進(jìn)入春季，本地蔬菜大量上市，日前湖北省物價(jià)局監(jiān)測(cè)中心發(fā)布3月菜價(jià)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，受氣溫回暖等因素影響，3月份蔬菜價(jià)格大幅回落，其中黃瓜、包菜等常見菜跌幅超過兩成。雞蛋價(jià)格開始止跌回升。

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月份13種蔬菜價(jià)格較2月份大幅回落，月均價(jià)格每500克為2.75元，與2月份相比下降11.29%；其中，跌幅居前的有包菜、黃瓜、大白菜，價(jià)格分別下降24.68%、21.62%、16.94%。

物價(jià)人士分析，天氣轉(zhuǎn)暖，氣溫上升，本地菜陸續(xù)上市，供應(yīng)量增加，而消費(fèi)需求回歸正常，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格大幅回落。預(yù)計(jì)后期菜價(jià)將平穩(wěn)運(yùn)行。

雞蛋價(jià)格開始回升。3月份我省雞蛋平均價(jià)格為每500克3.60元，與上月相比下降14.89%。但監(jiān)測(cè)顯示，從3月20日開始雞蛋價(jià)格止跌回升。

據(jù)分析，前期我省蛋價(jià)下跌主要是由于雞蛋庫(kù)存偏多，加之食用量明顯下降，導(dǎo)致市場(chǎng)雞蛋供大于求。預(yù)計(jì)后期，雞蛋價(jià)格呈小幅上漲態(tài)勢(shì)，但真正走出低谷行情可能要到下半年。