在今年春節(jié)以前，豬肉價(jià)格就一直不夠景氣，春節(jié)過后，全國整體豬價(jià)更是“跌跌不休”。當(dāng)前全國生豬出欄均價(jià)不足11元/公斤，已達(dá)到近四年新低。供過于求，需求疲軟，豬價(jià)下滑的同時(shí)飼料價(jià)格卻上漲，養(yǎng)殖戶的利潤空間進(jìn)一步縮小，可謂是給這不景氣的市場(chǎng) “雪上加霜”！

豬糧比是衡量養(yǎng)殖是否盈虧平衡的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，政府2015年設(shè)置的豬糧比調(diào)控警戒線5.5∶1，當(dāng)前國內(nèi)豬糧比已低于警戒線，行業(yè)實(shí)際頭均虧損達(dá)100元左右，普遍步入虧損。

但是養(yǎng)豬人，你還記得嗎？

2014年，豬價(jià)最低迷的時(shí)候，人人都在賠本養(yǎng)豬，甚至洗牌淘汰掉一大批豬場(chǎng)。熬過深虧的寒冬，堅(jiān)持下來的養(yǎng)豬人，在2016年豬價(jià)高峰時(shí)一頭豬能盈利800元以上的不在少數(shù)。提前退場(chǎng)的人錯(cuò)失機(jī)遇，而2016年才入場(chǎng)的，估計(jì)已經(jīng)在后悔的路上了。

有漲必有跌，有跌必有漲！不得不說，養(yǎng)豬有時(shí)就像炒股，是個(gè)機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的行業(yè)。你面對(duì)的不只是不跌宕起伏的價(jià)格曲線，還有人性的貪念與恐懼。

豬價(jià)漲（牛市）時(shí)你還在等更高的價(jià)格，結(jié)果錯(cuò)過了最好的出售時(shí)機(jī)；等價(jià)格跌時(shí)（熊市），你手上都是高價(jià)買入的豬（股），賣了虧，不賣可能更虧；價(jià)格再漲時(shí)，你手上的豬（股票）卻早就拋售一空！

作為一名豬場(chǎng)股民，養(yǎng)豬人如何在這跌宕起伏的價(jià)格浪潮中站穩(wěn)腳跟，實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)效益最大化？

在搞好生產(chǎn)成績（做好市場(chǎng)分析）的前提下，要實(shí)現(xiàn)利益最大化，必須低買高賣！

“在別人恐懼時(shí)我貪婪，在別人貪婪時(shí)我恐懼——股神，沃倫·巴菲特”

分清豬價(jià)的不同時(shí)期，該出手時(shí)就出手就出手，是你養(yǎng)豬賺錢的關(guān)鍵！

豬價(jià)什么時(shí)候漲，什么時(shí)候跌？

要搞懂豬價(jià)規(guī)律，你必須了解這個(gè)：

深耕養(yǎng)殖業(yè)多年的養(yǎng)豬人，一定對(duì)這樣的價(jià)格曲線不陌生，這是一個(gè)2003年-2018年的“豬周期”價(jià)格曲線。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在2003-2016年間，我國豬市已經(jīng)涵蓋了3個(gè)完好的周期，第一個(gè)豬周期是2003年4月-2006年7月，第二個(gè)豬周期是2006年7月-2010年5月，第三個(gè)豬周期是2010年5月-2015年3月，周期的強(qiáng)度依次約為3、4、5年，明顯看出豬周期正在逐漸延長！

對(duì)2003年-2018年豬價(jià)最高及最低點(diǎn)進(jìn)行標(biāo)記，龍妹發(fā)現(xiàn)：

1、 每一年豬價(jià)最低的時(shí)段，基本都集中在上半年，且主要集中在3、4月份左右，隨后價(jià)格就會(huì)上漲。而在2008年，3月是一年中價(jià)格最高的時(shí)候，但同時(shí)這個(gè)節(jié)點(diǎn)也成為豬價(jià)下行的一個(gè)拐點(diǎn)；即使是在2011年上半年豬價(jià)整體呈迅猛攀升的架勢(shì)，在3月左右仍然迎來的豬價(jià)的短暫下跌；

