定點(diǎn)屠宰場(chǎng)只買豬屠宰，然后賣肉給商販，卻不對(duì)養(yǎng)殖戶提供代宰服務(wù)，從而造成壟斷，這公平嗎？屠宰場(chǎng)低價(jià)收購豬場(chǎng)的生豬，屠宰后再轉(zhuǎn)手高價(jià)賣肉商販，如何才能保護(hù)廣大養(yǎng)殖戶的合法利益？

屠宰場(chǎng)只買豬不代宰，養(yǎng)戶呼吁：不能以政策便利壟斷豬肉市場(chǎng)？

為保證豬肉安全，國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰政策，但安徽省太湖縣北中鎮(zhèn)曉雷家庭養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)陳曉雷在擁護(hù)該政策的同時(shí)，也有自己的困惑：定點(diǎn)屠宰場(chǎng)只買豬屠宰，然后賣肉給商販，卻不對(duì)養(yǎng)殖戶提供代宰服務(wù)，從而造成壟斷，這公平嗎？為此差點(diǎn)丟了性命、目前仍躺在病床上的他委托兒子陳文彬向記者反映此事。

屠宰場(chǎng)只收豬不代宰，中間利潤(rùn)差距大。

陳文彬告訴記者，太湖縣北中鎮(zhèn)只有一個(gè)生豬屠宰場(chǎng)，負(fù)責(zé)豬肉檢疫的官方獸醫(yī)常駐該場(chǎng)，該場(chǎng)要求低價(jià)收購曉雷家庭養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬，屠宰后再轉(zhuǎn)手高價(jià)賣肉給他家。他父親不愿意，希望屠宰場(chǎng)能提供代宰服務(wù)，宰出的豬肉由他家自己出售，他家可以按規(guī)定交代宰費(fèi)用。雙方一直為此達(dá)不成協(xié)議，導(dǎo)致他家的豬在北中鎮(zhèn)無法宰殺，無法蓋上檢疫印章。

陳文彬說，他家的豬是生態(tài)放養(yǎng)的黑豬，成本較高，如果只是賣生豬給屠宰場(chǎng)，一頭豬只有二三百元的利潤(rùn)，如果代宰后由他自己出售，每頭豬有1000元左右的利潤(rùn)，這其中的差距太大，他父親當(dāng)然不愿意。他父親將情況匯報(bào)給當(dāng)?shù)攸h委政府，又找了縣、鎮(zhèn)相關(guān)部門，可問題始終未解決。

“既然是北中鎮(zhèn)唯一的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，為何只收生豬而不代宰？這分明是壟斷北中鎮(zhèn)豬肉銷售市場(chǎng)。 ”陳文彬說。

養(yǎng)戶能否按自己的愿意選擇賣豬或代宰？

無奈之下，從2017年11月起，陳曉雷每次都只能半夜一兩點(diǎn)起床，騎著三輪車，拉上兩三頭豬，去30多公里外的彌陀鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰加工檢疫，早晨五六點(diǎn)鐘左右拉著新鮮豬肉回來。

今年5月15日凌晨1點(diǎn)多，陳曉雷連人帶車翻下了懸崖，頭部受傷，血肉模糊，差點(diǎn)丟了性命。陳文彬說：“要是北中鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)像彌陀鎮(zhèn)屠宰場(chǎng)一樣，給生豬屠宰、加工、檢疫，哪怕僅提供檢疫服務(wù)，豬我家自己殺，我父親就無需每天半夜起來遭罪，也不至于發(fā)生最近的車禍。 ”

陳文彬認(rèn)為，既然是國(guó)家認(rèn)可的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，那就應(yīng)該提供全方位的服務(wù)，供養(yǎng)殖戶選擇，養(yǎng)殖戶愿意賣豬就賣豬，愿意代宰就代宰，而不是像現(xiàn)在這樣，由掌握著檢疫便利的屠宰企業(yè)說了算。這其實(shí)就是利用國(guó)家賦予的政策便利變相地搞強(qiáng)買強(qiáng)賣，迫使養(yǎng)殖戶廉價(jià)賣豬，進(jìn)而壟斷地方豬肉市場(chǎng)。他希望，相關(guān)政策能盡快完善，保護(hù)廣大養(yǎng)殖戶的合法利益。

對(duì)此，安徽省農(nóng)委畜牧局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，各個(gè)屠宰企業(yè)有不同的經(jīng)營(yíng)方式，有的企業(yè)收豬、屠宰然后出售豬肉，有的企業(yè)代宰，目前這都是可以的。對(duì)于陳文彬說的 “北中鎮(zhèn)唯一的生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，應(yīng)該承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任”問題，該領(lǐng)導(dǎo)表示，這的確有一定道理，與此相關(guān)的規(guī)定即將進(jìn)行修訂。