跌跌跌!形容今年以來生豬價格走勢再恰當不過了,農(nóng)歷春節(jié)至今兩個月,一度跌破養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖成本線,由于豬肉價格的波動與老百姓的菜籃子息息相關(guān),為避免“價低傷農(nóng),價高傷民”有必要保證價格適當平穩(wěn)。據(jù)統(tǒng)計,今年年初豬價快速下跌,一季度豬價跌了30%,四個月豬價跌了三分之一。

那么,豬價持續(xù)下跌,小編認為主要原因有三點:
1、生豬產(chǎn)能過剩,市場供大于求。生豬之所以造成今年這么大的跌幅,主要是供應(yīng)迅速增長。除了生豬行業(yè)產(chǎn)能的提高,生豬出欄速度提升也是其中的重要因素。另外生豬出欄體重也在提高,這意味著同樣的生豬出欄量,所帶來的豬肉供應(yīng)量隨之增加。
2、市場消費疲軟,豬肉消費下滑。隨著消費水平的提升和飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整,近幾年豬肉需求量增長放緩,而供應(yīng)量還在不斷增加,嚴重的供應(yīng)不平衡,最終導(dǎo)致了豬價下跌。
3、屠宰企業(yè)囤貨壓價。市場分為買方市場和賣方市場。在現(xiàn)在的情況下,生豬行業(yè)明顯處于“買方市場”,人人都有豬,因此屠企擁有定價權(quán),養(yǎng)殖戶只能被動接受?,F(xiàn)階段豬肉價格這么低,屠企利潤也低,所以大量囤積,等價格回暖獲取利潤。
就在生豬價格持續(xù)下跌過程中,行業(yè)內(nèi)最關(guān)心的就是豬價什么時候才能開始止跌漲價,就在本稿上線前一日,此愿望實現(xiàn)了,豬價上漲。
14日全國27省、直轄市范圍內(nèi),共計16省份豬價上漲,8省份豬價下跌。全國最高價為浙江,較昨日下跌0.01元/公斤于10.86元/公斤;全國最低價為新疆,較昨日上漲0.04元/公斤于9.31元/公斤。福建、湖北、湖南與昨日持平。具體來看,四川4.9-5.2元/斤,河南4.7-5.0元/斤,江西4.9-5.2元/斤,廣東4.9-5.2元/斤,湖南4.8-5.1元/斤,山東4.9-5.2元/斤,湖北4.8-5.1元/斤,河北4.8-5.1元/斤,北京4.8-5.1元/斤,遼寧4.7-5.0元/斤。
慧通數(shù)據(jù)分析師芳芳是認為,因豬價跌至近年來低位,下跌阻力增加,豬價趨穩(wěn)并小幅回升,但目前市場需求疲軟依舊,生豬供應(yīng)充足,屠宰企業(yè)收豬無難度,生豬市場缺乏有力支撐,豬價上漲乏力,預(yù)計短期以穩(wěn)中微調(diào)為主。5月份市場生豬供需矛盾較前期適度緩解,在上周我們也提到5月中下旬豬價將有望適度回漲,但再次提醒大家,隨氣溫攀升,市場消費將逐漸進入夏季模式,豬肉需求將愈發(fā)清淡,豬價難有太大漲幅,建議大家適時出欄,不要過度壓欄待價。
備注:唐人神豬周期下行不改擴產(chǎn)決心
今年以來,由于豬價一路下行,生豬養(yǎng)殖行業(yè)的上市公司業(yè)績均出現(xiàn)回落。面對此情況,陶一山坦言,“我們預(yù)計本輪豬肉下跌會持續(xù)到2020年,期間或有一些反彈,但是不會改變短期下跌的趨勢?!?
他表示,“每一輪周期就是一輪行業(yè)洗牌,市場以自發(fā)出清的方式淘汰落后產(chǎn)能,落后的養(yǎng)殖場自覺退出,行業(yè)的集中度就會提高,新建的產(chǎn)能才能更好服務(wù)于消費者?!?
他算了一筆賬,“當前豬肉市場價格在5.5元左右,以300至500頭的小農(nóng)戶為樣本,養(yǎng)殖成本在7至8元,養(yǎng)一頭就要虧損300元至400元。我們采取規(guī)?;B(yǎng)殖,各項成本控制得當,能夠很好應(yīng)對本輪豬肉下跌。”
他指出,“養(yǎng)殖規(guī)模小、管理能力差、現(xiàn)金流吃緊的落后企業(yè)不斷退出,為規(guī)模大、管理好、現(xiàn)金流充沛的先進產(chǎn)能讓出市場,這就是我們生豬養(yǎng)殖行業(yè)的供給側(cè)改革。”
他對比國內(nèi)國際消費市場,對養(yǎng)殖前景十分樂觀,他表示,“國內(nèi)肉制品行業(yè)轉(zhuǎn)化率如果達到發(fā)達國家區(qū)間下限50%左右,則肉制品行業(yè)仍有三倍空間,未來收入規(guī)模可接近8000-10000億元。湖南省是豬肉產(chǎn)銷大省,公司是湖南省內(nèi)肉品龍頭,正是擴大產(chǎn)能的大好時機?!?
年報顯示,唐人神重點打造了河北邯鄲大名“1+5”自繁自養(yǎng)模式,即新建一個萬頭母豬場培育25萬頭苗豬,同時在周邊30公里范圍內(nèi)配套5個育肥基地,每個育肥基地出欄5萬頭肥豬。
陶一山表示,“該基地全過程為公司自繁自養(yǎng),具有養(yǎng)豬效率高、生產(chǎn)指標好、養(yǎng)豬成本低、贏利能力強的發(fā)展優(yōu)勢。而且該基地靠近國家玉米帶,飼料成本有一定優(yōu)勢?!?
豬周期下行帶來了不利影響,陶一山卻敏銳發(fā)現(xiàn)了其中的商機,“豬周期下行,導(dǎo)致出欄生豬的體重增加,豬肉價格下降,豬肉供應(yīng)上升,消費者更加注重肉品的質(zhì)量,也更看重肉品的品牌,肉品的差異化發(fā)展和品牌化經(jīng)營正當時?!?
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