2、 每一年豬價(jià)的次低時(shí)段，主要集中在10月和11月；

3、 每一年豬價(jià)最高點(diǎn)，基本集中在下半年及跨年前后，尤其以8月、9月和1月為多，即使此時(shí)價(jià)格不是最高，也能保障價(jià)格在較好的盈利點(diǎn)上；

4、 在大多數(shù)的小周期中，豬價(jià)從低谷走向高峰，大約需要半年時(shí)間；

5、 2004年、2008年、2011年、2016年，分別是4個(gè)豬周期的最強(qiáng)上升段，與小周期不同，大周期的豬價(jià)從最低谷到最高峰，均能強(qiáng)勢(shì)上漲1年以上。

根據(jù)以上規(guī)律，或許可以大膽做個(gè)預(yù)測(cè)：

1、 從2015年開始的這一輪新的豬周期，可能將歷時(shí)至少4~5年，即從2015年至2019或2020年為一個(gè)完整周期；

2、 按以往規(guī)律，2016年~周期結(jié)束時(shí)，豬價(jià)整體會(huì)走下坡路。本輪周期已經(jīng)走過3年，現(xiàn)在行業(yè)普遍進(jìn)入虧損，估計(jì)2019年會(huì)比2018年虧損更嚴(yán)重；經(jīng)過2018和2019兩年去產(chǎn)能后，豬價(jià)很可能在2019年絕地反彈，2020年6月左右迎來強(qiáng)周期。在這期間，3~4月份是最可能虧損的月份，每年的1月，8~9月都將會(huì)是可觀的盈利點(diǎn)；

3、本輪豬價(jià)下行基本符合往年規(guī)律，養(yǎng)豬人不必過于擔(dān)心，預(yù)計(jì)豬價(jià)短期內(nèi)將以低位震蕩為主，放遠(yuǎn)目光，至多再堅(jiān)持1~2個(gè)月，可見回暖；另外，因豬糧比已臨近警戒線，中央即將啟動(dòng)收儲(chǔ)凍肉10000噸，也能為豬價(jià)企穩(wěn)起到一定積極作用。

豬周期是怎么形成的？為什么會(huì)有這樣的規(guī)律？

龍妹根據(jù)2008年-2016年豬價(jià)的變化規(guī)律，對(duì)“豬周期”進(jìn)行簡化，以便大家理解：

/豬周期簡化模型 /

豬周期：肉價(jià)上漲→養(yǎng)豬人積極性增加，母豬存欄量大增→生豬供應(yīng)增加→肉價(jià)下跌→養(yǎng)豬人積極性下降，大量淘汰母豬→生豬供應(yīng)減少→肉價(jià)上漲

生豬的培育是要時(shí)間的。育成一頭可上市出欄的肥豬，從培育母豬開始計(jì)算，大約要1年時(shí)間，從培育豬苗開始計(jì)算大約要半年。前面我們提到，豬價(jià)從一個(gè)波谷走向波峰，約需要半年的時(shí)間！細(xì)心觀察可以發(fā)現(xiàn)，這個(gè)時(shí)間與我們肥豬的育成周期剛好契合！這就是所謂生豬供給存在的滯后性。

養(yǎng)豬就像炒股，當(dāng)豬價(jià)高企時(shí)（牛市）入場(chǎng)，顯然是很容易虧損，因?yàn)槟沭B(yǎng)的豬出欄時(shí)，豬價(jià)可能已在下跌，根據(jù)豬周期的行走規(guī)律，這個(gè)可能性還很大?。ǜ邇r(jià)吸引大量不解市場(chǎng)的散戶入場(chǎng)，蓄積的產(chǎn)能在育成期集中釋放，供過于求，價(jià)格必然下跌）；而在豬價(jià)低位（熊市）時(shí)進(jìn)去，成本更低，豬價(jià)上漲空間更大，一旦上漲，就能賺到錢。

