央視團隊走進山東等地豬場,歷時多天采訪拍攝,真實記錄了現(xiàn)代豬場是如何使用豬聯(lián)網(wǎng)平臺,提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,借助互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)帶來的便利,做到真正的智慧養(yǎng)豬。
“豬聯(lián)網(wǎng)核心業(yè)務(wù)包括三個部分:第一是生豬管理,第二是生豬交易,第三是生豬金融。生豬管理的核心目的是利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù),形成養(yǎng)豬大數(shù)據(jù),結(jié)合現(xiàn)代生豬生產(chǎn)管理理念,幫助農(nóng)戶提升養(yǎng)豬的生產(chǎn)效率。”豬聯(lián)網(wǎng)運營公司農(nóng)信互聯(lián)的負責(zé)人作了詳盡介紹。
數(shù)據(jù)的缺乏,是困擾現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)最大的難題
生豬產(chǎn)業(yè)總市值高達1.5萬億,對大多數(shù)中國人來說,豬肉是他們最主要的肉食來源。中國生豬產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)小規(guī)模、大群體的生產(chǎn)格局,“一哄而起”,“一哄而散”,這樣的起伏周期,又加劇了生豬生產(chǎn)和市場波動,這就是豬周期。
豬肉價格劇烈的漲跌,也影響著養(yǎng)豬業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。豬肉價格飆升,玉米飼料的價格也會水漲船高,甚至影響到中國整體糧食價格的穩(wěn)定。但是由于長期以來信息不對稱、管理和生產(chǎn)效率低下、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)缺乏,面對上述困境,養(yǎng)豬企業(yè)多數(shù)還是束手無策。
說到底,影響?zhàn)B豬行業(yè)快速發(fā)展的核心還是數(shù)據(jù)的缺乏,從而使得養(yǎng)豬行業(yè)在管理、交易和金融方面效率整體低下。
一是管理數(shù)據(jù)的缺乏。由于現(xiàn)階段國內(nèi)多依靠人工進行養(yǎng)殖,工業(yè)化水平較低,導(dǎo)致數(shù)據(jù)基礎(chǔ)薄弱,在豬場養(yǎng)殖和管理過程中,對數(shù)據(jù)沒有認識到重要性,更多的是憑借經(jīng)驗來進行生產(chǎn),導(dǎo)致我國PSY(每年每頭母豬所能提供的斷奶仔豬頭數(shù))水平比較低,與國外差距較大。PSY低,那么自然反應(yīng)到消費端就是成本較高,抗風(fēng)險能力差。單個豬場數(shù)據(jù)的缺乏,更進一步加劇了行業(yè)的盲目性,無法有效的做到豬場存欄結(jié)構(gòu)調(diào)整,導(dǎo)致生豬生產(chǎn)數(shù)量不均衡。
二是交易數(shù)據(jù)的缺乏。現(xiàn)階段養(yǎng)殖規(guī)模分散,豬場分布廣、出欄信息不對稱,導(dǎo)致大量的中間人存在,中間環(huán)節(jié)多,交易成本居高不下,并且交易完成之后,并不會產(chǎn)生任何的數(shù)據(jù)留存,對于價格發(fā)現(xiàn)、往期價格分析、豬周期研究均提供不了有效的數(shù)據(jù)支撐。
三是金融數(shù)據(jù)的缺乏。金融是建立在數(shù)據(jù)之上的,由于缺少交易和管理的數(shù)據(jù)積累,金融無從談起,這也是為什么消費金融和其他供應(yīng)鏈金融做得風(fēng)生水起的時候,養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)一直遲遲無法獲得金融支持的重要原因。
大數(shù)據(jù)養(yǎng)豬,讓養(yǎng)豬更輕松,更有針對性
豬聯(lián)網(wǎng)提升管理效率。現(xiàn)階段越來越多的豬場開始擁抱物聯(lián)網(wǎng),通過物聯(lián)網(wǎng)可以有效的降低在生產(chǎn)過程中數(shù)據(jù)錄入的繁瑣度和錯誤率,保證數(shù)據(jù)的準確,并且現(xiàn)階段隨著AI(人工智能)技術(shù)的進一步發(fā)展,對豬只數(shù)量識別、豬群個體識別有了新的解決方案,對于數(shù)據(jù)的積累會有所提升。
數(shù)據(jù)積累只是管理的基礎(chǔ),更多的在于數(shù)據(jù)匯總后的數(shù)據(jù)智能。在管理上,對單個豬場而言,通過數(shù)據(jù)分析,可以快速進行對標和分析,類似對豬場進行一次體檢,找出豬場問題所在,與相同規(guī)模的豬場差異之處及原因,做出快速改進建議。
通過對豬病的數(shù)據(jù)分析,對疫情做到有效提示,做好防控。真正做到防重于治,減少獸藥的使用,在降低養(yǎng)殖成本的同時,還可以做到豬肉品質(zhì)的提升;分析不同類型的飼料,在何種條件下喂食,料肉比最低,給養(yǎng)殖戶提供最優(yōu)飼養(yǎng)方案的推薦;通過生產(chǎn)環(huán)節(jié)的全數(shù)據(jù)覆蓋,真正形成豬在養(yǎng)殖過程中的可追溯,結(jié)合區(qū)塊鏈技術(shù),做到生產(chǎn)過程全程追溯。
豬聯(lián)網(wǎng)讓交易更簡單。通過在交易過程中形成的數(shù)據(jù),可以進行交易價格的分析,并做出未來一段時間的豬價預(yù)測,幫助豬場調(diào)整存欄結(jié)構(gòu),做到風(fēng)險預(yù)防。真實的交易價格,也是形成生豬定價權(quán)的基礎(chǔ),促使生豬交易更加的標準化和規(guī)范化,使價格形成更加市場化。在生豬真實交易價格的基礎(chǔ)上,可以衍生出生豬交易價格指數(shù),這也是生豬期貨的前提。
