三四線城市目前的消費升級是很強勁的，所以說我們接手之后，在三四線城市要布局?！睆堒渤奖硎尽?/span>

麥當(dāng)勞也宣布在未來5年內(nèi)至少新開1500家餐廳，主要集中在三四線城市。

然而，從麥當(dāng)勞目前的招聘計劃上看，幾乎沒有擴張的端倪。

官方信息顯示，麥當(dāng)勞中國于5月20日啟動2017年全國招聘周。2017年從5月20日到26日間指定時段，求職者前往全國2400家任意一家麥當(dāng)勞餐廳，即可體驗全景式招聘，最快24小時極速入職。麥當(dāng)勞在全國正積極推進“未來2.0”餐廳升級，預(yù)計2017年全年將招聘7萬名員工，助力提升餐廳體驗。

記者根據(jù)近年的資料查閱得知，麥當(dāng)勞在2016年和2015年的全國招聘周中，預(yù)計招聘的崗位均為7萬名，與2017年員工招聘數(shù)量持平。

交易陷入壟斷紛爭

中信股份、中信資本控股與凱雷對麥當(dāng)勞中國的此番股份收購并不太平，來自外界甚至美國工會組織在收購前就開始施壓。

商務(wù)部新聞發(fā)言人曾表示，“麥當(dāng)勞全球2016年上半年決定由其在華設(shè)立的麥當(dāng)勞中國引進戰(zhàn)略投資者，以實現(xiàn)強強聯(lián)手、優(yōu)勢互補、加速業(yè)務(wù)發(fā)展。調(diào)整后，麥當(dāng)勞繼續(xù)持有新公司的股份。2015年麥當(dāng)勞向中國內(nèi)地增資10億元人民幣，截至目前，麥當(dāng)勞中國已開設(shè)超過2200家餐廳。未來5年，麥當(dāng)勞中國計劃每年新開設(shè)約250家餐廳。屆時，中國內(nèi)地將成為麥當(dāng)勞全球僅次于美國的第二大市場?！?/span>

然而，商務(wù)部在不久之后又收到了一份針對麥當(dāng)勞的反壟斷申請?！霸摻灰讓ΜF(xiàn)有特許經(jīng)營商、消費者和其他利益相關(guān)方構(gòu)成了廣泛的威脅。”

據(jù)了解，和君創(chuàng)業(yè)有限公司總裁李肅于2月15日，向商務(wù)部下屬兩個部門就此次交易提出了正式申請，呼吁商務(wù)部對本次交易進行全面的審查，李肅在向商務(wù)部反壟斷局和商業(yè)特許經(jīng)營管理辦公室提交的文件中指出，“麥當(dāng)勞濫用其在中國市場的支配地位以及收取高昂的特許經(jīng)營費以獲得不正當(dāng)利益，同時麥當(dāng)勞的無序擴張行為也違反了中國特許經(jīng)營的相關(guān)法律?！?/span>

李肅表示，商務(wù)部已經(jīng)就針對麥當(dāng)勞的壟斷調(diào)查已經(jīng)立案。記者求證商務(wù)部，未收到答復(fù)。記者在商務(wù)部反壟斷局網(wǎng)站上看到近年國內(nèi)的大型收購案件很多都已在反壟斷局立案。最近一批公布的無條件批準(zhǔn)經(jīng)營者集中的案件主要是2016年年底前的股權(quán)收購案件，未出現(xiàn)麥當(dāng)勞的名字。根據(jù)《反壟斷法》第二十條第三款規(guī)定，“經(jīng)營者通過合同等方式取得對其他經(jīng)營者的控制權(quán)或者能夠?qū)ζ渌?jīng)營者施加決定性影響”，即構(gòu)成經(jīng)營者集中。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于經(jīng)營者集中申報標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定》，經(jīng)營者集中達(dá)到下列標(biāo)準(zhǔn)之一的，應(yīng)向商務(wù)部反壟斷局申報，未申報的不得實施集中：“(1)參與集中的所有經(jīng)營者上一會計年度在全球范圍內(nèi)的營業(yè)額合計超過100億元人民幣，并且其中至少兩個經(jīng)營者上一會計年度在中國境內(nèi)的營業(yè)額均超過4億元人民幣;(2)參與集中的所有經(jīng)營者上一會計年度在中國境內(nèi)的營業(yè)額合計超過20億元人民幣，并且其中至少兩個經(jīng)營者上一會計年度在中國境內(nèi)的營業(yè)額均超過4億元人民幣”。此次收購交易的各方都在中國擁有多項主營業(yè)務(wù)，其上一會計年度在全球范圍內(nèi)的營業(yè)額合計已經(jīng)遠(yuǎn)超過100億元人民幣;并且每一方在上一會計年度在中國境內(nèi)的營業(yè)額遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過4億元人民幣，營業(yè)額已達(dá)到《國務(wù)院關(guān)于經(jīng)營者集中申報標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定》所確定的申報要求。

誰有權(quán)利指責(zé)麥當(dāng)勞

對于麥當(dāng)勞中國而言，和君創(chuàng)業(yè)的出現(xiàn)看似在攪局。

“他們這次公布的交易計劃，五年之內(nèi)新開1500甚至1750家門店，會進一步擴大他們的市場份額。如果繼續(xù)任由麥當(dāng)勞在漢堡快餐市場擴張的話，可能它的市場份額會超過53%，甚至達(dá)到60%、70%，這樣的話會給它的同行業(yè)的競爭者，特別是我們現(xiàn)在講的本土品牌，因為德克士、華萊士都是本土品牌，可能對他們的品牌利益造成更大的損害。” 陳若劍表示。

不僅是和君創(chuàng)業(yè)，早在年初麥當(dāng)勞出賣特許經(jīng)營權(quán)之前，就已經(jīng)有來自美國的工會組織前來攪局。

服務(wù)業(yè)雇員國際工會(下稱SEIU)指出這一方式潛在用工風(fēng)險。SEIU還向《中國經(jīng)營報》記者表示，特許經(jīng)營加劇了麥當(dāng)勞對員工的剝削。SEIU已經(jīng)和中華全國總工會聯(lián)系，就此問題進行溝通。

此外，“麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營模式能使其從品牌中大幅獲利，同時規(guī)避了運營店鋪及支持特許經(jīng)營商的成本及風(fēng)險?！盨EIU執(zhí)行副總裁Scott Courtney不久前在回復(fù)記者的采訪郵件時表示。

記者曾經(jīng)在兩會期間采訪中信資本創(chuàng)立人張懿辰對SEIU該行為的看法，他表示，“中國自己的事情，不需要國外工會參與?！?/span>

資深營銷傳播策劃人陳岳峰表示，“麥當(dāng)勞在用工體系上已經(jīng)非常成熟，不可能急功近利，快速壓縮人力成本。但在這種成熟的快餐企業(yè)中，個人的成長空間相對有限，這可能是員工顧慮的原因。”

此外，他還指出，“要看到，麥當(dāng)勞在發(fā)展過程中，將受到飲食健康理念的挑戰(zhàn)，并因此受到中國快餐發(fā)展的份額擠壓?！?/span>