/豬周期簡化模型 /

抄底買入，在價(jià)格頂峰時(shí)賣出，是一個(gè)盈利的最優(yōu)的選擇。

但是，影響價(jià)格的因素很多，就連股神巴菲特也沒有辦法做到這樣理想的投資。況且，豬的生長周期也不是人為能控制的，養(yǎng)豬人能做的，最多是壓壓欄，該賣還得賣！

如此，怎樣才能利用“豬周期”保障豬場(chǎng)盈利？

建立“預(yù)期”+“定投”非常重要！

以專業(yè)育肥戶為例，豬價(jià)下行進(jìn)行時(shí)，別人都在慌亂時(shí)，正是我們“撿便宜”的好時(shí)機(jī)。雖然大家都不知道價(jià)格什么時(shí)候會(huì)觸底，但是我們養(yǎng)豬人并非時(shí)刻都要做賺最多的人，只要保證豬場(chǎng)在每一個(gè)繁育期結(jié)束時(shí)，都能獲得可觀利潤或不虧損，就算達(dá)到目標(biāo)了。

豬場(chǎng)可以結(jié)合自己豬場(chǎng)的生產(chǎn)計(jì)劃及造肉成本去計(jì)算需求量及收益目標(biāo)，進(jìn)行分批定量進(jìn)購：每當(dāng)豬價(jià)下行到預(yù)期的價(jià)格，就定量進(jìn)購一批次的豬苗，價(jià)格繼續(xù)跌，就繼續(xù)進(jìn)購，這樣就總能以更低的成本選購到仔豬了，而且因?yàn)楦偁幦藬?shù)少，還能更容易以低價(jià)挑選到好的豬苗。

如上圖，在理想狀態(tài)下，在綠色、橙色，甚至在藍(lán)色價(jià)格點(diǎn)買入，都是很好的選擇。如果按照歷年的豬價(jià)規(guī)律，3、4月（沒錯(cuò)，就是現(xiàn)在）正是一個(gè)進(jìn)入的好時(shí)機(jī)！

不過，豬價(jià)的影響因素很多，僅憑一個(gè)周期就斷定下一個(gè)周期的走勢(shì)，還是需要斟酌的。畢竟當(dāng)下中國養(yǎng)殖業(yè)正發(fā)生的翻天覆地的變化，豬周期的明顯延長，與抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的大集團(tuán)加速布局，行業(yè)去產(chǎn)能速度加快等因素不無關(guān)系。加之網(wǎng)易、阿里、京東這樣的互聯(lián)網(wǎng)起家的集團(tuán)都參與到養(yǎng)殖業(yè)的競爭中來，未來產(chǎn)業(yè)格局將走向何方，仍是未知數(shù)。

但可以肯定的一點(diǎn)是，隨著中國養(yǎng)豬業(yè)的集約化、規(guī)模化的程度越來越高，豬周期將會(huì)越來越不明顯。這不止與生產(chǎn)成績有關(guān)，還與市場(chǎng)盲目性、隨機(jī)性降低，生豬生產(chǎn)更有規(guī)律有關(guān)！

當(dāng)然，無論大小養(yǎng)殖戶，最后決定競爭力的，還是豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績和成本控制能力。養(yǎng)豬是一個(gè)技術(shù)活，你只要任何時(shí)候都養(yǎng)得比別人好，花一樣的錢能養(yǎng)出來更多更好的豬，那你就能花更少的成本，賺得更多，虧得更少！

目前國內(nèi)MSY（每年每頭母豬出欄肥豬頭數(shù)）的平均水平為14.4，當(dāng)你的MSY達(dá)到20-25頭時(shí)，你就能更好地立足于養(yǎng)豬業(yè)，能不被豬周期的浪潮所淘汰。今天起定個(gè)小目標(biāo)，朝著更高的MSY前進(jìn)！