豬聯(lián)網(wǎng)積累的各項數(shù)據(jù)為金融提供有效支撐。管理和交易形成的數(shù)據(jù),是金融重要的依據(jù)。按照一定的風(fēng)控模型,可以從中篩選出養(yǎng)豬綜合成本低,效益好的豬場,讓其充分享受金融所帶來的便利,包括擴張規(guī)模所需要的養(yǎng)豬貸款、對沖風(fēng)險所需要的養(yǎng)豬保險等。讓數(shù)據(jù)給養(yǎng)豬人帶來實際幫助同時,也可以使金融更加幫助實業(yè)發(fā)展。
互聯(lián)網(wǎng)對于養(yǎng)豬業(yè)的改造,并不是最傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的唯一體現(xiàn),和世界上許多國家一樣,中國的農(nóng)業(yè)正在從傳統(tǒng)走進現(xiàn)代,通過對農(nóng)產(chǎn)品進行不同程度的加工,讓農(nóng)產(chǎn)品從田園到餐桌的過程增加更多的價值,是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個新的課題?;诖?,越來越多的農(nóng)業(yè)公司、互聯(lián)網(wǎng)公司加入到這一進程當中來,快速推動產(chǎn)業(yè)升級。
豬聯(lián)網(wǎng)的初衷,其本質(zhì)意義上是想將更多與豬相關(guān)的資源聯(lián)接起來,并借助最先進的物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等領(lǐng)先技術(shù),形成一個豬的網(wǎng)絡(luò),充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)協(xié)同的優(yōu)勢,構(gòu)建養(yǎng)豬業(yè)的生態(tài)圈,提升產(chǎn)業(yè)效率。
養(yǎng)的是豬,比的是數(shù)據(jù)
持續(xù)使用豬聯(lián)網(wǎng)的豬場,可以有效的知道每一頭母豬的狀態(tài)。通過數(shù)據(jù)分析,知曉豬群現(xiàn)在的狀況,未來幾天需要干什么,并借助PC及移動端提醒,讓豬場的工人可以提前做好相關(guān)工作準備,極大提升管理的精細度。通過提升母豬的管理顆粒度,降低非生產(chǎn)天數(shù),進一步提升豬場PSY。也可以與飼喂設(shè)備連接,記錄豬群的喂食情況和增重數(shù)據(jù),分析豬場更合適的飼料套餐,降低飼料的浪費。
把豬聯(lián)網(wǎng)里豬場的數(shù)據(jù),通過數(shù)據(jù)清洗和加工,就能得到一個全國豬場存欄結(jié)構(gòu)的樣本,以此為基礎(chǔ)進行出欄的預(yù)測,可以有效的指導(dǎo)未來幾個月應(yīng)該如何調(diào)整生產(chǎn),像地圖導(dǎo)航軟件實時告訴路況信息一樣,讓每一個豬場都可以提前做出生產(chǎn)方面的判斷。
借助物聯(lián)網(wǎng),讓數(shù)據(jù)采集更精準、更簡單。物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用可以極大的節(jié)省人力,通過手機來控制豬場的生產(chǎn)設(shè)備,通過認證的設(shè)備,可以直接鏈接到豬聯(lián)網(wǎng),匹配后就可以使用,如果需要設(shè)備采購,可以在豬聯(lián)網(wǎng)在線采購,極大降低了物聯(lián)網(wǎng)的準入門檻。
豬聯(lián)網(wǎng)把搜集到的數(shù)據(jù)都統(tǒng)一通過區(qū)塊鏈技術(shù)處理,做到無法篡改,形成豬從出生到出售,全部過程的數(shù)據(jù),真實記錄豬的一生,通過掃描生成的追溯二維碼,就可以查看這頭豬的生長過程。
通過對豬大數(shù)據(jù)的挖掘和分析,來反過來給豬產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和交易提供數(shù)據(jù)依據(jù),提升效率,降低成本,平抑豬周期,探索價格發(fā)現(xiàn)功能,讓豬產(chǎn)業(yè)從之前一個非常傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),變成一個以數(shù)據(jù)智能為基礎(chǔ)的新產(chǎn)業(yè),這就是農(nóng)信互聯(lián)所講的智慧養(yǎng)豬。
結(jié)語
從放開搞活農(nóng)產(chǎn)品市場,到農(nóng)產(chǎn)品電商大行其道,中國在不到40年的時間里,用新的技術(shù)革命和金融服務(wù),塑造并推動著農(nóng)產(chǎn)品的市場化進程。這一次,中國與世界站在了同一條起跑線上。不過,農(nóng)業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型并不只是電子商務(wù),在生產(chǎn)環(huán)節(jié),改變同樣在發(fā)生,這一系列變化的累積,終將對未來的中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局產(chǎn)生巨大影響,農(nóng)信互聯(lián)的豬聯(lián)網(wǎng)平臺,正在讓養(yǎng)豬業(yè)變得不一樣。
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