春節(jié)過后,各環(huán)節(jié)清理庫存為主,但雞蛋產(chǎn)能過大抑制了貨源積壓的緩解。據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2017年10月份雞苗銷量環(huán)比增加20.07%,2018年 3月份新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量有顯著增加,而3月份淘汰雞出欄量環(huán)比減少7.58%,因此可以推斷3月份雞蛋產(chǎn)量環(huán)比有明顯上漲。學(xué)校開學(xué)后恢復(fù)正常采購,提振效果有限,且食品廠開工率偏低,終端市場采購積極性一般。即使養(yǎng)殖單位和貿(mào)易商積極出貨,源源不斷的雞蛋供應(yīng)和低迷的終端市場仍促使庫存壓力未徹底消失。

截至3月末,全國主產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)市場庫存情況如圖2所示。目前生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)余貨多數(shù)地區(qū)維持在1-2天,僅江蘇地區(qū)余貨在2-3天。3月下旬的一輪蛋價上漲,上海漲幅0.22元/斤,而北京市場漲幅達(dá)0.34元/斤,北京市場漲幅較大,帶動周邊產(chǎn)區(qū)走貨加快明顯。因此在上海市場的影響下,江蘇庫存清理速度不快,而北方市場如東北、河北地區(qū)庫存較元宵節(jié)過后有顯著減少。

編輯:姚紅
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